由即日起至2011年12月31日，Grand-Hotel du Cap-Ferrat隆重推出「美食之旅」住宿計劃，現在預訂入住兩晚，即可享用美式自助早餐，以及於La Véranda餐廳品嚐共三道菜的午餐或晚餐配一杯葡萄酒。此計劃適用於下榻高級雙人客房（松林園景或海景），推廣期內房價由歐元780元起。
獲提名為法國最佳工藝大師（Meilleur Ouvrier de France）的行政總廚Didier Aniès，及屢獲殊榮的甜品總廚Luc Debove將攜手合作，烹調出實而不華的美食，每道菜簡單可口，流露高貴典雅的氣派。La Véranda提供精選當季食材烹調的地中海佳餚，大部分菜色皆強調素有「法國美食中心」之稱的普羅旺斯省的醉人情懷。在甜點方面，大量採用新鮮水果入菜。此外，兩位大廚亦延續酒店過去百多年來的「下午茶」傳統。賓客可悠然細味安徽白茶、白桃烏龍茶、伯爵茶及經典英國茶，或可輕啜香檳，並同時享用多款精緻的迷你三明治、英式鬆餅及甜點。
La Véranda由享譽全球的設計師Pierre-Yves Rochon匠心設計，賓客從寬闊窗台放眼眺望，即可穿越樹頂，俯瞰湛藍迷人的地中海風光。而夏季時分，賓客亦可在地中海白松的重重林蔭下享受愜意的戶外用餐體驗。餐廳大部分室內裝潢與陳設均引花園主題為靈感，當中包括綠色的Murano玻璃水晶吊燈、馬賽克地板、絲綢花布點綴，以及取材自藝術大師馬蒂斯、由法國瓷器商Raynaud精製的白綠兩色瓷器。
另外，酒店內的米其林一星餐廳Le Cap同樣由名廚Didier Aniès掌廚，素來以擁有矚目的葡萄酒收藏而聞名於世。
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat置身17英畝蒼翠繁茂的園林之中，設有49間客房及24間套房。酒店至今已屹立逾百載，其歷史可追溯至1909年，特色設計元素包括酒店內的圓型大廳，由當年設計巴黎艾菲爾鐵塔的建築大師Gustave Eiffel所興建。
如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ghcf.fr
圖片提供：The Lading Hotels of the World
沒有留言:
張貼留言