國賓大飯店五星主廚「廚藝教室」精彩開講

今年3月起，國賓大飯店於天母地區開設「廚藝教室」，安排以頂級牛排與美酒著稱的 A CUT STEAKHOUSE、精緻法式甜點聞名的le bouquet、強調新鮮天然的MARKET CAFÉ及鮮活日本料理 YU SUSHI等餐廳主廚及侍酒師輪番精彩開講，讓喜愛美食的消費者能與擅長各國料理美饌的主廚們直接面對面，學習到原汁原味的五星級手藝。

三月份首先由榮獲第一屆台灣最佳侍酒師大賽第二名，現任於 A CUT STEAKHOUSE侍酒師的聶汎勳帶您品味葡萄酒的美妙，曾經於法國巴黎藍帶廚藝學校習藝，及巴黎米其林一星餐廳Passiflore擔任廚師的聶汎勳侍酒師，不僅帶領大家進入葡萄酒的夢幻世界，更能藉由以往廚師的專業，教導您品味美饌與美酒的絕妙搭配組合。

四月份則由 A CUT STEAKHOUSE江定遠主廚，領您品嚐Harris Ranch自然牛絕妙獨特的滋味。 A CUT STEAKHOUSE獨家自美國加州引進之Harris Ranch自然牛，全程以天然穀物及人道方式飼養，且不施打類固醇、抗生素、賀爾蒙等非自然添加物，餵食之飼料、水源完全天然無污染，牛隻在充分的自由空間自然成長，造就絕佳口感的肉質，主廚特別選以紐約克、肋眼等部位，深度剖析美國自然牛的風味口感，是喜愛牛排的饕客不可錯過的美食新知饗宴。

另有曾參與多屆世界盃甜點的le bouquet繽紛蛋糕房簡純榮主廚，年初才擔任法國里昂世界盃甜點評審的簡主廚，每一季推陳出新讓喜愛法式甜點的民眾們品嚐與法國同步的優雅美味，六月將與您分享le bouquet繽紛蛋糕房熱銷商品-火燒布丁美味的秘訣。

天母 YU SUSHI的師傅們定期會至日本考察實習，吸取日本最新食尚概念融入食譜，五月及八月將敎您輕鬆製作健康美味無負擔的道地日本料理；強調新鮮天然，秉持FOOD DNA的MARKET CAFÉ副主廚，將與您分享道地美式早餐及特製咖哩的料理小秘方。

※廚藝教室課程詳細時間、上課收費請電洽，為提供最佳教學品質，每堂課僅收15位，敬請提早報名。
※預約/諮詢電話：02-2833-9696分機336 or 350

圖片提供：國賓飯店