2014年4月24日 星期四

米其林星級瑞典大廚Henrik Norström親臨唯港薈



唯港薈於5月邀請了米其林星級瑞典大廚Henrik Norström及其團隊包括其拍檔兼大廚Peter Johansson Daniel Frick)攜手獻藝,並將他們位於瑞典著名餐廳B﹒A﹒R﹒的經典室內市集(Saluhall)帶來酒店大堂餐廳GREEN,呈獻多款美饌!

瑞典語Saluhall解作市集,內設有多個攤位,售賣各類海鮮、自製麵包、新鮮蔬果及其他特色自製食品,應有盡有。

獲獎無數的客籍大廚Henrik516-18只限三天,將GREEN化身為瑞典傳統室內市集(Saluhall),採用新鮮食材,為食客烹調饒富瑞典自然風味的美食。此概念源於其經營位於瑞典之餐廳B﹒A﹒R﹒,該餐廳內設有海鮮吧擺放著新鮮魚類及海鮮,供食客隨意點選,以簡約烹調手法而聞名。

516─18日,食客可在GREEN體驗此鮮味料理,從餐廳內的海鮮吧直接點選各類食材如龍蝦、鯛魚、歐洲梭鱸魚、蝦等,再由客籍大廚烹調。Henrik首次把瑞典室內市集(Saluhall)的鮮味帶來香港,實乃食客的佳音。GREEN將設有單點菜單及套餐(午餐每位港幣288晚餐兩位港幣888元、1388)供選擇,食客可品味星級大廚別出心裁預備的佳餚。

有佳餚當然少不了飲品;推廣期間餐廳將會供應多款瑞典蘋果酒(cider)lager啤酒及果汁,還有Absolut Vodka品牌的雞尾酒。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.hotel-icon.com

圖片提供:Hotel ICON

坐落於時尚繁華九龍尖沙咀東部的心臟地帶,唯港薈為香港帶來與眾不同的住宿體驗。延續香港當代創意文化的精髓,唯港薈由多位備受推崇的建築設計師匠心打造,酒店並致力提供舒適的住宿享受及優質的服務。唯港薈是一所與別不同的酒店,不但展示香港創意文化與精髓,更與香港理工大學酒店及旅遊業管理學院攜手合作,提供一個真實的學習平臺,培養新一代酒店及旅遊業管理人才。各師生及酒店業專業人士雲集在這裡,向著同一個目標:為客人提供一個舒適及難忘的住宿體驗。262間精緻時尚的客房配置尖端科技和設備,包括免費有綫和無綫上網、超薄40寸超高畫質液晶螢幕電視等。位於9樓的Angsana Spa猶如一個寧靜綠洲,露天恒溫游泳池及健身中心可飽覽維多利亞港的迷人景致。唯港薈Silverbox宴會廳可容納多達580人,適合舉辦各種宴會或劇院式會議。酒店另設有3間餐廳,包括「天外天」、The MarketGREEN,以優質的服務為賓客提供非一般的餐飲體驗。著名設計和生活時尚雜誌《wallpaper*》將唯港薈列入「2011年最佳商務酒店之一」,DestinAsian旅遊雜誌亦將其列入「2011 年豪華酒店」名單,並於20122014年獲TripAdvisor選為中國首25間最佳酒店及最佳服務酒店。

Belmond旗下義大利酒店重新開幕


Belmond旗下位於義大利菲諾港、威尼斯、佛羅倫斯、拉維羅及西西里的酒店將於今夏重開,為旅客呈獻一系列懷舊體驗。

旅客可仿效上世紀五、六十年代的一眾好萊塢影星,前往義大利度假。除了到訪義大利里維拉和Belmond Hotel Splendido,重溫Elizabeth Taylor追尋愛情與幸福的故事外;也可跟隨Brigitte Bardot的足跡,乘坐Belmond Villa San MicheleFiat 600古董車遊歷佛羅倫斯;或在Belmond Grand Hotel Timeo乘搭Piaggio Vespa Ape經典電動三輪車訪尋西西里的古樸村莊。另外也可像女星Jackie O一般,由Belmond Hotel Caruso出發到阿馬爾菲海岸的著名海灘,悠閒地享用野餐;或者參加Belmond Hotel Cipriani的感官之旅,探索威尼斯的隱秘角落;以及登上Belmond Villa Sant’Andrea的手繪船遨遊公海,領略桃爾米納的風情。

另外,旅客亦可選乘享負盛名的威尼斯─辛普倫東方快車,為下榻Belmondrm據點的義大利之旅掀開完美序幕,或畫上圓滿句號。威尼斯─辛普倫東方快車曾出現於《第七號情報員續集》和希治閣執導的《貴婦失蹤案》等著名電影之中。列車行駛於倫敦及威尼斯之間,擁有奢華舒適的裝飾藝術風格車廂,致力延續「美好生活」(La Dolce Vita)的精神。

Belmond Hotel Cipriani多年來曾接待數之不盡的影星,堪稱為威尼斯的傳奇。旅客可到訪市內最著名的電影取景地點感受昔日情懷,包括出現於1955年、由Katherine Hepburn主演之浪漫愛情片《艷陽天》中的18世紀威尼斯咖啡店;以及1958年義大利喜劇《威尼斯,月亮和你》中出現的小橋―片中飾演俊俏船夫的Alberto Sordi曾於橋下試圖吸引漂亮遊客的注意。

酒店現推出的一項「感官之旅」,則將為旅客呈顯威尼斯充滿活力的文化和隱世瑰寶。「感官之旅」行程包括參觀Francesco Molon的豪華香水廠、享負盛名的Viziovirtù巧克力店、小提琴工匠的工作室,以及平時不對外開放的瑰麗宮殿建築Palazzo Ca’Bernardo

菲諾港Belmond Hotel Splendido,據說是當年Richard Burton於《埃及豔后》拍攝之休息期間,向Elizabeth Taylor求婚的地方。一眾愛侶現可乘坐酒店的私人船艇展開日落航遊,回味這對銀幕戀人的愛情故事。旅客不僅可在船上一邊細細品嚐冰凍的Prosecco汽泡酒,一邊遊覽菲諾港和卡莫利灣,也可在碧波中暢泳。船隻隨後將停泊於San Fruttuoso Abbey修道院所在的幽靜海灘,侍者更會在此為愛侶準備露天燭光晚餐。  

Richard BurtonElizabeth Taylor皆喜愛在菲諾港滑水,故此,Belmond Hotel Splendido亦可安排旅客在義大利里維拉的清澈水域中體驗這項經典消閒活動。

Belmond Villa San Michele為一座15世紀的國家古蹟,位於滿佈柏樹的基安蒂山之上,儼如一件藝術傑作,令人宛如置身私人大宅。愛好懷舊事物的旅客可以Fiat 600古董車代步,追隨1962年經典電影《枕邊細語》女主角Brigitte Bardot在佛羅倫斯的蹤跡,造訪Villa Gamberaia別墅的莊園及聖米尼亞托教堂。

旅客亦可乘坐此歷史酒店提供的Ape Calessino仿古三輪車,以此意式悠閒生活的經典標誌,盡情暢遊佛羅倫斯。穿過蜿蜒山路之後,旅客將可在專人帶領下遊覽當地最佳的食品店及市集,並於黃昏時在阿諾河上細嚐傳統義大利餐前酒。

Belmond Hotel Caruso座落於蒼翠碧綠的崖頂之上,旅客可於此乘坐傳統沿海木船gozzo展開三小時航遊之旅,漫遊Jackie O1962年夏季到訪過的地方。這趟充滿古典魅力、如夢似幻的旅程將帶旅客來到Conca dei Marini鎮的私人海灘,在此悠然暢泳、享受日光浴,並享用地中海式野餐,歡度下午。

Belmond Villa San Michele乘坐Fiat 600古董車南下,途中將會經過阿馬爾菲海岸,其壯麗風光必會令一眾電影迷沉醉不已。旅客亦可於期間前往Jackie最喜歡的當地商店,選購時尚手製涼鞋及亞麻布背心,為自己打造一身復古造型。

Belmond Villa Sant’Andrea位處Mazzarò灣,旅客可在此登上美輪美奐、五彩繽紛的手繪船展開旅程。別具魅力的船夫Valentino將駕船橫越清澈海域,帶領旅客造訪舉世聞名的藍洞、伊索拉貝拉(Isola Bella)的自然保護區、Giardini灣和Sirens灣,並抵達桃爾米納海角(Capo Taormina)。旅客可於此處盡覽桃爾米納、Giardini Naxos城鎮及埃特納火山的壯麗景致。

位於桃爾米納的姊妹酒店Belmond Grand Hotel Timeo毗鄰希臘劇院,坐擁海岸和埃特納火山無與倫比的景觀。於義大利黃金年代,不少好萊塢影星如Greta Garbo Truman Capote皆曾到區內度假。旅客可親自駕駛全球最迷人的電動三輪車款Ape Calessino,啓程到自己最想去的地方。此經典名車完美演繹上世紀五、六十年代的「美好生活」方式,是悠然享受驅車之旅的理想選擇。

各位男士亦可享用酒店每周提供的西西里式理髮服務,打扮成五十年代影星的模樣。旅客於體驗舒暢的按摩護理後,當地的頂級理髮師將會使用純豬鬃毛刷為其塗上剃鬚膏,並利用直柄剃刀、以傳統方式修刮鬍子,最後再次進行按摩護理,並奉上冷熱毛巾。


全球性品牌Belmond由Orient─Express Hotels Ltd﹒持有及營運,標誌著一系列遍佈世界各地令人神往的目的地之豪華酒店及精緻旅遊體驗。集團於30多年前收購威尼斯Belmond Hotel Cipriani酒店後成立,旗下獨一無二的產業現包括45家酒店、豪華列車及郵輪旅程。由城市地標到私密的度假村,集團的物業包括聖彼德堡Belmond Grand Hotel Europe、墨西哥瑪雅海岸Belmond Maroma Resort & Spa,以及聖巴巴拉的Belmond El Encanto。此外,Belmond涵蓋遊獵之旅、六架豪華觀光火車(包括威尼斯─辛普倫東方快車)和三條郵輪航線。紐約最傳奇餐廳之一「21」亦由Orient-Express Hotels Ltd﹒經營。

如需更多資訊,請瀏覽官網:BELMOND.COM


圖片提供:Belmond


2014年4月23日 星期三

吉隆坡文華東方酒店體驗奢華室內高爾夫球

位於吉隆坡中心地帶的吉隆坡文華東方酒店擁有優越地理位置,酒店現推出獨特創新的室內高爾夫球場,讓賓客在繁榮的市中心盡情體驗奢華高爾夫球運動。

酒店的室內高爾夫球場環境休閒舒適,令賓客猶如置身於真實的大自然中,享受完美高爾夫球體驗。無論是專業高爾夫球手還是初學者,賓客均可自由選擇50種不同的高爾夫球場模式,在室內環境訓練球技。這項模擬技術已在美國職業高爾夫球巡迴賽、業界專業高爾夫球手及知名高爾夫球教練間廣泛使用。

室內高爾夫球場的模擬設備使用3Trak高速攝影技術,使球和球杆的移動及表現精準無誤。3Trak技術憑著其精準、穩定和多元化之優勢,一直備受主要高爾夫球會的認可,並能提供無與倫比的模擬體驗。賓客可在三個模擬程式中任選其一,盡情自在地感受高爾夫球運動的樂趣。

酒店室內高爾夫球場亦設有休息室,在享用飲料和美點的同時,賓客可通過大屏幕收看現場直播的體育節目。

吉隆坡文華東方酒店總經理Frank Stocek表示:「我們很高興推出室內高爾夫球這個項目,賓客毋須遠赴高爾夫球場,便能在各種天氣環境下盡情揮杆。這項全新的模擬設備用途廣泛,適合企業體驗團體精神、培訓員工、建立客戶品牌、鞏固與客戶的關係、舉辦私人及其他特別活動。」


體驗模擬高爾夫貴賓室價格為每小時245馬來幣起,而全天無時限價格為每人195馬來幣起,賓客可無限使用長達12小時。高爾夫球課程價格為30分鐘150馬來幣起。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.mandarinoriental.com/kualalumpur

圖片提供:Mandarin Oriental

希戈餐廳與港龍航空攜手推出經典歐陸風味空中餐

香港尖沙咀凱悅酒店的希戈餐廳與港龍航空攜手,由2014416日至20154月中,於港龍航空由香港前往北京及上海航班的頭等及商務客艙推出全新歐陸風味空中美饌系列。

希戈餐廳在香港擁有悠久歷史,以提供地道歐洲菜式而聞名。餐廳堅持採用優質食材,配合傳統歐陸式烹調手法,為食客奉上經典歐陸佳餚。香港尖沙咀凱悅酒店首度與港龍航空合作推出空中餐膳,包括23款前菜、熱湯及主菜,每道菜式均由酒店行政總廚唐利維精心為港龍航空的乘客挑選、設計及調製,務求讓他們在高空之上亦能品嚐到傳統的歐陸風味。

香港尖沙咀凱悅酒店總經理彭世柱表示:「我們非常重視這次寶貴的合作機會,把希戈餐廳的傳統歐陸美饌呈現於港龍航空尊貴的乘客眼前。這是酒店首次跟航空公司合作推出空中餐膳,希望藉此將希戈餐廳的精髓帶上雲霄,讓航班上的乘客細味我們攜手創作的出色佳餚。」

港龍航空機艙服務總經理黃文傑稱:「港龍航空非常高興首次與香港尖沙咀凱悅酒店合作推出空中餐膳。能夠把希戈餐廳既經典又為顧客津津樂道的菜式帶到港龍的航班上,全賴我們專業的餐飲團隊及行政總廚唐利維緊密合作並克服不同的挑戰,令乘客得以在萬呎高空之中品嚐到傳統的歐陸風味,實在教人興奮。」

新菜單中不乏希戈餐廳的招牌菜,包括龍蝦湯及主菜黑胡椒牛排、時令蔬菜、胡椒汁。此外,部份其他菜色,亦是行政總廚唐利維在原有傳統食譜以外為港龍航空獨家調製,包括前菜俄羅斯鮮蟹肉沙律及主菜香煎挪威三文魚排、小龍蝦、水瓜柳歐芹汁。

龍蝦湯是希戈餐廳其中一道最為人津津樂道的菜式,選料包括龍蝦、新鮮蔬菜、香料、酒和高湯,並以慢火煨煮以提取龍蝦的精華及鮮味,最後淋上鮮奶油,令龍蝦的濃郁香味散發得更淋漓盡致,多年來深受顧客歡迎。

而主菜黑胡椒牛排、時令蔬菜、胡椒汁是一道傳統的法式佳餚,選用優質牛排,在烹調前先塗上胡椒碎,胡椒碎在煎煮時形成薄薄黑椒外層,並散發出濃郁的香氣,與牛排的香味形成完美的配搭。

希戈餐廳是一間提供地道歐陸菜的高級餐廳,以一位愛以美酒珍饈宴客的巴伐利亞籍小說人物Hugo Ludwig Wilhelm von Gluckenstein命名。餐廳配備一系列傳統高級銀器餐具,以及於60年代由法國殿堂級餐具品牌Christofle以銀和胡桃木製造的頭盤餐車,盡顯高雅氣派。廚師憑其精湛廚藝,於客人席前烹調多款招牌菜如龍蝦湯、生牛肉塔塔及火焰美酒煮櫻桃等;而以Christofle切肉車侍餐的燒美國牛肋骨排亦是其招牌菜之一。此外,廚師亦精挑多款進口海鮮、肉類及世界頂級牛肉,讓食客盡享獨特的餐飲體驗。

港龍航空為「寰宇一家」的聯屬成員,是一家以香港為基地的航空公司,擁有41架客機,服務47個航點,其中22個位於中國內地。港龍航空的產品及服務質素備受肯定,自2010年開始於 TTG 旅遊大獎中連續4年榮膺「全球最佳區域航空公司」,更於201020112013年,3度在Skytrax World Airline Awards™中,獲選為「全球最佳區域航空公司」。港龍航空現為國泰航空集團一員,合共為旅客提供覆蓋全球180多個城市的廣闊飛行網路。

香港尖沙咀凱悅酒店位於尖沙咀商業及旅遊心臟地帶,連接港鐵尖沙咀和尖東站,交通方便,佔盡地利。酒店設有381間舒適客房及豪華套房,以及先進的會議及宴會設施包括一個無柱宴會大禮堂和5間大小不同的會議宴會廳。餐飲方面設3間餐廳和1間酒吧,包括歐陸式高級食府希戈餐廳、粵菜廳凱悅軒、咖啡廳和請請吧,為賓客帶來獨特的餐飲體驗。客人亦可享用24小時開放的健身室和室外恒溫游泳池,在繁忙的日程中舒展身心。

如需更多資訊,請瀏覽官網:hongkong.tsimshatsui.hyatt.com

圖片提供:香港尖沙咀凱悅酒店

2014年4月22日 星期二

上海新天地朗廷酒店迎來「新」吧夏季開業

春意融融的季節,上海新天地朗廷酒店迎來時尚且獨具風格的露台酒廊「新」吧的夏季回歸。「新」吧位於酒店五層,擁有完美的新天地景緻,是備受追捧的沐浴陽光和享受愉悅夜晚的休閒地。

不僅如此,「新」吧得天獨厚的地理位置還為休閒聚會、商務聚餐,私人派對和正式晚宴提供了全新的選擇。「新」今季的菜單特色是戶外碳烤。行政總廚葉彼諾和他才華橫溢的烹飪團隊精心設計了全新戶外碳烤菜單,包括烤肉類,海鮮,魚類以及開胃菜,色拉和烤蔬菜。週一至週日,僅需每位人民幣198元加15%服務費,可享自助燒烤晚餐。

牛肉愛好者可以以每位人民幣158元加15%服務費的價格享特色美饌─優質神戶牛肉搭配特調醬汁、迷你蔬菜色拉、時令烤蔬菜,蘑菇及烤土豆。「新」吧創新的菜單中,包含豐盛的碳烤選擇,如黑斑王魚串、伊比利豬里脊肉、澳洲羊排和澳洲戰斧牛排。口味清淡的客人可以選擇與好友分享冰鎮波士頓龍蝦、和帝王蟹腳、碳烤金槍魚沙拉、雞肉串,肉類拼盤和蘸醬。客人還可以在「新」吧的開放式酒吧,品嚐到特色雞尾酒、高級香檳,葡萄酒以及最新系列的烈酒和生啤。

夕陽西下,「新」吧將呈現出完全不同的風貌和令人愉悅的氣氛。客人可以閒坐於柔軟舒適的低床上品酒聊天,或是選擇南美風情小木屋,適合於四人或四人以上朋友小聚,享受私密空間。「新」吧於每晚六點至凌晨兩點營業,晚六點至九點提供戶外燒烤。週日至週四,晚六點至八點享歡樂時光買一贈一。「新」吧也可舉辦私人宴會。

如需更多資訊,請瀏覽官網:xtdelevated-xintiandi.com

圖片提供:上海新天地朗廷酒店

2014年4月17日 星期四

澳門文華東方酒店御苑餐廳邀請米其林二星名廚Thierry Marx親臨獻藝

澳門文華東方酒店將於57日至10日,邀請巴黎文華東方酒店的米其林二星名廚Thierry Marx親臨酒店頂級餐飲據點御苑餐廳,展現其創意與創新兼具的極致現代法式廚藝。

Thierry Marx擔任巴黎文華東方酒店行政總廚及廚藝總監,主理酒店旗下兩間知名餐廳Sur Mesure par Thierry MarxCamélia,憑藉融合法國傳統與亞洲特色的獨有風格而蜚聲國際。他深信美食的意義在於愉悅享受,同時透過分享以傳達這份感動。因此,他走訪千山萬水的旅遊體驗和遍及澳洲、香港、泰國與日本的工作經歷都成為他的靈感來源,藉由創作色味皆美的料理打動人心。

晚宴推廣期間,賓客可盡享Thierry MarxCamélia餐廳所呈獻的美饌精華,包括雞胸配黑松露鴨肝凍批、雞油菌及雪莉酒汁,與燴魴魚配奧索訛大利芝士及辣椒油等,皆匯聚於六道菜式精選晚餐中,價格為每位澳門幣888元。賓客亦可選擇三道菜色或四道菜色行政午餐,菜式包括墨汁米形義大利麵配墨魚闊麵及蔬菜,以及雞胸肉配巴黎蘑菇、雞油菌義大利卷配燒汁等頂級料理,價格分別為每位澳門幣338元或澳門幣388元。

Thierry Marx是法國最負盛名的名廚之一,他曾於LedoyenTailleventRobuchon等頂級餐廳與一流名廚砌磋學習。1988年,在法國圖爾Roc en Val餐廳任職的Thierry Marx首次獲得米其林一星肯定;1991年,他在法國尼姆的Cheval Blanc餐廳再獲米其林一星認可。Thierry Marx接著於法國吉倫特的Cordeillan-Bages繼續磨鍊廚藝,並從1999年開始擁有米其林二星榮耀。2006年,法國最具權威的餐廳指南《GaultMillau》以及《Le Chef》雜誌雙雙評選Thierry Marx為「年度最佳廚師」。於20123月,Thierry Marx更為巴黎文華東方酒店的頂級餐飲據點Sur Mesure par Thierry Marx奪得米其林二星殊榮。

御苑餐廳時尚典雅,中西合璧,早、午、晚餐時段皆提供豐富餐飲選擇。特別推薦廚藝及餐飲總監貝銘樂(Dominique Bugnand)精心設計之融合經典與創意的法式美饌。此外,多樣精緻可口的中式點心、中國各省名菜,及葡國佳餚亦一應俱全。


澳門文華東方酒店坐落於澳門商業、娛樂和高級零售區中心的理想位置,往來澳門主要旅遊景點和交通樞紐均十分便捷。酒店距離澳門國際機場以及澳門中國邊境只需十分鐘車程,前往港澳碼頭僅需五分鐘。從這裏乘船直達香港機場只需四十五分鐘,前往港島中環碼頭也只需一小時。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.mandarinoriental.com.hk/macau

圖片提供:Mandarin Oriental

水晶郵輪全新探險旅程 帶你走入「冰與火之歌:權力遊戲」

當全球數以百萬觀眾緊貼美國HBO電視連續劇《冰與火之歌:權力遊戲》第四季的緊張劇情,水晶郵輪推出全新「水晶探險」 (Crystal Adventures) 旅程,帶領賓客踏足《冰與火之歌:權力遊戲》主要拍攝地:北愛爾蘭。

旅客可暢遊毗鄰貝爾法斯特的數個著名拍攝場景,穿起戲服拍照、射箭,投入神秘的中古時代世界,並了解經歷了幾個世紀風霜的真實城堡和塔樓,如何被改頭換面,成為劇中維斯特洛的七大帝國。現凡選乘水晶郵輪合韻號於2014824日由不列顛諸島出發的7豪華郵輪,或水晶郵輪尚寧號於201495日出發,14天愛爾蘭冰島及新英格蘭大西洋旅程的旅客,均可參加以上半天岸上旅程。

在貝爾法斯特,旅客將可暢遊斯特蘭福特灣的18世紀城堡與莊園,包括森林公園及奧德利城堡。佔地820英畝的建築群擁有濃厚歐洲中古時代色彩,為《冰與火之歌:權力遊戲》第一、二季最主要的拍攝場景,例如劇中維斯特洛北部的Winterfell,蘭尼斯地營地,主角之一羅柏史塔克的營地,在這裡他更與女角Talisa相戀。遊客可認識到電視的後期製作特技,如何將真實的城堡變身成電視螢幕上的場景,並進行自己的「權力」遊戲,將真實場景與電視畫面配對。夢想成為戰士的旅客,亦可試玩中古時代最流行的運動射箭,同時以一系列電視劇的戲服,發揮創意,將自己化身成劇中角色的不同造型。

水晶郵輪岸上觀光旅程副總裁John Stoll表示:「無論是劇集的忠實擁躉,抑或從未看過該劇的朋友,都可投入這個迷人夢幻的世界,以獨特的方式,擁抱北愛爾蘭的壯麗歷史和優美風光。」

「投入《冰與火之歌:權力遊戲》」水晶探險 (Crystal Adventures) 旅程票價為每位289美元;824日啟程的航線由都柏林出發駛往北愛爾蘭貝爾法斯特及德里、愛爾蘭戈爾韋及科克、英格蘭波特蘭、海峽群島聖赫利爾澤西島、及英格蘭多佛爾╱倫敦,途中有三條新增航線。95 日啟航的旅程則由倫敦修咸頓往海峽群島根息島聖彼得港、愛爾蘭瓦特福、都柏林及貝爾法斯特、冰島Reykjavíc (過夜)、新斯科細亞哈利法克斯、緬因州巴港、及美國麻省波士頓。由即日起至2014430日,立即預訂全包套票可享優惠價,分別為每人3,405美元及4,925美元。

水晶郵輪精心設計獨一無二、令人大開眼界的「水晶探險」(Crystal Adventure) 沿岸奢華旅遊體驗,過去二十年來屢獲國際旅客評選為全球最優秀之郵輪。

水晶尚寧號與水晶合韻號分別蟬聯全球最優秀郵輪的頭兩位。在特級豪華的郵輪上,旅客可充分體驗到無可比擬的大方高貴與悠閒簡約的完美配搭。水晶郵輪一直致力研發獨一無二的創新産品服務,其溫暖體貼的服務、遼闊寬敞的空間、豐富多姿的選擇,加上卓越不凡的水準,令船公司在芸芸競爭對手中鶴立鶏群。事實上,水晶郵輪是有史以來獲 《Travel+Leisure》及《Condé Nast Traveler》 評選爲「全球最優秀」 服務供應商最多的公司,數目遠超任何郵輪、酒店或渡假酒店,最近更連續第十九年獲《Condé Nast Traveler》 讀者評選爲全球最優秀郵輪,又連續十八年蟬聯《Travel+Leisure》「全球最優秀」大獎。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.crystalcruises.com

圖片提供:Crystal Cruises

2014年4月15日 星期二

布拉格文華東方酒店與賓客一起漫步音樂之都

布拉格文華東方酒店特別呈獻「布拉格音樂旅程」套餐,以慶祝2014年藝術界盛事——「捷克音樂年」。套餐包括私人導賞團,由專家帶領各位音樂愛好者深入發掘音樂之都的古典魅力。

布拉格文華東方酒店的地理位置優越,位處布拉格的音樂心臟地帶,緊鄰捷克音樂博物館,而且酒店座落於歷史悠久的布拉格小城區,四周是風景如畫的中世紀宮殿及恬靜的花園景致。特別推出的住宿套餐讓賓客在這個美麗的歐洲古城找尋世界著名音樂家的藝術足跡,認識捷克古典音樂逐漸被遺忘的歷史傳奇。

文華東方酒店的糕點主廚將奉上配合音樂主題的迎賓美點,為賓客的古典音樂之旅徐徐奏起完美序章。接著,酒店的音樂專家將帶領賓客遊走一個五小時的私人導賞歷史之旅,在布拉格小城區一睹傳統的音樂房屋,並到訪多個莫札特及貝多芬最喜歡的地點,最後於布拉格城堡著名的Lobkowicz Café享用精美茶點,賓客更可在此欣賞啟發捷克作曲家Bedřich Smetana音樂靈感的伏爾塔瓦河,細意感受布拉格潛藏的音符躍動。

漫步中世紀小城過後,賓客可於文華東方水療中心享受護理療程,舒緩身心疲累,也可到國家大劇院欣賞歌劇演出,為一整天的音樂之旅畫上圓滿句號。酒店專業的禮賓服務團隊亦隨時為賓客提供建議,並安排參加各個音樂節目的門票,包括布拉格之春國際音樂節(Prague Spring festival),巴洛克音樂節(Summer Festivities of Baroque Music)、秋季弦樂音樂節(Music Festival Strings of Autumn)及市內各個節慶音樂會。

「布拉格音樂旅程」套餐全年適用,優惠包括:

 兩晚豪華客房或套房酒店住宿

由酒店糕點主廚精心製作的莫扎特果仁巧克力

每日於Essensia餐廳享用雙人早餐

由酒店音樂專家帶領賓客走訪布拉格,體驗五小時「布拉格音樂旅程」

獲贈捷克小提琴家Pavel Šporcl的音樂CD及個人筆記

「布拉格音樂旅程」套餐價格由1,012歐元起,價格適用於兩晚雙人住宿,已包括服務費和稅項。套餐供應需視乎酒店入住情況。

「捷克音樂年」自1924年開始,為慶祝Smetana周年紀念而誕生,擁有接近九十年的悠長歷史,每逢以「四」字作結尾的年份皆會被定為「捷克音樂年」。2014年將會是「捷克音樂年」最不平凡的一年,本年將有超過60位捷克著名作曲家、演奏家及音樂團體慶祝此具紀念性的周年盛事。捷克文化部與外交部、教育部及區域發展部緊密合作,籌備「2014捷克音樂年」,積極向國際推廣捷克古典音樂。


布拉格文華東方酒店位於歷史悠久的布拉格小城區(Malá Strana),坐落於宮殿及花園之中。酒店建築物前身為道明會修道院(Dominican Monastery),而其屢獲殊榮的水療中心前身則為文藝復興時期教堂。酒店餐廳Essensia並為賓客則提供現代亞洲及歐洲佳餚。酒店集當代設計、本地歷史建築特色及現代奢華感,是中歐心臟地帶最美麗之城市中的綠洲。 

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.mandarinoriental.com/prague

圖片提供:Mandarin Oriental

2014年4月14日 星期一

英倫柏凱麗酒店呈獻2014年度春夏季PRÊT- À- PORTEA時尚下午茶系列

座落於倫敦騎士橋的柏凱麗酒店(The Berkeley)隆重推出全新2014年度春夏季Prêt-à-Portea時尚下午茶系列,以檸檬餅乾、白巧克力慕斯及蜜餞藍莓演繹出全球頂尖時裝設計師的作品。

Prêt-à-Portea將傳統英式下午茶的經典元素加入創意變奏,設計出多款取材自最新時裝設計、盡現流行觸覺的蛋糕與甜點。品嚐Prêt-à-Portea下午茶已成為潮流人士每年到訪倫敦不容錯過的時尚活動。

Prêt-à-Portea系列將仿效今季的潮流趨勢,
以柔和粉紅色、節日閃爍元素及豐富圖案為主題
柏凱麗酒店今季的Prêt-à-Portea為時裝愛好者呈獻多款精緻美食,當中包括:Miu Miu珍稀皮革手袋巧克力核桃軟心蛋糕;Christian Louboutin的巧克力餅Pigalle Spike高跟鞋,配碧綠色新鮮糖霜和別具特色的紅色鞋底;以及Dsquared的芒果巴伐利亞無肩帶連身裙配蜜餞藍莓,襯以迷人的粉紅色闊邊帽。

Victoria Beckham的櫻桃白巧克力慕斯恤衫以今季大熱的格子、三角形及同心圓等圖案為靈感,令人不禁回想起幾何學課堂上的情景。

今夏矚目登場的精品亦包括取材自芭蕾舞的Alberta Ferreti粉紅色間條短裙─西西里石榴和檸檬馬鞭草奶凍配條狀脆片,造型緊貼潮流,發放出「正能量」並展現「生活的樂趣」。

除此之外,風靡整個時裝界的Simone Rocha恤衫裙亦首次亮相於Prêt-à-Portea系列,以菠蘿椰子薩瓦蘭蛋糕製成,並飾以令人眼前一亮的punk風格青檸拔絲。

Miu Miu珍稀皮革手袋巧克力核桃軟心蛋糕;
Christian Louboutin的巧克力餅Pigalle Spike高跟鞋,配碧綠色新鮮糖霜和別具特色的紅色鞋底
Emilia Wickstead的裙子以紫粉紅和橙色條紋的杏仁海綿蛋糕打造,並以充滿熱帶風味的吉士醬及水果甜筒作點綴,輕易地令一般服飾變得引人注目。以開心果海綿蛋糕製作的Oscar de la Renta撩人夏日長裙廣受全球眾多時尚女士喜愛,配上罌粟籽芭菲和食用花卉,為夏季的最美妙派對添上永恆魅力。Karla Colletto的櫻桃紅色糖霜檸檬餅乾泳衣亦於今季推出,領口位置綴有精美的玫瑰花結。

柏凱麗酒店的糕點廚師專程參觀倫敦時裝周,為新系列下午茶美點的色彩及用料設計尋找靈感。Prêt-à-Portea系列將仿效今季的潮流趨勢,以柔和粉紅色、節日閃爍元素及豐富圖案為主題。

此外,柏凱麗酒店亦與Wedgewood合作,特別為Prêt-à-Portea打造精緻骨瓷餐具。Wedgewood從最新潮流風尚中獲取靈感,同時注重酒店傳統歷史,設計出精美的五彩菱形圖案,為骨瓷餐具賦予極致時尚的氣息。

上述骨瓷餐具可供賓客購買,詳情請向柏凱麗酒店查詢。

柏凱麗酒店的The Caramel Room焦糖廳於每日下午1時至6 時呈獻Prêt-à-Portea下午茶,分別定價為每位39英鎊、49英鎊(包括一杯Laurent Perrier香檳),以及55英鎊(包括一杯couture香檳)。

柏凱麗酒店座落綠蔭處處的倫敦騎士橋,是現代時尚格調的代名詞。酒店擁有美輪美奐的客房及套房、米芝蓮二星餐廳Marcus Wareing、大廚Pierre Koffmann主理的法式小餐館、呈獻經典英式美食的The Caramel Room焦糖廳,還有為時尚愛好者而設的Prêt-à-Portea下午茶系列、The Blue Bar藍色酒吧的雞尾酒,以及附設天臺泳池的水療中心,為賓客帶來充滿驚喜、令人著迷的愜意享受和新穎體驗。

梅柏恩酒店集團(Maybourne Hotel Group)擁有並管理三間全球最著名的五星級酒店:凱萊奇酒店(Claridge’s)、凱萊德酒店(The Connaught)及柏凱麗酒店(The Berkeley)。集團致力呈獻式式俱備且獨一無二的賓客體驗,從而反映每間酒店、每位賓客和酒店員工的獨特個性,同時保留旗下酒店的特色─經典永恆的優雅氣派及體貼入微的服務。


如需更多資訊,請瀏覽官網:www.the-berkeley.co.uk


圖片提供:The Berkeley