雅加達文華東方酒店推出特色商務會議方案

雅加達文華東方酒店誠意推出全新特色商務會議方案，為賓客提供無與倫比的全方位多功能會議環境。酒店坐落於雅加達城中最繁華的金融商業中心區，毗鄰政府及外交機構，是舉辦中型或大型會議的理想場地。

雅加達文華東方酒店的會議活動場地面積達1000平方公尺，配備高科技設施與及當地最高速的網際網路系統。宴會廳可容納多達700位賓客，並設有貴賓通道及專屬迎賓區，賓客可以欣賞雅加達歡迎紀念碑景致及都市瑰麗​​景色。酒店各會議室採用天然光線並處於同一樓層，方便賓客往來各會場。

此外，酒店的會議禮賓部為賓客提供個人化的服務，確保每個會議及活動都超乎每位賓客所想所求。酒店頂尖優秀的廚師團隊亦精心烹調一系列豐富美味的鹹甜小吃，供賓客享用。

特色商務會議方案價格由每位印尼盾520000元 起，方案包括：

迎賓飲品，包括即磨咖啡、茶及新鮮果汁

迎賓輕怡小食，包括各式烘焙餅乾

使用會議室8小時

會議禮賓部為賓客提供協助

100MBps高速無線網絡（Wi-Fi）

登記枱鮮花佈置

享用兩款會議茶點

享用午餐或晚餐，其間供應免費冰水

會議休息期間提供三款輕怡點心

免費使用影音系統、LCD液晶顯示器及高射投影儀和麥克風

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/jakarta

圖片提供：Mandarin Oriental

巴黎文華東方酒店推出「愛在巴黎」情人節浪漫住宿專案

巴黎文華東方酒店隆重呈獻浪漫住宿專案，誠意邀請賓客前來擁有「光明之城」美譽的巴黎，歡度情人節。

巴黎文華東方酒店將為賓客及其摯愛打造一個難忘的情人節，首先特別送上迎賓香檳一瓶，更以玫瑰花瓣裝飾客房大床，增添浪漫氣氛。賓客及後可到酒店的水療中心，在裝潢精緻的情侶套房內享受悠閒舒適的水療服務，酒店將送贈「Belle de Nuit」蠟燭禮品一份，為甜蜜豪華的旅程刻下銘誌。

「愛在巴黎」浪漫住宿專案包括：

豪華酒店住宿一晚

於Camélia餐廳或客房內享用雙人早餐

於水療中心的情侶套房體驗東方精華療程或個人面部護理療程 (80分鐘)

享用房內浪漫迎賓禮遇，包括香檳乙瓶及玫瑰花瓣裝飾

享用客房或套房升級

獲贈「Bell de Nuit」蠟燭禮品一份

賓客可到文華東方旗下的巴黎酒店水療中心，與至愛享受由專業人員提供的豪華悠閒療程。賓客可選擇個人面部護理療程或東方精華療程。甜蜜溫馨的情侶套房配有鮮花、蠟燭和香檳，讓賓客在舒適的環境下釋放壓力、消除疲勞，與情人享受浪漫的時刻。「愛在巴黎」水療療程有效期為2014年2月1日至2月28日，價格由240歐元起。

酒店為慶祝浪漫的情人節，特別打造了一款應節雞尾酒供賓客享用。「異國風情」雞尾酒由香檳、青檸汁、石榴、鮮榨荔枝汁、青蘋果酒、Angostura苦酒和Bacardi Reserva 冧酒混合而成，賓客可於佈置浪漫的Bar 8享用。「異國風情」雞尾酒一杯售價為26歐元。

為了讓賓客有一個浪漫的晚上，主廚Theirry Marx特別設計情人節專屬套餐。在Camélia餐廳綺麗的氛圍下，賓客可享用以優質皇帝蟹、扇貝和鱸魚製作而成的佳餚。糕點廚師Pierre Mathieu亦精心設計出名為「心心相印」的特製甜品，為浪漫的情人節畫上完美的句號。甜品由雲呢拿餅乾、奶油柑桔、牛奶巧克力榛子、軟奶油和香草柑桔冰淇淋製成，與至愛享用，甜蜜非常。

Camélia餐廳情人節套餐將於2月14日晚上7時30分開始供應，每位價格為155歐元，住宿專案包括餐前小吃、前菜、兩道主菜（鮮魚及紅肉)、甜品和Rosé香檳一杯。賓客亦可參與抽獎環節，得獎者可獲得巴黎文華東方酒店免費住宿一晚。

巴黎文華東方酒店座落於世界聞名的時尚大道 - 聖奧諾雷街(Rue Saint-Honoré)，周邊環繞著高級時裝店和時尚店。酒店擁有99 間豪華客房和39間套房，為賓客提供別樹一格的頂級巴黎體驗。酒店內設有提供露天用餐的花園，是城市中寧靜的綠洲。酒店內的餐飲選擇包括米芝蓮二星級的頂級餐廳Sur Mesure和Camélia，以及文華餅店和Bar 8，均由餐飲總監Thierry Marx管理。巴黎文華東方酒店的水療中心擁有寧靜怡人的環境和時尚新穎的裝飾，且設有室內泳池和設備齊全的健身中心，構成了酒店完善

的休閒娛樂平台。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/paris/

圖片提供：Mandarin Oriental

澳門喜來登金沙城中心酒店馬年喜慶迎新春

在一片喜氣洋洋的節日氣氛中，全球最大的喜來登酒店及澳門最大的酒店─ 澳門喜來登酒店，除了呈獻節日特色美饌，還推出精心打造的情人節住宿套票，讓賓客與親朋好友共迎馬年，與摯愛歡度浪漫情人節。在農曆新年及情人節期間，酒店內的特色餐廳和酒廊包括「班妮」、「盛宴」、「鮮」及「喜柏」攜手呈獻包羅萬有的節日美饌，讓賓客與摯愛親朋品嚐各式各樣的節慶佳餚。除了佳節美食外，賓客亦可選擇入住澳門喜來登酒店與摯愛共度難忘的情人節。此外，「炫逸」水療中心亦將為賓客貼心準備從內到外煥發活力神采的療程，讓賓客以最佳狀態迎接佳節。

為了慶祝新一年的新開始，新春期間更有書法家，於澳門喜來登酒店大堂為賓客即席獻寫揮春，送上祝福。各餐廳更將有財神向賓客大派紅包，紅包內有新春祝福，其中亦有紅包內藏總值澳門幣1000元的酒店禮券，為新一年帶來好開始。

新春喜慶是一家人聚首一堂的最佳時節，而澳門喜來登酒店的獨一無二亞洲火鍋海鮮餐廳「鮮」，是賓客必然之選。《米其林指南香港澳門2014》推介、唯一澳門火鍋海鮮餐廳「鮮」，在新春期間推出「盆滿砵滿火鍋盆菜」。除了備有多款自創湯底以供選擇，亦有眾多上乘火鍋配料，例如：牡丹蝦、鮑片、蠔豉等，此外，還有各式精選甜品任君選擇。「鮮」亦將於1月30日至2月9日特設「新年點心套餐」，便可任選三款特色點心。與親朋好友於氣氛親切溫馨的「鮮」享用琳琅滿目的佳餚美饌，定能為這個新春增添溫馨暖意。

富有現代氣息的地道家庭式義大利餐廳「班妮」，將於這個新春為一家大小的賓客帶來傳統義式美饌，一同歡度別出心裁的農曆新年。「班妮」將呈獻佳節獨有的半自助午餐、及晚間套餐。除此之外，「班妮」亦將於同期特設節日限定的新年團員套餐。賓客可與家人一同品嚐「班妮」的多款精選美饌，包括清新可口的時令海鮮拼盤、燒老虎蝦伴義式香草燴茄瓜，還有芝味濃郁的班妮精選菜色，燻肉香濃起司義大利麵，當然少不了招牌甜品─班妮巨人盛代。在巨型冰淇淋杯內，盛載著自家製的冰淇淋球，冰淇淋球上淋滿焦糖醬並灑上雜莓及糖果，份量十足，正是與家人共同分享的溫馨之選。 

在「炫逸」水療中心體驗煥發身心的水療之旅，迎接新的一年。包括60分鐘「炫逸水療按摩」，還有選用Germaine de Capuccini 系列的「提升緊緻面部護理」療程，有效減淡細紋，增添肌膚自然神采。「炫逸」水療中心薈萃東西文化精華，將西方的水療技術融合風水五大元素：金、木、水、火和土，配合賓客的中國生肖、喜歡的季節、顏色、味道和最活躍的時間分析出賓客的元素，從而制訂當日最合適的護理療程，讓賓客享受獨一無二及煥發身心的水療之旅。

想在情人節締造前所未有的浪漫驚喜？澳門喜來登酒店為情侶獻上「情人節浪漫奢華之旅」，賓客可以澳門幣88888元，與摯愛愛侶留下非同凡響的浪漫體驗。賓客不僅可以入住豪華瑰麗的總統套房，更可與摯愛在酒店水療中享用放鬆身心的療程，一邊享受香檳浸浴一邊細味迷人香檳，再體驗細緻的全身磨砂及溫柔的「炫逸水療按摩」，盡情享受充滿寵愛的溫馨時光。舒緩身心的療程後在池畔小屋共進晚餐，並有爵士樂隊現場演奏浪漫樂章，每對情人更可獲贈一枚精美鑽石指環 ，作為您倆共度浪漫節日的最佳紀念。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.sheratonmacao.com

圖片提供：澳門喜來登

北京金融街麗思卡爾頓酒店迎新春，品嚐義式風味

二月新春，北京金融街麗思卡爾頓酒店彙集二月創新珍饈美食以及個性化的服務，將溫暖的親情與節日氣氛完美結合，帶領您踏上獨一無二的美食尊享之旅。無論是找尋傾城之戀的浪漫約會地還是滿載節日的喜悅的親朋聚會，北京金融街麗思卡爾頓酒店都將是最炙手可熱的熱門之選。

屢獲殊榮的意味軒餐廳於每周一至周五照例為您提供充滿北風情的商務午餐。暢享豐盛的義大利冷切生燻摩泰台拉香肚（Mortadella）、風乾牛肉（Bresaola）、拿波里及米蘭薩拉米香腸（Salami）等經典義大利開胃美食，可搭配義大利起司、以及焗烤蔬菜和沙拉等。美味湯品亦是不錯的選取，主菜品種豐富，每周更新，更有機會以較低的價格，品嚐到當月明星招牌菜。飯後，服務生將裝有多款甜點的餐車，推到您的桌前，供您選取。

位於義大利翁布裡亞東南佩魯賈省的小鎮諾爾恰，除了盛產野豬、及豬肉香腸等美味，也是上等黑松露的產區。自中世紀以來，黑松露就是達官顯貴、以至進階神職人員餐桌上的聖品。其獨特的香氣據稱蘊含宇宙自然的精華，可令食客心醉神迷。一月開年，廚師長戴維德便將這個引人迷醉的美味帶到中國，搭配安格斯牛肉、和牛、低溫有機水波蛋、海膽、安康魚、以及義大利著名的帕爾馬火腿、特級義大利米和牛肝菌等食材，巧借大自然賦予食材的靈氣神韻，運用純熟且極具創意的烹飪手法，為食客帶來開年好運美饌。

屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史

文化古蹟。

酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方公尺。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、義大利及全日創新美食。1500平方公尺設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和桑拿房等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hotels/beijing_financial

圖片提供：The Ritz-Carlton Beijing, Financila Street

澳門文華東方酒店呈獻冬日煥彩水療住宿優惠

澳門文華東方酒店誠意呈獻「冬日煥彩水療住宿優惠」，為身心注入活力並釋放冬季疲勞和壓力。賓客可尊享豪華住宿，亦可於屢獲殊榮的澳門文華東方酒店水療中心體驗「冬日煥彩水療療程」，以及於大堂酒吧品嚐精緻下午茶、並獲贈水療禮品套裝一份，讓身心由內至外重新煥發神采。

「冬日煥彩水療住宿優惠」有效期至2014年2月28日，價格由澳門幣4388元起，優惠包括：

豪華客房或豪華套房酒店住宿一晚

御苑餐廳雙人自助早餐

雙人尊享文華東方水療中心之90分鐘「冬日煥彩水療療程」

獲贈「迷你東方茉莉香薰套裝」，價值澳門幣320元

於大堂酒吧享用雙人精緻下午茶

「冬日煥彩水療療程」包括乾式去角質、全身熱石按摩以及基本面臉部護理，能收暖膚及增強免疫系統之效，有助抵禦寒冬。療程首先為賓客去除死皮，藉此促進精華按摩油的吸收；然後專業理療師利用以尤加利葉、薰衣草、廣藿香、羅文沙葉、乳香及生薑精油等調配而成的身體護理精油進行全身熱石按摩，加強血液循環，使身體全然放鬆，進而煥發內在活力；最後進行結合清潔、修護和滋潤功效的面部護理，讓賓客重現活力神采。

坐擁遼闊海景的澳門文華東方酒店水療中心，是一個讓人遠離塵囂、舒緩身心靈的療養勝地。訓練有素的理療師提供專業咨詢，針對個人體質狀態，以最天然的產品予以適當療法，包括文華東方酒店獨創的改善機能皇牌療程、根據地方文化研發的特色療程，例如「濠江龍體驗」與「葡國情懷」，以及臉部和手足護理等。澳門文華東方酒店水療中心強調「水療護理的完整旅程」，透過一系列的享受，讓賓客一邁入水療中心，即能徹底舒壓放鬆、享受內在的寧靜與和諧。澳門文華東方酒店水療中心自2012年起連續兩年榮獲《福布斯旅遊指南》頒發「五星級水療」之殊榮。

澳門文華東方酒店簡介

澳門文華東方酒店坐落於澳門商業、娛樂和高級零售區中心的理想位置，往來澳門主要旅遊景點和交通樞紐均十分便捷。酒店距離澳門國際機場以及澳門中國邊境只需十分鐘車程，前往港澳碼頭僅需五分鐘。從這裏乘船直達香港機場只需四十五分鐘，前往港島中環碼頭也只需一小時。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com.hk/macau/

圖片提供：澳門文華東方

澳門美高梅打造全新「美高梅展藝空間」

以高品味藝術享負盛名的澳門美高梅，一直致力推動文化藝術活動及發展，為賓客帶來獨特的美高梅藝術觀感體驗。為此，美高梅開拓了全新的藝術展覽場地－「美高梅展藝空間」（MGM Art Space）於12月20日正式開幕，帶來更多世界級的藝術展示和活動。開幕展覽將帶領觀眾親身體驗文藝復興的黃金時代，並見證當時舉足輕重的公尺名畫家Sandro Botticelli之原作真跡─《維納斯Venus》。

在「美高梅展藝空間」，藝術演繹被賦予全新定義，形式千變萬化，並且啟迪靈感。在這銳意打造的藝術國度裏將喚醒內心的藝術潛能，激發無數創意，跨越國界及文化，穿梭夢境與現實，與藝術產生共鳴。在這裡，靈魂與藝術交融，一步步投入、被感動及享受。有別於一般畫廊，「美高梅展藝空間」採用靈活多變的設計，可為各形式的藝術展示量身訂造最合適的演繹。「美高梅展藝空間」坐落於美高梅二樓，佔地逾8000平方呎，漫步其中，讓藝術想像空間不斷擴張，引發無盡可能，展現無限創意。

「美高梅展藝空間」於2013年12月20日至2014年2月16日展出義大利國寶級文藝復興盛期名畫、藝術家波提切利的經典名作真跡─《維納斯》及其生命節錄。在當時顯赫的米迪池家族（Medici）贊助之下，波提切利繪製出一系列羅馬神話中愛與美麗之女神的畫作，其中最能代表公尺藝術的《維納斯》（約繪於1482年）為首次於澳門展出。文藝復興時期是藝術的黃金年代，也是藝術蓬勃發展的典範，而此畫作正是該時期最著名的作品之一。

美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士表示：「這次展覽帶領觀眾走進文藝復興之黃金時期，體驗其輝煌文化及藝術成就，促進公眾對文化藝術作品的認識及鑑賞，從而推動澳門成為匯聚全球藝術珍藏及創作的國際藝術之都。」

在十五世紀，桑德羅•波提切利（1445─1510）是當時最出色的線條畫家。他比當時的文藝復興藝術家更清楚明白，一條簡潔、純淨的線條，足以媲美一首浪漫、抒情、充滿詩意的題詞，持久而美艷。他以擅長將古典神話融入在當時的西方繪畫作品中極為流行的寓言故事而為人所熟悉。

在「波提切利之《維納斯》：女神時代」展覽中，觀眾將會看到公尺文藝復興時期的藝術、政治、社會、科學等方面的巨大創意力量，透過繪畫、印刷品、服裝、雕塑、當代多媒體等各種形式一一呈現。觀眾將可從展覽中的多媒體藝術品原作和複製品體會種種有關佛羅倫斯人的文藝復興事蹟。

在展覽的首個部分「佛羅倫斯文藝復興時期的人們」中，觀眾可從人物肖像畫和服裝設計了解佛羅倫斯人的生活。在文藝復興期間，人們對於光、空間、形式、大自然世界、心靈、生命的藝術描繪有了全新的發現和更深入的理解。肖像畫是人物畫像中的一門藝術。在繪畫人物肖像畫時，文藝復興時期的藝術家通常以一種平衡、慎重的方式描繪贊助人或同輩友儕。崇尚自然主義的風格或許反映了當時人們對於內在感觀的興趣。通過觀賞文藝復興年代的貴族服飾，我們也可以了解到當時人們的生活狀態。

展覽的第二部分「波提切利的一生」，觀眾將會看到波提切利傳奇的創作生涯。展出的作品包括他的早期作品、經典的聖母系列畫作、宗教畫作及神話畫作等。這些畫作均由歐洲首屈一指的畫廊授權，以高清圖像技術，按照展品原作大小重新呈現，讓觀眾可感受作品的真實形態。

展覽第三部分「佛羅倫斯的生活」將以數碼手法重現當時佛羅倫斯人的生活以及當地地標—領主廣場（Piazza della Signoria）。坐落於正中間的是意大利經典雕塑作品 「幸運銅豬」（「Il Porcellino」，公尺文解作 「小豬」），數百多年以來一直被當地人視為吉祥物。據說只要摸摸豬鼻，便能得到好運。經過長年累月的摩挲，雕塑的豬鼻位置因而變得光滑鋥亮。此外，觀眾更可在背景幕上觀賞達文西大師的偉大發明。

是次展覽的重點，是來自公尺都靈薩包達美術館（Galleria Sabauda）之國家級珍藏─波提切利的《維納斯》。每個文化時期都有各自的維納斯。有人覺得她是守護夜晚的女神，也有人覺得她是太陽神的姊妹；有人認為她是月亮神的女兒，也有人認為她是眾星的守護神。儘管眾說紛紜，但人們公認她是美麗的愛神。波提切利的《維納斯》是公尺藝術創作中首批非宗教女性裸體畫像之一。維納斯的姿勢，相信是受到現時收藏於烏菲茲美術館（Uffizi Museum）的希臘雕塑《米迪池的維納斯》之啟發。普遍認為《維納斯》的外型源自波提切利所暗戀的貴族美人Simonetta Vespucci。波提切利畫中的維納斯不但成為文藝復興時代的代表人物，其作為美和不朽愛情的象徵更是延續至今。

澳門美高梅十分感謝義大利都靈薩包達美術館慷慨借出波提切利的《維納斯》於澳門展出，感謝義大利駐香港及澳門總領事館、和義大利文化辦事處的支持以及所有曾經為本次展覽提供協助的畫廊，更感謝佛羅倫斯的Frilli Gallery和曼托瓦的King Studio借出收藏作品予美高梅展出。

「波提切利之《維納斯》：女神時代」展覽日期為2013年12月20日至2014年2月16日（星期二至日，公眾假期如常開放）；展出時間為中午十二時至晚上九時；地點為美高梅二樓「美高梅展藝空間」（經天幕廣場由雲石梯上）。本展覽向公眾開放，免費入場。

澳門美高梅矗立於澳門半島南灣湖畔，樓高154公尺，由合共35層的三金色段組疊而成，充滿動感的波浪形玻璃外牆，反映出南中國海的美麗景致；豪華度假酒店提供共582間客房。澳門美高梅整個項目投資總額達12億5千萬美元，其中一大重點特色為位於酒店中心地帶，佔地1088平方公尺的天幕廣場。巨型玻璃天幕覆蓋25公尺高的廣場之上，環抱於洋溢濃厚歐陸建築之中，其中包括以葡萄牙首都里斯本的中央火車站為藍本的中庭設計，別具懾人氣派。

以「高品味藝術」為主要設計概念的澳門美高梅，致力提供時尚旅遊娛樂體驗。豪華設施除了Six Senses Spa外，亦設有8間集各國佳餚、各具特色的餐廳及酒吧，包括：寶雅座法國餐廳、開放式廚房設計的盛事餐廳、金殿堂中餐廳、食．八方、金獅吧等等，為賓客提供貼心選擇。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mgmmacau.com

圖片提供：澳門美高梅

北京金融街麗思卡爾頓酒店 新年新意，家鄉滋味

每一次美食體驗都象徵著一個好的運勢，北京金融街麗思卡爾頓酒店彙集一月創新珍饈美食加之個性化的服務，引領北京高端餐飲的美食風潮，帶領您踏上獨一無二的美食尊享之旅。無論是找尋傾城之戀的浪漫約會地還是滿載節日的喜悅的親朋聚會，北京金融街麗思卡爾頓酒店都將是最炙手可熱的熱門之選。

盡情放鬆，享受周末！四季匯周五海鮮饕餮─「海」滋味，饕餮進口鮮活生蠔、龍蝦、大蝦、螃蟹、貝類以及丰富的冷菜沙拉，而多款融合區域及國際風味的熱菜更是精致貼心。榮獲國際大獎的甜點大師「趙斌」，為賓客奉上創意十足的甜品，感動最挑剔的味蕾。專為家庭周末共用午餐或晚餐，而設計的國際自助餐，精選世界各地風情美食，滿足一家人的不衕需要，「小客人」可選用專為兒童設計的餐點，讓父母輕鬆享受愉悅周末。

大廚Johnny從一次難忘的韓國之旅得到靈感，並於首爾廚師朋友處求來秘方，為您呈現盛行於韓國的煲仔美食，韓式煲仔飯─「韓」流暖。溫暖抗寒，滋味淳厚，是漫長冬日裡的貼心料理，於元月份午餐及晚餐供應 （韓式泡菜豬肉湯：泡菜、豬腩肉、香菇、青瓜、豆腐、大蒜及辣椒；韓式燴菜牛肋骨：燴牛肋骨配大蒜、姜、紅棗及蕃薯麵；韓式香辣燴雞配馬鈴薯、甘筍及韓式絲­苗白飯；辣汁海鮮窩配蔬菜及白飯）

屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史

文化古蹟。

酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方公尺。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、義大利及全日創新美食。1500平方公尺設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和桑拿房等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。

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圖片提供：The Ritz-Carlton Beijing, Financila Street

香港麗思卡爾頓酒店與格拉夫珠寶傾情打造「世上最無與倫比的下午茶」

世間瑰寶繚亂繁多，惟有鑽石無愧於被賦予不渝的真愛以及永恆的諾言等重要意義，您難以尋覓另一種原石能媲美鑽石，能讓您一鑽在手，彷如掌握永恆。現在，除了指間璀璨靈動的鑽石，您更可在下午茶中品味恆久典雅的味道。香港麗思卡爾頓酒店與格拉夫珠寶（Graff Diamonds）合作，隆重呈獻「世上最無與倫比的下午茶」，為您及摯愛帶來畢生難忘的體驗。

麗思卡爾頓與格拉夫珠寶，兩個蜚聲國際的傳奇品牌，為追求更獨特卓越的享受，傾情打造一個從容器以至美饌與珠寶的選擇，皆展現一絲不苟完美態度的貴族下午茶體驗。下午茶捨棄傳統的三層架設計，採用歐陸式貴族皮革旅行箱作為下午茶的焦點，並由工匠人手雕琢嵌製。管家甫打開行李箱，優雅瑰麗的氣質便躍然而出，伴隨著矚目璀璨的名貴珠寶，與由酒店行政總廚範秉達（Peter Find）匠心獨運的精緻糕點相互輝映，無一不流露品牌的優雅與歷久不衰的時尚魅力。如此高貴而極具格調的貴族茶聚體驗薈萃各種世界之最，賓客可於華美的氛圍中享受私人管家細緻入微的服務，品鑑賞心悅目的名貴鑽飾，細味高級糕點及美酒良釀的完美配搭，讓您於全球最高酒店重返令人神往的英國維多利亞時代，尊享最無與倫比的貴族下午茶體驗。

香港麗思卡爾頓酒店的總經理龐栢賢道：「在午後享受悠閒的下午茶已經成為香港人生活的一部分，但當麗思卡爾頓遇上格拉夫珠寶，迸發出絢爛華麗的火花，締造令人神往的貴族茶聚體驗─精緻迷人的高級糕點﹑名貴瑰麗的鑽飾珠寶﹑設計別樹一幟的皮革旅行箱，更重要的是配上麗思卡爾頓酒店紳士淑女忠誠真摯的服務，於490公尺的高空，成就無可攀比的完美下午茶體驗。」

酒店的主廚們從格拉夫最具傳奇色彩的德拉裡日出之石（Delaire Sunrise）、以及格拉夫粉紅鑽（The Graff　Pink）取材，烘焙一系列如名鑽般流光溢彩的華麗糕點，包括臻金榛子牛軋糖、2002年份的Dom Pérignon香檳果凍，以及大溪地香草費南雪蛋糕。行政總廚範秉達道：「我們對格拉夫經典的蝴蝶系列尤其感興趣，為它夢幻婉約的氣質所傾倒，故客人不難在下午茶飾櫃裡的糕點找到栩栩如生的蝴蝶設計概念。」

此下午茶體驗更精選一系列矚目名貴的珍饈佳餚，包括伊朗奧賽佳魚子醬（Osetra caviar）配煙燻鮭魚玫瑰﹑鵝肝伴蘋果﹑70％巧克力奶油配黑松露、和香草燕窩奶凍伴金葉裝飾，巧妙配搭一瓶2004年份Louis Roederer Cristal Brut，與1998年份Chauteau d'yquem Sauterne，伴以一系列頂級咖啡和精選茶葉，讓如此無與倫比的下午茶，於精緻的Vera Wang瓷器，Christofle銀器以及Baccarat 水晶杯上綻放最動人亮麗的光彩。

除了出眾非凡的美饌佳餚，下午茶旅行箱更會化身為小型珠寶展，展示令人屏息驚嘆的翡麗寶石，包括令人驚豔的格拉夫珠寶及奢華腕錶，以及最珍罕華美的名鑽寶石飾物等，鉅細靡遺地披露格拉夫設計師及工匠團隊的精湛工藝。此無與倫比的體驗讓您一窺格拉夫珠寶獨特的營運宗旨。

「格拉夫從不盲從潮流，我們只創造傳奇，這就是格拉夫出類拔萃的原因。」格拉夫珠寶（亞洲）總裁兼首席執行董事Arnaud Bastien說道。賓客不但能細意品鑑數百卡﹑價值連城的名貴鑽石和瑰寶，他們更能一邊試戴不同的首飾，一邊品嚐由最上乘時令食材打造的特色美饌。凝聚鑽石的永恆之美，完美結合出色廚藝烹調而成的珍味滋味，締造情人們最畢身難忘的回憶，鑄就世上無與倫比的下午茶體驗。

「世上最無與倫比的下午茶」將於2014年1月1日開始供應，定價為每兩位港幣10880元，第三或第四位客人的附加費為每位港幣1580元（酒精飲品除外）。客人可於全球最高的套房（視乎套房供應而定，或另收房租）、或行政酒廊的圖書館裡，盡情享受一系列極致奢華的下午茶糕點。

以上價目另收加一服務費。請於最少7個工作天前訂座。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hongkong

圖片提供：The Ritz-Carlton

香港置地文華東方酒店獨家呈獻全球最佳墨西哥餐廳Pujol之美食藝術

香港置地文華東方酒店榮幸地宣布，來自墨西哥城Pujol 餐廳的主廚Enrique Olvera，將於1月20日至22日來港，屆時他將展示其獨特的墨西哥菜餚、及烹飪天賦。Pujol 餐廳在San Pellegrino拉丁美洲50最佳餐廳中名列第三。

屆時，Pop─up餐廳會設於酒店的天與地宴會廳內，請預備好品嚐來自墨西哥的道地美食如西班牙炸豬肉（Chicharron）及珍貴的Chicatana蟻。首先呈上四道餐前小菜和雞尾酒，接下來是六道菜之晚餐菜色，其中包括主廚Olvera的招牌菜，如魚子醬梳芙蕾薄餅、薄荷奶酪仙人掌綠豆湯、及馬德雷摩爾醬（Mole Madre）。

大約14年前，主廚Olvera剛開始經營Pujol 餐廳，他的預算資金十分有限，因此不得不安排她的妻子親自去粉飾餐廳的牆壁。如今，Pujol已經成為墨西哥首屈一指的頂級餐廳，而Olvera也備受認同，已經成為墨西哥最廣為人知的廚藝大師。Pujol餐廳的新式墨西哥菜肴充滿創意，並植根於國家的文化及傳統。部份菜餚使用了歷史悠久的墨西哥風味佐料，如龍舌蘭、佛手瓜，以至極其罕見的Chilhuacle辣椒。

儘管Olvera 已經取得了極大成功，但是他卻一直腳踏實地，力求在具前瞻性的烹飪手法中保留墨西哥美食的傳統精髓，令二者之間的平衡臻於完美，致使Pujol 成為墨西哥最優秀的餐廳。墨西哥當地的食材市場亦常常賦予Olvera 靈感，如牛蛙腿、或20天成熟嫩香蕉甜點。

香港置地文華東方酒店二星米其林大廚Richard Ekkebus 表示：「本人的團隊非常期待Enrique Olvera親臨香港置地文華東方酒店獻技，為我們打響來年Pop─up餐廳開春第一炮。Olvera 擅長將創意融入墨西哥根深的文化，我們亦不謀而合地堅持將傳統食材與新式做法融合，相信他的烹飪天賦定會給客人留下深刻的印象。」

此外，香港置地文華東方酒店MO Bar，宣布全新的DJ天王天后陣容，與大眾一起共享混音盛樂，並品味最具創新的雞尾酒，享用烹飪團隊精心制作的美食。最新的tapas小吃以至深受歡迎的精選套餐，應有盡有。每周七天，晚晚都有不凡的音樂表演：從靈魂樂到爵士樂，從nu─disco和deep groove到性感的soulful house及Bosa Nova，MO Bar 將帶您穿梭於七十年代、當下及未來之間。

MO Bar 全新的調酒菜單，包括城中最受歡迎並定期更新的美酒，以及雙倍的雞尾酒

精選系列。Samson Wong 帶領酒吧團隊屡獲榮譽，並設計出兩個全新的雞尾酒系列：口感柔和的「Elegant Touch」系列，以及具有濃厚熱帶風味，靈感源自夏威夷，古巴和百慕達天堂島嶼的經典雞尾酒的「Island Inspiration」系列。

香港置地文華東方酒店座落於香港金融中心地帶，四圍名店林立，外形時尚典雅，營造出寧靜私密的氣氛，而酒店的個人化服務與優秀設備更是城中典範。整間酒店合共提供113 間寬敞舒適的客房及套房，豪華的室內裝潢散發動人氣派，而每間房間更配備最尖端的現代化科技，讓商務及旅遊賓客均能在房內安享片刻寧謐。

在餐飲娛樂方面，星級名廚Richard Ekkebus 親自坐鎮米其林二星餐廳Amber，而卓雅不凡的MO Bar 內亦有大批舉世聞名的優秀樂手彈奏樂曲，與其豐富無比的假日龍蝦饕餮午宴同樣廣受食客歡迎。追求寧靜和安逸的賓客，則可在東方水療中心內進行瑜珈及提拉皮斯等運動，暫時遠離香港的繁華喧鬧，並體驗水療中心內的面部及身體護理服務，也能享受獲獎無數的頂級水療服務。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/landmark

圖片提供：香港置地文華東方酒店