香港麗思卡爾頓酒店與格拉夫珠寶傾情打造「世上最無與倫比的下午茶」

世間瑰寶繚亂繁多，惟有鑽石無愧於被賦予不渝的真愛以及永恆的諾言等重要意義，您難以尋覓另一種原石能媲美鑽石，能讓您一鑽在手，彷如掌握永恆。現在，除了指間璀璨靈動的鑽石，您更可在下午茶中品味恆久典雅的味道。香港麗思卡爾頓酒店與格拉夫珠寶（Graff Diamonds）合作，隆重呈獻「世上最無與倫比的下午茶」，為您及摯愛帶來畢生難忘的體驗。

麗思卡爾頓與格拉夫珠寶，兩個蜚聲國際的傳奇品牌，為追求更獨特卓越的享受，傾情打造一個從容器以至美饌與珠寶的選擇，皆展現一絲不苟完美態度的貴族下午茶體驗。下午茶捨棄傳統的三層架設計，採用歐陸式貴族皮革旅行箱作為下午茶的焦點，並由工匠人手雕琢嵌製。管家甫打開行李箱，優雅瑰麗的氣質便躍然而出，伴隨著矚目璀璨的名貴珠寶，與由酒店行政總廚範秉達（Peter Find）匠心獨運的精緻糕點相互輝映，無一不流露品牌的優雅與歷久不衰的時尚魅力。如此高貴而極具格調的貴族茶聚體驗薈萃各種世界之最，賓客可於華美的氛圍中享受私人管家細緻入微的服務，品鑑賞心悅目的名貴鑽飾，細味高級糕點及美酒良釀的完美配搭，讓您於全球最高酒店重返令人神往的英國維多利亞時代，尊享最無與倫比的貴族下午茶體驗。

香港麗思卡爾頓酒店的總經理龐栢賢道：「在午後享受悠閒的下午茶已經成為香港人生活的一部分，但當麗思卡爾頓遇上格拉夫珠寶，迸發出絢爛華麗的火花，締造令人神往的貴族茶聚體驗─精緻迷人的高級糕點﹑名貴瑰麗的鑽飾珠寶﹑設計別樹一幟的皮革旅行箱，更重要的是配上麗思卡爾頓酒店紳士淑女忠誠真摯的服務，於490公尺的高空，成就無可攀比的完美下午茶體驗。」

酒店的主廚們從格拉夫最具傳奇色彩的德拉裡日出之石（Delaire Sunrise）、以及格拉夫粉紅鑽（The Graff　Pink）取材，烘焙一系列如名鑽般流光溢彩的華麗糕點，包括臻金榛子牛軋糖、2002年份的Dom Pérignon香檳果凍，以及大溪地香草費南雪蛋糕。行政總廚範秉達道：「我們對格拉夫經典的蝴蝶系列尤其感興趣，為它夢幻婉約的氣質所傾倒，故客人不難在下午茶飾櫃裡的糕點找到栩栩如生的蝴蝶設計概念。」

此下午茶體驗更精選一系列矚目名貴的珍饈佳餚，包括伊朗奧賽佳魚子醬（Osetra caviar）配煙燻鮭魚玫瑰﹑鵝肝伴蘋果﹑70％巧克力奶油配黑松露、和香草燕窩奶凍伴金葉裝飾，巧妙配搭一瓶2004年份Louis Roederer Cristal Brut，與1998年份Chauteau d'yquem Sauterne，伴以一系列頂級咖啡和精選茶葉，讓如此無與倫比的下午茶，於精緻的Vera Wang瓷器，Christofle銀器以及Baccarat 水晶杯上綻放最動人亮麗的光彩。

除了出眾非凡的美饌佳餚，下午茶旅行箱更會化身為小型珠寶展，展示令人屏息驚嘆的翡麗寶石，包括令人驚豔的格拉夫珠寶及奢華腕錶，以及最珍罕華美的名鑽寶石飾物等，鉅細靡遺地披露格拉夫設計師及工匠團隊的精湛工藝。此無與倫比的體驗讓您一窺格拉夫珠寶獨特的營運宗旨。

「格拉夫從不盲從潮流，我們只創造傳奇，這就是格拉夫出類拔萃的原因。」格拉夫珠寶（亞洲）總裁兼首席執行董事Arnaud Bastien說道。賓客不但能細意品鑑數百卡﹑價值連城的名貴鑽石和瑰寶，他們更能一邊試戴不同的首飾，一邊品嚐由最上乘時令食材打造的特色美饌。凝聚鑽石的永恆之美，完美結合出色廚藝烹調而成的珍味滋味，締造情人們最畢身難忘的回憶，鑄就世上無與倫比的下午茶體驗。

「世上最無與倫比的下午茶」將於2014年1月1日開始供應，定價為每兩位港幣10880元，第三或第四位客人的附加費為每位港幣1580元（酒精飲品除外）。客人可於全球最高的套房（視乎套房供應而定，或另收房租）、或行政酒廊的圖書館裡，盡情享受一系列極致奢華的下午茶糕點。

以上價目另收加一服務費。請於最少7個工作天前訂座。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hongkong

圖片提供：The Ritz-Carlton