THE CARLYLE， A ROSEWOOD HOTEL呈獻CAFÉ CARLYLE貴賓禮遇

位於紐約的The Carlyle，A Rosewood Hotel為賓客帶呈獻「Café Carlyle貴賓禮遇」住宿套餐，揉合現場演唱表演和豪華住宿體驗，完美展現時尚型格的紐約生活品味。 Café Carlyle自1955年開業以來，一直是紐約娛樂及社交場所熱點，曾接待過的傳奇人物包括Bobby Short和Eartha Kitt等，逢星期一晚上更有好萊塢著名導演兼演員伍迪艾倫聯同Eddy Davis紐奧良樂隊爵士樂隊於餐廳表演。酒店自1930年開幕以來已成為紐約永恆的時尚地標，與中央公園僅咫尺之距，設有188間優雅豪華客房。

「Café Carlyle貴賓禮遇」套餐適於餐廳所有表演項目，包括：

Café Carlyle雙人貴賓座位

雙人三道菜燭光晚餐，連Carlyle Syrah葡萄酒和簽名音樂唱片（不適用於伍迪艾倫及Eddy Davis新奧爾蘭爵士樂隊表演）

雙人豪華住宿（適用於任何客房及套房類型）

套餐價格由975美元起，另加稅項和服務費

欣賞表演之入場劵需視乎供應情況而定

Café Carlyle貴賓禮遇適用於每年9月至翌年6月（餐廳於7月及8月暫停營業）。

Café Carlyle秋季表演以活地亞倫及Eddy Davis紐奧良樂隊表演揭開序幕，其他表演者將包括Steve Tyrell和John Pizzarelli等。

Café Carlyle秋季表演時間表

秋季表演以伍迪艾倫及Eddy Davis新奧爾蘭爵士樂隊

由9月15日至12月15日，逢星期一晚上8時45分

RITA WILSON

由9月24日至10月4日，逢星期二至五晚上8時45分，逢星期六晚上8時45分及10時45分

MOLLY RINGWALD

由10月7日至10月18日，逢星期二至五晚上8時45分，逢星期六晚上8時45分及10時45分

BUSTER POINDEXTER

由10月21日至10月25日，逢星期二至五晚上8時45分

JOHN PIZZARELLI & JESSICA MOLASKEY

由10月28日至11月22日，逢星期二至五晚上8時45分，逢星期六晚上8時45分及10時45分

STEVE TYRELL

由11月25日至12月31日，逢星期二至四晚上8時45分，逢星期五及六晚上8時45分及10時45分（11月29日及12月25日晚上8時45分不設表演）

The Carlyle， A Rosewood Hotel酒店對出為紐約時尚購物熱點麥迪森大道（Madison Avenue），網羅多間畫廊和精品店。酒店亦毗鄰有「博物館路」之稱的第五大道（Fifth Avenue），為大都會藝術博物館（Metropolitan Museum of Art）、古根漢美術館（The Guggenheim Museum）及多間紐約藝術及文化中心的所在地。

自杜魯門（Truman）總統起，美國每一位總統都曾到訪The Carlyle。曾下榻於此的外國元首和皇室成員也多不勝數，包括威爾士親王、已故黛安娜王妃，以及丹麥、希臘、西班牙和瑞典的國王及王后等。

酒店的客房和套房均由設計大師Thierry Despont和Alexandra Champalimaud操刀，部份房間更設有迷你三角琴，並飽覽中央公園和城市摩天大樓景觀。

除了Café Carlyle，酒店的Bemelmans Bar亦為上東區另一廣受歡迎的酒吧，賓客可一邊品味經典雞尾酒，一邊沉醉於每晚在酒吧上演的現場爵士樂表演。酒吧以藝術家及作家Ludwig Bemelmans所繪畫的壁畫而聞名。 Bemelmans因其《Madeline》兒童系列叢書而聲名大噪，1947年他獲邀創作巨型壁畫，以畫筆去記載著名中央公園一年四季的景象。

酒店賓客和當地居民更可於Sense®水療中心體驗幽雅寧謐的水療療程，或於Yves Durif髮廊讓星級髮型師Yves Durif打造新形象。

如欲了解更多詳情，請瀏覽官網：http://www.rosewoodhotels.com/en/the-carlyle-new-york

圖片提供：Rosewood Hotels

首爾新羅酒店呈献「全家幸福」套餐，讓賓客樂聚天倫

首爾頂級奢華酒店首爾新羅酒店推出專為情侶及家庭而設的「全家幸福」套餐。此四日三夜的住宿套餐包括限量精選禮物、愛寶樂園野生動物世界尊尚導賞團、酒店頂級餐飲體驗、購物禮券及盡情使用酒店各種設施。套餐有效期由現時至2015年2月28日。

「全家幸福」套餐設有情侶及家庭兩種選擇，定價不同，但優惠均包括一系列精彩及專享體驗，包括：

迎賓禮品：

入住的賓客將會獲贈一支為男士或爸爸而設的法國國際知名的 Chateau de Beaucastel紅酒 、為女士或媽媽而設的O Hui Hydra Formula 包括柔膚水、保濕精華及果凍面霜禮品套裝，以及一隻廣受小朋友歡迎的可愛新羅小熊。

餐飲優惠：

特別為美食愛好者而設，賓客將可在位於酒店23樓的頂級韓式餐廳羅宴享用精心設計的五道菜「國賓套餐」，在迷人的南山景致襯托下品嚐韓式傳統正宗美味佳餚。

「全家幸福」套餐亦包括於The Park View餐廳享用自助早餐。餐廳內設有多個開放式廚房、提供一系列亞洲及西式精選美食，並以舒適的環境為賓客帶來難忘的用餐體驗。

愛寶樂園門票及野生動物世界尊尚導賞團

愛寶樂園為韓國最大的主題公園，園內設有全世界最斜的過山車、野生動物園及水上樂園。

享用「全家幸福」套餐優惠的賓客將可在愛寶樂園暢遊一天，除了享用主題公園內所有設施，更可於園內的野生動物世界專享乘坐六人座位吉普車的30分鐘導賞，近距離接觸大自然珍禽異獸。

新羅免稅店購物券：

新羅免稅店為別具品味的顧客提供500多個豪華設計師品牌的購物選擇，包括時裝、珠寶、化妝品及旅行配飾。作為「全家幸福」套餐其中之一的禮遇，賓客將獲得價值50，000韓圜的免稅店購物券。

盡情享用首爾新羅酒店設施：

透過「全家幸福」套餐，賓客可盡情享用首爾新羅酒店完善的健身及休閒設施，包括到恬靜宜人的「城市島嶼」戶外及室內暖水游泳池和按摩浴池惬意休憩，於設備先進的健身中心鍛鍊身體，或於三溫暖房的寧靜中地放鬆身心。

首爾新羅酒店四日三夜「全家幸福」情侶套餐定價1，350，000韓圜，家庭套餐（兩位成人及一位小孩）定價1，590，000韓圜。

新羅酒店集團於1973年成立， 為韓國最大企業三星（Samsung）集團旗下的酒店業務分支，在韓國的頂級酒店業界穩踞領導地位。

新羅酒店業務始於接管歷史建築國賓館─迎賓館（Yeong Bin Gwan）。1979年，集團於迎賓館旁開設旗艦酒店首爾新羅酒店。作為南韓國國際知名的奢華酒店品牌，新羅酒店在過去的三十多年來一直致力於為賓客提供卓越的個性化韓式酒店住宿體驗。2013年，首爾新羅酒店由著名設計師Peter Remedios操刀進行大型翻新工程後更顯時尚魅力。 

時至今日，新羅酒店集團於首爾及濟洲持有及經營兩間酒店，並管理位於韓國西部巨濟島的第三間酒店。2006年，中國的蘇州金雞湖新羅酒店開幕，屬首個海外酒店項目。2013年，集團全新高端酒店品牌新羅舒泰的首間酒店亮相。位於首爾以南的京畿道水原東灘新羅舒泰酒店是一間充滿活力與時尚氣息，提供現代化舒適享受以及物超所值優質服務的酒店。 驛三新羅舒泰酒店將於2014年10月1日隆重開幕，為首爾市內第一間新羅舒泰酒店。 

如需更多資訊，請瀏覽官網： www.shilla.net

圖片提供：新羅酒店

麗思卡爾頓集團重返邁阿密

麗思卡爾頓集團將承接邁阿密麗思卡爾頓巴爾港度假酒店（Ritz-Carlton Bal Harbour）的管理工作，這標誌著集團在佛羅里達州屢獲殊榮的投資組合再添新翼，成為第十處據點。這座豪華度假酒店坐擁750英呎的白色沙灘，毗鄰高檔社區。

這座18層塔形玻璃建築設計高端精緻，擁有獨特曲線外形。建築位於佔地5英畝的豪華景觀花園內，與不到1平方英裡外的巴爾港社區分開。麗思卡爾頓度假酒店建在邁阿密海灘半島的東北角，能夠俯瞰美麗的大西洋和沿岸航道，周邊以高檔商店和餐廳出名。

124間舒適典雅的客房和豪華套房都能欣賞到壯觀的海景，房間內配備深色拋光木地板，寬敞的工作台，帶獨立蛋形浴缸的現代化浴室，大型淋浴設備以及通透的落地觀景窗。除此之外，2，800平方英呎的閣樓套房還能欣賞到巴爾港邊緣連接著大西洋和比斯坎灣的Bakers Haulover Inlet海灘。

「我們非常高興，能夠與這家位於邁阿密南海灘的迷人度假酒店的擁有者、Paul and Dayssi Kanavos of Flag Luxury奢侈品集團再度合作。作為佛羅里達州最令人嚮往且風景獨特的勝地之一，這家酒店已經名聲在外，而麗思卡爾頓卓越的服務，更將為這裡絕美的環境錦上添花。邁阿密麗思卡爾頓巴爾港度假酒店將躋身於全球最受歡迎的度假勝地。」麗思卡爾頓酒店集團總裁兼首席營運官，Herve Humler先生如是說。

度假酒店的中心地帶建有一萬平方英尺的海濱水療區，是讓客人擺脫疲憊煥發精神的修養聖地。酒店客人和社區居民還可享受到十間私人理療海景套房，配有寧靜的海濱露台，以及讓客人在理療前後都能得到放鬆的休息室。

美麗的歐洲風格室外泳池、私人海灘以及迷人小屋為賓客提供多種選擇，讓賓客在寧靜的氛圍內盡情享受佛羅里達的和煦陽光與清新海風。酒店的主餐廳ONE Kitchen以及邁阿密海灘泳池的Bar & Grill餐吧還將為賓客提供各種美味小食，品位法國菜和地中海美食。

酒店擁有2，400平方英呎的室內空間和3，400平方英呎的室外露台，無論是企業集團會議還是婚禮等特殊活動，酒店都能根據不同場合的需要提供相應場地。

Humler先生最後說道：「佛羅里達州依舊展現出高檔旅遊的巨大潛能，而麗思卡爾頓巴爾港度假酒店的開業則是一項重大的戰略舉措，有助於我們在這片地區進一步拓寬賓至如歸的酒店服務。」

圖片提供：麗思卡爾頓集團

驛三新羅舒泰酒店將於10月1日盛大開幕

新羅舒泰酒店為新羅酒店集團旗下的商務酒店品牌，即將於10月1日在首爾隆重登場。

驛三新羅舒泰酒店坐落於首爾江南區的商業中心地段，毗鄰繁華熱鬧的德黑蘭路。

驛三新羅舒泰酒店是新羅舒泰酒店品牌在首爾開設的第一家酒店，共設306間客房，其中三間為豪華客房。酒店設有時下商務旅客所需的常用設施，包括名為Café的自助餐餐廳、酒吧、健身中心以及會議室。

首爾德黑蘭區為資訊科技與金融業持續增長的主要商業區。該地區除了大量高密度寫字樓商廈林立，還包括COEX會展中心，並鄰近多個旅遊景點和購物中心，是購物和觀光的最佳之地。

新羅舒泰酒店以「舒適居住」概念為基礎，秉承新羅酒店集團理念而創造出提供設施和服務的空間。

酒店設有306間客房，均可俯瞰首爾市中心，欣賞都市壯麗景致。房內配有高品質的床上用品，絕對是享受優質睡眠及休憩的理想之地。舒適的床上用品包括帶有彈性的匈牙利鵝絨被子，確保賓客通過舒適的睡眠得到身心煥發。另外，所有房間均提供Aveda沐浴用品。

自助餐餐廳Café散髮著舒適及時尚的氛圍，讓賓客盡享與首爾新羅酒店Parkview餐廳食譜同出一轍的豐富多樣美味佳餚。Café提供自助早餐、午餐、早午餐和晚餐，是周邊上班族和居民與知己良朋共聚、舉行家庭聚會或商務會議的理想選擇。

酒吧室內裝潢耀眼奪目，散髮著愜意舒適的氛圍，使新羅舒泰酒店的賓客可以放鬆忙碌了一天的身心。此外，所有酒店賓客均可享用健身中心和免費無線網絡。

新羅舒泰酒店的總體設計由世界著名義大利建築設計師Piero Lissoni操刀，其簡約設計風格備受贊譽。酒店的空間和設施憑借Piero Lissoni的完美設計，充分展現出摩登時尚氣息。

Piero Lissoni 借助傢具、燈光及其他設計元素加強酒店的感官元素，將酒店打造為一個藝術空間，並創造出了安逸舒適的氛圍，不但帶來視覺享受，而且適合賓客的生活風格。

Piero Lissoni 曾設計過多家豪華酒店，包括印度孟買的Taj Mahal Palace Suites、阿姆斯特丹的Alrov Conservatorium Hotel、日本東京的Mitsui Garden Ginza以及新加坡的 Studio M酒店。

   

Lissoni的設計哲學致力於追求善用空間和美學比例之間的平衡。其微妙、細緻比例和體貼的人性化設計作品將其設計哲學得以完美體現。

隨著驛三新羅舒泰酒店的開幕，將意味著新羅舒泰酒店的全面擴展，借此大舉進軍商務酒店領域。

多家新羅舒泰酒店將在2016年於韓國各地相繼落成。繼東灘新羅酒店於2013年11月成功開幕，驛三新羅舒泰酒店於今年10月開幕後，另外八家酒店選址亦已經確定，分別為濟州、西大門、蔚山、麻浦區、九老、光華門、天安市及瑞草。

驛三新羅舒泰酒店的總經理金泰興表示：「驛三新羅舒泰酒店是新羅酒店集團推出的一家全新商務酒店。貫徹新羅酒店的理念，我們以合理實惠的價格為商務和休閒旅客提供優質酒店住宿體驗。」

驛三新羅舒泰酒店

地址: 首爾江南區彥州路517

查詢及訂房: +82 2 2230 3000

如需更多資訊，請瀏覽官網： www.shillastay.com

新羅酒店集團於1973年成立， 為韓國最大企業三星（Samsung）集團旗下的酒店業務分支，在韓國的頂級酒店業界穩踞領導地位。

新羅酒店業務始於接管歷史建築國賓館─迎賓館（Yeong Bin Gwan）。1979年，集團於迎賓館旁開設旗艦酒店首爾新羅酒店。作為南韓國國際知名的奢華酒店品牌，新羅酒店在過去的三十多年來一直致力於為賓客提供卓越的個性化韓式酒店住宿體驗。2013年，首爾新羅酒店由著名設計師Peter Remedios操刀進行大型翻新工程後更顯時尚魅力。 

時至今日，新羅酒店集團於首爾及濟洲持有及經營兩間酒店，並管理位於韓國西部巨濟島的第三間酒店。2006年，中國的蘇州金雞湖新羅酒店開幕，屬首個海外酒店項目。2013年，集團全新高端酒店品牌新羅舒泰的首間酒店亮相。位於首爾以南的京畿道水原東灘新羅舒泰酒店是一間充滿活力與時尚氣息，提供現代化舒適享受以及物超所值優質服務的酒店。 驛三新羅舒泰酒店將於2014年10月1日隆重開幕，為首爾市內第一間新羅舒泰酒店。 

圖片提供：新羅酒店

柏林麗晶酒店舉辦開幕十週年慶典舉辦「酒店開放日」邀請賓客共襄盛舉

奢華不凡的柏林麗晶酒店舉辦「酒店開放日」活動，邀請賓客親身體驗酒店幕後鮮為人知的一面，共同慶祝酒店開幕十週年紀念。

Charlottenstrasse 49號最初為一幢住宅大廈，建築由德國大教堂的建築師Karl von Gontard（1731-1791）規劃完成，彰顯其對細節一絲不苟的建築風格。1811年，著名酒商Lutter & Wegner接管此物業，吸引一眾當時顯赫的社會名流到訪，包括作家E﹒T﹒A﹒ Hoffmann及演員Ludwig Devrient。建築在第二次世界大戰期間被摧毀。1996年，作為「Hofgarten am Gendarmenmarkt」項目一部分，酒店以四季酒店亮相，由Josef P. Kleihues擔綱建築設計，知名美國室內設計師Frank Nicholson則負責酒店內部裝飾設計。

酒店最初由四季酒店管理，於1996年首次亮相，後於2004年9月成為麗晶品牌旗下成員。重新命名的柏林麗晶酒店，後推出招牌餐廳Fischers Fritz；餐廳由星級主廚Christian Lohse掌舵，連續七年榮獲米其林二星嘉許。

慶祝此里程碑時刻，柏林麗晶酒店為賓客推出特別住宿優惠，價格為1，113美金（847歐元）起，除了兩晚酒店住宿外，賓客可於Fischers Fritz餐廳享用三道菜晚餐，在麗晶酒吧小酌經典香檳雞尾酒，還可免費使用麗晶健康俱樂部及獲贈歡迎禮物，並將部分金額捐贈給酒店長期支持的兒童慈善機構A Heart for Children共襄盛舉。週年慶二人優惠於即日起至2014年12月29日有效。

酒店總經理Stefan Athmann先生表示：「位處御林廣場的優越地理位置，配合酒店的專業團隊及頂級服務，酒店在柏林競爭激烈的酒店業市場已佔一席位。」

柏林麗晶酒店自開幕以來，已更換150萬個枕套，開過15, 578瓶香檳，於餐廳Fischers Fritz為賓客共烹制達15噸龍蝦。酒店現有200位來自18個不同國家的員工，致力為來自全球的尊貴賓客奉上麗晶廣為稱頌的卓越超凡住宿體驗。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.regenthotels.com/EN/Berlin

圖片提供：麗晶酒店

THE RITZ-CARLTON SPA BY ESPA「三重淨透光華」療程塑造秋冬明亮光采

為迎接秋冬，The Ritz-Carlton Spa by ESPA特意引入期待已久的Optimal Body TriSerum精華，並以此全新護膚產品為基礎，打造獨一無二的「三重淨透光華」全身療程，讓客人煥發身體的自然光彩，重塑充滿朝氣的清亮肌膚。

Optimal Body TriSerum是一款高效的身體精華液，其突破性配方結合三種主要細胞所需營養及創新美顏成份—薑黃根、氣球株等草本植物及海藻等海洋提取物，再加上香薰精華如赤素馨花，全面提升肌膚光澤度。薑黃根能有效令皮膚重現神采、淡化色斑；海藻能重建骨膠原及提高肌膚彈性；赤素馨花有助抗氧化、延緩皮膚衰老。此精華液蘊含豐富奧米加（3、6及9），配方高達99％全天然，而TriActive科技更使精華液的功效全面發揮。

110分鐘的「三重淨透光華」療程使用ESPA最新研發之Optimal Body TriSerum身體精華液，能迅速平衡肌膚色調及塑造健康膚質，完成療程後，客人能即時感受尤如絲綢的質感及光澤。理療師首先以Optimal Body TriSerum精華液及ESPA Deeply Nourishing Body Cream為客人進行身體按摩，其獨特的ESPA按壓及提升技巧能立即亮白肌膚、提高彈性。其後進行面部護理，以推撫及提升的動作均勻色調、減退幼紋，重現年輕光澤。「三重淨透光華」療程不但能即時令身體重現神采，更能使客人煥發精神，同樣適合男士及女士享用。即使是極為疲累的肌膚，此療程亦能為它注入全新生命，盡顯明淨透亮，最適合參與派對或婚禮前為皮膚送上源源力量。

「三重淨透光華」療程為港幣＄2，400，星期五至日及公眾假期設附加費港幣＄100。以上價目需另收加一服務費。客人亦可選購Optimal Body TriSerum（100ml）以延續高效美肌，每瓶港幣＄680。

賓客可於療程前60分鐘抵達水療中心，享用各種設備完善的設施，如海景休息室、香薰蒸氣浴、熱石蒸氣浴及體驗淋浴等。

位於116樓（即465公尺高）的香港麗思卡爾頓水療中心，為全球最高的酒店水療中心，佔地860平方公尺，設有九間豪華水療護理室及兩間雙人海景貴賓水療套房，俯瞰香港怡人景致，為都市水療體驗重新定位。

ESPA是一家世界知名的頂尖水療公司，在全球五大洲興建獲獎無數的水療中心。該公司在水療推廣、營運、概念和開發各方面均具有豐富經驗，加上其對不同國家文化、水療產品和治療法的深入了解，並能全心全意致力研製最有效的天然水療產品、治療法，在與酒店緊密合作下，榮獲不少獎項，近期的有:

福布斯旅遊指南連續兩年評級為「五星水療中心」

Now Travel Asia選為2014年最佳水療

AsiaSpa 2014評為十大最佳設計水療中心

詳情請瀏覽ESPA網站：www.espaonline.com

香港麗思卡爾頓酒店位處九龍環球貿易廣場的102至118層，提供312間飽覽維港及城市景致的房間，是全世界最高的酒店。六間餐廳及酒吧主要位於102樓，包括的二星米其林中餐廳及極具品味氣派的義大利餐廳、大堂酒廊、以及在樓高490米之上的頂樓酒吧。在享用亞洲風味小吃及特色雞尾酒的同時，將香港醉人景色盡收眼底。想盡情放鬆身心，位於116樓的香港麗思卡爾頓水療中心，占地860平方米，由世界頂尖水療權威ESPA及專業的水療師團隊，提供嶄新的都市水療療程。中心設有九間豪華的理療室和兩間雙人套房，以落地玻璃設計，能盡覽維港景致。酒店的118樓更備有健身中心和一個設有LED天花螢幕（28米x 7米）的室內游泳池。香港麗思卡爾頓酒店並擁有全港最大的宴會廳之一，占地870平方米，加上四間會議室，會議空間面積達1，300平方米，迅速成為流行社交熱點。 

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hongkong 

圖片提供：香港麗思卡爾頓酒店

上海威斯汀大飯店揭幕酒店最新活動場地

上海威斯汀大飯店宣佈將位於酒店大堂的酒吧「逸天廊」納入酒店又一活動場地的行列。創意新場地「逸天廊」的加入使整個酒店的會議活動場地提升至1，845平方公尺，其中包括18個多功能會議室。

 「我非常榮幸地宣佈迷人的『逸天廊』正式成為一個對外開放會議活動場地。我相信每一位會議組織者都會非常歡迎此番變革，因為『逸天廊』不僅是個風水寶地，更是沐浴在玻璃天頂的自然陽光之下的絕佳活動場地。」上海威斯汀大飯店總經理卓安睿先生自信地說。「從逸天廊可見的玻璃天梯，也是中國第一座懸空玻璃天梯，可作為舞台用於現場表演及演講。」卓安睿先生補充道。

 「逸天廊的風水元素賦予了這個場地額外的好運」”上海威斯汀大飯店市場銷售部總監王茜女士強調道。她解釋說：「逸天廊在設計之初就涵蓋了五行元素─ 金、木、水、火、土。」

此外，酒店還推出了「會議管家服務」幫助會議策劃者更好地掌控會議的每個細節，力求盡善盡美。作為會議策劃者與酒店各部門之間的橋樑，會議管家會在活動開始前的一周與會議策劃者召開預熱會，並在活動開始前的48小時與其核對所有會議細節。上海威斯汀大飯店的會議管家還能為會議團隊的每位賓客提供個性化的接機和歡迎服務，並且24小時隨時候命協助會議策劃者。

更值得一提的是，酒店最新引入的LED螢幕可靈活用作於活動背景板或是演講顯示屏。而另一貼心之舉，酒店提供的「會議計劃工具」則將所有與會所需信息上傳至iPad，並配備會議專用文具用品，供會議策劃者使用，使其輕裝出行。

最後，身為SPG會員的會議策劃者自2014年10月起即刻登陸SPG Pro，成為喜達屋商務俱樂部的一員，即可尊享多種福利。SPG所有會員可在SPG Pro這個統一賬戶中獲得SPG積分，SPG俱樂部精英級別、升級及積分禮遇。

上海威斯汀外灘中心的創始人及構思者Elijah Frankle Widjaja先生與著名建築師John Portman在構思建築雛形時運用了「國王的寶座」設計理念，將外灘中心辦公室作為寶座的椅背，頭頂皇冠，而左右兩邊也就是現在威斯汀大飯店的皇冠樓和行政樓則構成寶座兩邊的扶手。這一獨具匠心的設計理念賦予了外灘中心建築與眾不同的內涵。

除此以外，在整個酒店的設計和空間規劃中還大量引用了了聖經的內容和涉及風水的理念。例如逸天廊在設計時就結合了金、木、水、火、土五行元素。

金：從逸天廊可視的天梯是由鋼結構和玻璃共同構成。

木：體現在中庭裡十棵高聳的棕櫚樹上。

水：逸天廊四周環水的「小島」設計，搭配中央的水景體現了水的元素。

火：火的象徵是逸天廊中間的雕塑「燃燒的荊棘」，它由玻璃吹製而成，其設計理念則是源自於聖經。

土： 逸天廊地板的材料運用了天然石材和大理石。

逸天廊位於威斯汀大型中庭的中心位置，整個被玻璃天頂覆蓋，賓客們可以沐浴在自然的陽光之下接受好運和祝福。

距流光溢彩的外灘萬國建築博覽群和黃浦江濱僅咫尺之遙，離擁有400年曆史的中國經典園林豫園以及著名的南京路購物步行街也僅幾步之遙，陸家嘴金融中心僅十分鐘車程。抵達飯店後，賓客們會被飯店豪華明亮的大堂中庭所著迷，令人矚目的懸掛式玻璃階梯鑲嵌著精美的米紙，散發出美麗絕倫的柔和燈光。飯店的兩幢塔樓中配備570間裝修精美的客房及套房，其他服務設施包括水提供國際美食的舞台餐廳、水晶苑中餐廳、帕戈義大利餐廳以及廣受讚譽的周日早午餐，威斯汀健身中心配有室內游泳池和悅榕莊水療中心。

如需多資訊，請瀏覽官網：www.westinshanghai.cn

圖片提供：上海威斯汀大飯店

中環國金軒重新揭幕三十六色維景新貌

秉承傳統的高級中菜廳中環國金軒完成翻新工程，今日正式以瑰麗雅緻的新貌重新開業。在粵菜名廚李煜霖主持的領導下，呈獻由三十六式中華烹調技藝衍化而成的升級菜單，配合三十六色維港全景，為客人帶來獨一無二的精品粵菜體驗。重新揭幕的中環國金軒推出六道主持推薦名菜與六款侍酒師特選佳釀配對的「六合名饌」組合，更將於入秋後再度呈獻秋季時令精品盛饌，包括享譽盛名的正宗太史五蛇羹；此外，國慶煙花宴、團年春茗菜單經已推出及開始接受預訂，讓饕客品味六六無窮的嚐粵滋味。

座落中環國際金融中心，格調高雅的中環國金軒向來是城中名流用膳宴客之選，素有名人飯堂之稱。煥然一新的中環國金軒加倍展現精緻高雅品味，舖上以鯉魚圖案為設計元素的地氈，掛上水墨暈染而成的紅畫，濃淡相間，與標誌式的三十六式烹調法古字壁畫互相映襯，流露出自然華貴的氣派。

精心設計的全新中環國金軒可容納200位客人用餐，原本飽覽醉人九龍半島美景的主廳延伸後令用餐空間更寬敞，視野更進一步開放，加上雙層特高樓底及落地玻璃窗，將光彩陸離的香江景致盡收眼簾。全新中環國金軒共設有三間私人廂房，每間華麗的房間都同時擁有全海景，是全港觀賞煙花匯演及「幻彩詠香江」燈光音樂匯演的最佳位置。

從中環國金軒眺望維港，四時之景各不相同，各有其妙，加上每夜上演的光之舞，於節日綻放的璀燦煙花，構成三十六色維港妙景，叫人百看不厭。

中華廚藝博大精深，三十六式烹調法各見特色，衍生無限變化。憑藉精湛經驗，國金軒名廚融會傳統三十六藝，將粵菜精品演繹得淋漓盡致。

師承名家的國金軒主持李煜霖擁有數十年中菜經驗，曾出任不少著名酒店及餐廳的主廚一職，以「食不厭精、膾不厭細」為入廚原則，出品以刀章纖細見稱，講究煮出食材真味，堅持用料上乘，非精不用。廚藝精闢的李師傅帶領一班極富經驗的廚師，按三十六式烹調法及古法食譜為國金軒每天炮製精采的廣東菜，並訓練烹飪團隊集各家之長，全面提昇傳統菜餚，務求令菜式更富現代感和新意，致力將精品粵菜的傳奇傳承下去，盡顯功架。

中環國金軒在李師傅帶領下重新編訂升級版的菜單，除了他最擅長炮製的海味及鮑參翅肚等名貴佳餚，更加入多款全新菜式。當中六道主持推薦名菜，更由國金軒專業侍酒師精心配上六款不同的特級佳釀作配搭，以此「六合名饌」配對讓客人一邊品嚐主持的首本名菜，一邊享受選自國金軒豐富酒藏的美酒。

國金軒名廚以三十六式烹調法，演繹味道與健康並重的精品粵菜，配上豐富的藏酒庫、高雅而具空間感的設計，以及眩目的三十六色維港景致，為顧客帶來極盡講究的美膳享受。2011年更以「國錦軒」品牌進駐中國內地，現時於武漢設有分店，備有7,000平方米的大型宴會廳。

地址      ：香港中環國際金融中心商場3樓3101店                                                                                            

電話      ：+852 2393 3933

網頁      ：www.miradining.com/cuisine-cuisine-ifc

圖片提供：國金軒

六善傑格希灣精選本地食材烹調全新菜單

六善傑格希灣（Six Senses Zighy Bay）將善負社會責任的經營理念融入餐飲創新，於酒店內兩間餐廳 Summer House與Spice Market 推出全新菜單。

秉承「從田園到餐桌」的烹調哲學，餐飲團隊從當地農場及漁民購買有機時令食材與海鮮，創作全新菜單。善用本地出產的食材，支持當地社區發展，通過最低限度食物運輸過程，以減少度假酒店的二氧化碳排放量。

 「作為六善對環境和當地社區承諾的一部分，我們挑選當地最優質食材如紅棗、芒果、石榴、無花果等等，烹調一系列佳餚美饌。基於此優質食材，我們悉心設計此菜單，呈現一流的烹調水平並推崇可持續性的食物採集。」行政總廚Richard Lee表示。

Summer House推出小餐館風格菜單，特別推出全新燒烤選擇，主要菜式包括阿曼龍蝦蝦尾、烤大蝦和副總廚的當日特別推介。選用當地新鮮食材與海鮮，帶來垂涎欲滴的饕餮體驗。菜單于午餐和晚餐供應，客人可選擇在室內或室外用餐。適逢涼爽季節，置身於寧靜的花園中，吹著清新的海風，室外用餐絕對是最佳選擇。

以中東風格為主題的Spice Market從本土出產的食材汲取靈感，提供豐富多樣的菜式選擇。阿拉伯廚師Mohammad Abukhadra 帶領客人體驗一次地道的當地美食之旅，菜餚包括冷熱開胃菜、扁豆塔吉鍋、塗有孜然和香菜的鴨胸肉，及Zighy的特色甜點焦糖布丁。廚師在傳統的以泥搭建的廚房準備菜餚，客人在極富中東風情的舒適環境中用餐。

另外， Spice Market 亦推出嶄新早餐餐目，為客人提供一系列熱菜選擇。行政總廚Richard Lee認為早餐是一日三餐中最為重要的一餐，他相信：「一份健康的早餐可提供身體一日所需的營養，幫助保持活力和集中精神，也是平衡生活的最有效方式之一。」

六善傑格希灣位於阿曼蘇丹國的穆珊旦半島北部。具鄉村風格的82座泳池別墅位於風景壯觀的海灣，四周被景致迷人的Hajjar Mountains山脈和私人沙灘環抱。客人可在Sense on the Edge體驗多樣化的難忘用餐享受，一邊欣賞壯觀美景，一邊享受美味佳餚；到Shua Shackh和Spice Market品嘗當地小吃，還可於酒店內的酒窖品賞佳釀。喜歡在安靜私密的氛圍中用餐的客人，可選擇在別墅內用餐，私人管家將竭誠為賓客安排。

Six SensesSpa at Zighy Bay的六善水療中心是心靈和身體棲息的港灣；致力於提供綜合養生體驗的終極健康庇護所。中心的水療師與客席專家設計了一系列具古老及現代療法的整全養生理療，融合平和、安靜、健身和健康。

乘坐滑翔傘到達傑格希灣，開始一場冒險，讓客人體驗阿曼時尚生活方式。三角帆船航行、徒步旅行、騎山地自行車、攀岩及個性化的旅行套餐不僅適合熱愛運動的客人，適合那些喜歡休閒放鬆的客人，盡情享受阿曼所提供的充滿活力的各項樂趣。

六善養生及酒店集團是一間酒店和水療中心管理公司，擁有9間度假酒店和28間水療中心，旗下品牌有六善、 愛梵森和六善水療中心。

未來三年內，六善旗下度假酒店及水療中心的規模將增加一倍，六善運營的度假酒店選址均遠離城市、置身於鬼斧神工的自然美景中。以其獨特多元的設計風格聞名業界，旗下每一間物業均嚴格遵循對社區、可持續性和養生健康的承諾。

六善水療中心由專業的理療師管理，提供一系列整全養生理療、抗衰老及美容療法。六善水療中心也建於全球多個奢華酒店和度假酒店內。

愛梵森 品牌旗下擁有一系列獨一無二的度假酒店，傳承六善對可持續發展和社區善負責任的經營理念。適合家庭旅行的客人，度假酒店亦提供綜合貴賓服務和貼心的細節服務。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.sixsenses.com/resorts/zighy-bay/destination

圖片提供：六善養生及酒店集團