吉隆坡文華東方酒店呈獻夢幻攝影住宿專案，捕捉城市精彩瞬間

吉隆坡文華東方酒店與國際頂尖的德國相機品牌Leica攜手合作，誠意獻上具互動性的趣味攝影住宿專案。文化攝影之旅住宿專案提供兩晚奢華酒店住宿，價格為馬幣1,875元 起。

為了讓賓客從不同角度捕捉吉隆坡的精彩時刻及感受這座城市的活力，Leica於馬來西亞的專門店會特別安排專業攝影師分享攝影技巧，並在專車帶領下遊覽吉隆坡多個標誌性建築與文化遺址。賓客可遊覽世界最高的雙子塔─國家石油大廈、到訪建於1910年的吉隆坡火車總站、欣賞高達73米的國家英雄紀念碑及16角星形混凝屋頂的主體建築，以及參觀馬來西亞最著名的手工藝中心之一─染蠟示範中心。

賓客不僅能在色彩、構圖、燈光、質感、格調和色彩反差等攝影技巧方面獲得寶貴的經驗，還可以把吉隆坡的美好回憶記錄在一幀幀美麗的照片中，將吉隆坡「帶回家中」欣賞。

此外，吉隆坡也有許多其他值得拍攝的迷人美景，包括連接八十八層雙子塔的行人天橋、適合黃昏林蔭下漫步的吉隆坡中心公園及其花園、以及每晚於八點、九點或十點在KLCC公園的Esplanade上演的湖畔交響樂噴泉。

此住宿專案須至少連續入住兩晚，內容包括：

每日於Mosaic 享受雙人早餐

房間免費升級至尊貴城市景觀客房或豪華公園園景客房

安排兩位賓客與馬來西亞Leica專門店的攝影師一同踏上攝影之旅，由上午九時至下午一時出外同遊景點

專屬司機駕駛舒適的MPV（多用途車）接送賓客

於Suria KLCC 的高級精品店消費，可享受MO 優質生活禮遇（MO Lifestyle Programme）的購物折扣 

如需為12歲以上的兒童額外加床並享受住宿專案內的所有優惠，每位收費由馬幣419元起。住宿專案已包括專業攝影師的小費，賓客需自行攜帶相機。此優惠住宿專案需另加10%服務費及6%政府稅項。賓客需至少連續入住兩晚，住宿專案有效期由即日起至2014年6月1日。

吉隆坡文華東方酒店為城中頂尖奢華酒店，屹立於馬來西亞國家石油大廈（雙子塔）旁，提供643間客房、套房及行政公寓。賓客可於酒店內十間餐廳或酒吧品嚐精緻的創意美食，享受感官體驗的昇華。若想遠離城市喧囂，賓客可於酒店水療中心享受面部修護療程、身體護理及屢獲殊榮的皇牌水療等全身護理。酒店的無邊游泳池能飽覽城市迷人天際線，賓客更可於KLCC公園的Esplanade欣賞KLCC湖畔交響樂噴泉的動人演奏。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/kualalumpur

圖片提供：Mandarin Oriental

香港朗廷酒店呈獻觸動感官的繽紛盛夏

香港朗廷酒店在炎炎夏日為客人準備一系列多姿多采的消暑活動，Main St. Deli亦設有緊張刺激的熱辣漢堡「味」力等推廣活動，讓親朋好友度過精彩繽紛的盛夏。

紐約風味餐廳Main St. Deli於今年夏天推介一系列令人食指大動的漢堡精選，以度過歡樂時刻。令人矚目的12吋長、32盎司重美式巨型漢堡，選用頂級美國牛肉、蕃茄、洋蔥、酸瓜、芝士及蛋黃醬等豐富食材而製。每個漢堡為港幣788元，需要24小時前預訂。另外，餐廳再次推出廣受歡迎的鵝肝澳洲和牛漢堡、及加拿大龍蝦漢堡，絕對不容錯過。

Main St. Deli於7月至9月期間，逢星期一、二及三推出熱辣漢堡「味」力。根據香港天文台當日早上11時的溫度（攝氏），而設定漢堡折扣優惠，指定漢堡包括藍起司牛肉漢堡、紐約風味牛肉漢堡、燒烤煙肉漢堡及雜菜漢堡。

怎樣為小朋友創造與別不同的生日派對? Main St. Deli特意準備了各款小廚師工作坊，包括杯裝蛋糕裝飾技巧班、小恐龍披薩班、家製曲奇餅班等，讓小朋友在3小時的工作坊中一展廚藝，變身成為天才小廚師 。工作坊後更可享用各式各樣的小朋友至愛，包括迷你牛肉漢堡、迷你薄餅及迷你炸魚等。

如需更多資訊，請瀏覽官網：http://hongkong.langhamhotels.com/

圖片提供：香港朗廷酒店

北京金融街麗思卡爾頓酒店四季匯自助餐廳迎接夏日美好時光

炎炎夏日，味蕾疲倦，而一次難忘的美食體驗總能令人身心振奮，運勢攀升。北京金融街麗思卡爾頓酒店匯集七月創新珍饈美食，以及個性化的服務，引領北京頂級餐飲的食尚風潮。尊享饕餮之旅由此開始，無論傾城之戀的浪漫約會地還是滿載節日喜悅的親朋聚會，北京金融街麗思卡爾頓酒店都將是最炙手可熱的不二之選。

四季匯自助餐廳推出「週五海鮮饕餮」，盡情放鬆，享受週末！進口鮮活生蠔、龍蝦、大蝦、螃蟹、貝類以及豐富的冷盤沙拉，而多款融合本地及國際風味的熱菜更是精緻貼心。榮獲國際大獎的甜點大師趙斌，為您奉上創意十足的甜點，感動最挑剔的味蕾。每位收費人民幣498元，包含咖啡、茶、非酒精飲料、果汁等。

專為家庭週末共享午餐、或晚餐而設計的四季匯週末家庭國際自助餐，精選世界各地風情美食，滿足一家人的不同需要，小朋友可選用專為兒童設計的餐點，讓父母輕鬆享受愉悅週末。每兩位大人與12 歲以下兒童一位，收費人民幣588元，包含咖啡、茶、非酒精飲料、果汁等。僅在週六午餐、晚餐，與周日午餐時段推出。

屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史文化古蹟。

酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方公尺。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、義大利及全日創新美食。1500平方公尺設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和烤箱等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hotels/beijing_financial

圖片提供：The Ritz-Calrton Beijing, Financial Street.

澳門新濠天地《水舞間》探索體驗營首度公開招募

澳門新濠天地今日隆重宣布，其世界級旗艦娛樂項目《水舞間》將首度於今夏推出全球最精彩絕倫之探索體驗營。《水舞間》粉絲們可以在這個世界級匯演團隊帶領下學習，體驗包括飛躍、高空跳水及極限摩托車等最受贊譽的精彩項目，更可一窺此全球最大型及最壯觀水上匯演的制作與訓練秘籍。 

澳門新濠天地之《水舞間》探索體驗營現正進行大招募，由即日起至7月17日，來自大中華地區（包括中國、香港、澳門、台灣）的粉絲只要年滿18歲，均可以登錄《水舞間》新浪官方微博及《水舞間》臉書官方粉絲頁上傳視頻參與甄選，最終6名獲選粉絲（中國內地3名、香港1名、澳門1名、台灣1名）即有機會前往澳門新濠天地《水舞間》「上天下水玩極限」，展開一場震撼人心的精彩旅程！ 

澳門新濠天地《水舞間》為全球最大型及最壯觀之水上匯演，為其度身訂造的水舞間劇院不僅結合了嶄新頂尖的科技，更滙聚來自全球超過25個國家約80名國際匯演演員、130名世界級制作人員、技術人員及專業潛水員。作為世界級的巨鑄，《水舞間》在開幕兩年多來已成為令澳門與眾不同的必賞表演，贏得無數游客的喜愛與追捧。 

澳門新濠天地《水舞間》這次在大中華區招募的六名粉絲，獲選者可在短短一周的探索體驗營中一嘗在17公尺的高空舞台學習飛躍、在容水量370萬加侖全球最大型的商用水池學習潛水；想在長頸鹿內學習踩高蹺、在《水舞間》序幕出現的一艘高達15公尺的大船上，體驗跳水的奧妙？在這個探索體驗之旅，由獲選粉絲一一體驗。最令《水舞間》觀眾好奇的道具部、化妝間、服裝間、潛水部以及舞台機械控制部，獲選粉絲均有機會到訪體驗，以充份了解這部巨鑄的舞台技術及頂尖的科技。在探索體驗營的最後一日，獲選粉絲更可學習神乎其技的逼真化妝，並獲贈證書。 

對於本次《水舞間》史無前例邀請粉絲體驗這部巨制精彩項目的創舉，新濠博亞娛樂有限公司之娛樂及項目高級副總裁余耀雄先生表示：「澳門新濠天地《水舞間》自公演以來，已帶領超過二百萬名觀眾體驗過這場極致動人的視覺感官之旅，匯演中高難度的體操表演及高空跳水可謂挑戰人類體能的極限，每每都能令觀眾嘆為觀止。《水舞間》探索體驗營是一個通過極度精心設計的旅程，讓萬中選一的獲選者得以一窺此世界級演出之奧秘，我衷心希望這個難得的體驗能成為獲選者一生中難以忘懷的生命之旅。」 

Franco Dragone娛樂集團首席營銷官華浩斌先生（Mr. Robert Juarez）表示：「《水舞間》是全球最壯觀之水上滙演，《水舞間》今次所推出的探索體驗營亦是前所未有的。制作團隊特別傾力設計了涵蓋《水舞間》精彩項目的體驗行程，粉絲們絕不只是旁觀世界級團隊的訓練過程，而是在他們的帶領下，接受最頂尖，專業的訓練。我相信獲選者在經歷這場上天下水的體驗後，將對這部Dragone娛樂集團獨一無異的世界級巨制更為驚嘆，同時我也希望這個機會能為有志於表演藝術的青年學子們，開啟一扇參與世界級匯演的機會之門。」

想入選《水舞間》探索體驗營的資格一點也不難，只要年滿十八歲，中英文流利並居住在大中華地區（包括中國、香港、澳門、台灣）的粉絲，具備游畢20公尺之游泳能力、不畏高，便可以上傳影音自我介紹到活動網頁參加甄選。這個夏天，還有什麼比《水舞間》探索體驗營更精彩的活動？現在就參與招募，這個夏天就到澳門新濠天地「上天下水玩極限」！

如需更多資訊，請參考《水舞間》臉書官方粉絲頁：www.facebook.com/thehouseofdancingwater 。

圖片提供：新濠天地

上海外灘中心威斯汀大飯店夏日居家度假專案

上海威斯汀大飯店推出夏日居家度假專案，每晚僅需人民幣1,288元起入住皇冠豪華房。

夏日居家旅遊，含次日雙人自助早餐、和酒店免費無線網路全覆蓋。住店客人在飯店餐廳內用餐還可享受單點食物九折優惠。此專案即日起至2013年8月31日有效。

作為喜達屋優先顧客計劃的會員，您在飯店餐廳內用餐可享有單點食物八五折優惠。為了帶給您更好地入住體驗，飯店在整個夏天將額外提供兩項餐飲特權，在用餐時贈送一杯指定葡萄酒，以及為隨父母一同用餐的兒童提供優惠價（6 歲及以下兒童免費，7 歲至12 歲五折優惠）。

為了帶給您更難忘的入住體驗，在周末入住在上海威斯汀大飯店，意味著周末更為愜意悠長。賓客們將享受週日延遲退房、和周末延時早餐。無論是慵懶地深陷在天夢之床中、還是在威斯汀舒適健身中心重塑活力、或是品嚐美味又營養的的活力食品，賓客們能夠靈活調配自己的時間，充分享受屬於自己的週末。

距外灘萬國建築博覽群和黃浦江濱僅咫尺之遙，離擁有400年曆史的中國經典園林豫園、以及著名的南京路購物步行街，也僅幾步之遙，陸家嘴金融中心僅十分鐘車程。抵達飯店後，賓客們會被飯店豪華明亮的大廳中庭所著迷，令人矚目的懸掛式玻璃階梯鑲嵌著精美的米紙，散發出美麗絕倫的柔和燈光。飯店的兩幢塔樓中，配備570間裝修精美的客房及套房，其他服務設施包括亞洲餐廳、義大利餐廳以及廣受讚譽的周日早午餐，威斯汀健身中心配有室內游泳池和悅榕莊Spa中心。

威斯汀酒店及度假村從健康出發，讓賓客在離店時體驗煥然一新的美妙感受。在全球超過36個國家和地區擁有180多家酒店和度假酒店，威斯汀酒店及度假村是喜達屋酒店與度假村國際集團的品牌之一。喜達屋酒店與度假村國際集團是世界酒店與休閒服務業中的領袖企業之一，在全球100個國家和地區擁有1146家酒店，其自有與管理的酒店僱傭員工171,000名。作為世界知名的品牌，喜達屋是一個集酒店業主、經營與銷售等功能於一身的綜合集團，旗下擁有瑞吉、豪華精選、W酒店、威斯汀、艾美、喜來登、福朋酒店（喜來登集團管理）以及近期登場的雅樂軒，還有源宿（ElementSM）。喜達屋也擁有作為優質所有權度假村開發商與運營商的喜達屋度假住房所有權股份有限公司。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.westinshanghai.cn

圖片提供：上海威斯汀大飯店

Worldhotels推出高級豪華度假村Worldhotel Amiana，為越南芽莊灣帶來全新住宿選擇

越南芽莊灣（Nha Trang Bay）擁有一片蔚藍的海域，被蒼翠嫩綠的山巒與沙質細白的海灘環抱其中，其和諧的自然風光及古代文明遺跡更令不少旅客沉醉其中。最近開幕的Worldhotel Amiana位於芽莊灣沿岸的隱秘地帶，坐擁美不勝收的景致，賓客可在此領略「赤足奢華」（Barefoot Luxury）的體驗，並感受當地獨有魅力。

Worldhotel Amiana備有113間客房，大部分設於沿800米純美海岸線而建的單層樓房之內，當中包括：72間平房式豪華客房、22間海濱別墅、16間兩房公寓，以及3間附有私人游泳池的三房海濱別墅。此度假村建築密度低，賓客可盡享私密的下榻體驗、寬廣的空間，以及清涼的天然海風。

作為海濱豪華度假村，Worldhotel Amiana洋溢著濃厚的地道色彩，其設備亦應有盡有。睡房擁有超大型等離子電視，以及精心設計的高級愛爾蘭寢室及浴室麻質用品；而底層客房的浴室設有室內及室外區域，附有手工雕刻的石製浴缸及優美庭院。

Worldhotel Amiana 以「小細節成就大不同」的賓客體驗為宗旨，致力呈獻熱情而周到的服務。賓客可於度假村探索芽莊灣的迷人風貌，並從中發掘前所未有的樂趣，而度假村細膩的設計及訓練有素的服務人員亦會令賓客倍感驚喜。

度假村總經理Duncan MacLean創造了「赤足奢華」一詞來形容Worldhotel Amiana的獨特氣質：賓客可在絕不矯揉造作的環境中享受五星級度假體驗，全然放鬆身心，感受由心而發的喜悅。

Worldhotel Amiana擁有醉人景致及具空間感的佈局，亦是理想的會議及活動場地。其會議中心位置絕佳，可飽覽怡人景色，非其他越南會議及獎勵旅遊地點可媲美。Worldhotel Amiana提供可容納700人的寬敞多功能空間，適合舉行各類活動；另有五間會議室（包括四間附有隔板的分組討論室），可飽覽芽莊市海龜灣的壯闊海景及梯田美景。度假村無與倫比的場地亦適合舉辦室內外酒會、晚宴、主題晚會、雞尾酒派對、私人或企業活動。

Worldhotel Amiana所在的芽莊市地理位置十分便利，距離胡志明市及河內分別只需33分鐘及兩小時機程；而連接河內及胡志明市的南北鐵路亦會停靠此地。此外，芽莊市也毗鄰向以秀麗風景而著稱的越南沿海高速公路。

金蘭國際機場（Cam Ranh International Airport）距離芽莊市僅30公里，每天均有航班往返胡志明市、河內及峴港等地。

芽莊市中心亦備有各式各樣的體驗，當中包括：精采的夜生活、優美的芽莊灣景色，以及素以海鮮美饌聞名的一流餐廳。

度假村餐廳Bacaro Restaurant十分注重每一個細節，並匠心為賓客砰搖一系列亞洲及國際美味小點，形式有如威尼斯酒吧提供的風味小吃一樣。其中澳洲熟成安格斯黑牛乃不容錯過的名菜，所採用的牛肉特別由維多利亞的專屬牧場進口。除此之外，餐廳的酒單選擇豐富，不論是口感清爽、價格相宜的古納華拉Cabernet Sauvignon，抑或是出產自著名酒莊的頂級Grand Cru 佳釀均應有盡有，定能滿足不同賓客的口味，就如度假村其他元素一樣多采多姿，各適其適。

Worldhotel Amiana除了備有800米長的私人沙灘外，還有2500平方米的海水游泳池及700平方米的淡水游泳池。其極致豪華的Spa中心Spa Amiana揉合了亞洲的傳統健康智慧及西方科學，致力為賓客呈獻愜意無比的護理體驗。

賓客亦可前往Thap Ba Hot Springs及Mud Baths享用去角質及按摩護理服務，在冷暖泉水泳池裡放鬆一下，或在暖水瀑布下淋浴，為身心注入活力。

另外，Worldhotel Amiana的兒童俱樂部每天提供Disco舞蹈、填色比賽及手部彩繪等趣味滿載的活動，讓小朋友度過歡樂充實的時光。賓客亦可參加廚藝課程，學習烹調地道佳餚及其他美饌。

旅客可遊歷分佈於芽莊灣不同角落、大小不一的19個島嶼，大部分都是潛水、浮潛及航海的絕佳地點。旅客也可在Worldhotel Amiana的水上運動中心租用豪華遊艇、三體船、水上電單車、水上滑翔傘、滑水板、小艇、沖浪板及其他設備。其戶外歷險俱樂部亦會定期舉辦航海、游泳班、遠足及沙灘漫步等活動。

Worldhotels亞太區行政副總裁Roland Jegge表示：「全新開業的Worldhotel Amiana為芽莊灣提供別具一格的住宿體驗。對於能夠與這個標誌性物業合作，並為這魅力滿載的東南亞海濱勝地締造前所未有的美麗面貌與新穎體驗，我們深感榮幸。」

全球品牌Worldhotels雲集多家別樹一幟的獨立酒店，以「Where Discovery Starts」為口號，為精明的旅客提供正宗地道的下榻體驗。Worldhotels現時於全球65個國家250個地點擁有500家酒店。

於業內擁有超過40年的卓越經驗，Worldhotels旨在為旅客提供途徑選擇別具個性和特色的豪華及高級酒店。每家加盟Worldhotels 的酒店均經過精心甄選，確保符合由集團制訂的嚴格品質標準。每年，集團均會派員進行品質檢測，而評估項目更超過1,000條。

Worldhotels擁有眾多航空公司合作夥伴，讓賓客可於每次入住集團旗下酒店時輕鬆賺取飛行裏數。其中包括25家國際著名航空公司的飛行常客計劃，如新加坡航空、法國航空、國泰航空、澳洲航空、德國漢莎航空及美國聯合航空等。

Worldhotels提供一系列全面的服務，涵蓋環球市場營銷、銷售、培訓、電子商貿及最先進的分銷與科技系統，讓獨立酒店既可享有全球品牌的優勢，同時亦可保持獨特風格與特色。除了原有的「從屬模式」（affiliation model）外，集團亦特別為獨立酒店提供正式品牌方案（full licence），帶來傳統特許經營權以外的理想選擇。

如更多資訊，請瀏覽官網：worldhotels.com/worldhotel-amiana-nha-trang

圖片提供：World Hotels

港島海逸君綽酒店中菜廳君綽軒今夏食補入菜

港島海逸君綽酒店中菜廳，君綽軒將於今年七至九月以滋補食材入饌，預備了一系列可口而保健的菜色，由酒店助理行政總廚— 中菜黃師傅主廚，為生活緊張、長期受高壓、缺乏運動的都市人提供一個健康的選擇。

茶樹菇千層肉

師傅的重點推介有平喘抗癌，補腎明目的茶樹菇千層肉。黃師傅先把具有十八種不同胺基酸、高蛋白質及低脂肪的茶樹菇加入花雕、雞湯、麻油等調味備用。

豬肉切成薄片，加入蒜蓉、薑米、花雕酒及少許鹽炒香。蒜蓉和薑米除調味功效外，可去除豬肉的膻味。為保存食材的原汁原味，黃師傅分享了他的小祕訣 —用碗作為蒸煮的盛器，令所有材料的味道緊鎖於千層肉內，肉汁不會在蒸煮時流出。豬肉片一層一層的陳放於碗內，最後舖上茶樹菇蒸熟，茶樹菇香味徐徐滲入豬肉內 ; 蒜蓉和薑米的味道與豬肉片層層相扣 ! 最後伴以百合，紅甜椒，令菜色營養更均衡，賣相更吸引人。

青瓜蟹肉卷

翡翠芪苓龍躉卷是中國藥膳的代表作。茯苓寄生在松樹根上，是一種有利水、暢通氣血之效的菌類，能夠改善心臟及脾臟的經線 ; 北芪更可補中益氣、利水退腫 。師傅把

北芪、茯苓浸於水中，蒸一小時後切碎，加入豬肉碎拌勻，以龍躉片卷起北芪、茯苓及梅肉蒸熟。梅肉肉質爽滑，可豐富菜式的口感。龍躉和豬肉的味道異常和諧。

大廚選用可治療白髮及促進血液循環的何首烏配上蛋白質豐富的雞，加入桂皮、薑、蔥、生抽、老抽、冰糖、花雕煲九十分鐘，製成鹵水，然後放入生雞，以慢火浸半小時至入味，炮製成首烏桂皮雞。首烏不寒不燥，為滋補良藥 ，適合男女老少。

談滋補當然少不了湯水。推介有味道鮮甜的愉耳黃耳燉象拔蚌湯。愉耳、黃耳有安神作用，象拔蚌對肝臟有益，靈神滋陰。湯水清澈見底，絕不油膩，適合夏天飲用。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.harbourgrand.com/hongkong

圖片提供：港島海逸君綽酒店

亞洲東方快車慶祝20周年紀念 推出前往寮國的特色旅程

為慶祝20周年紀念，亞洲東方快車（Eastern & Oriental Express）特別推出為期四晚的悠閒列車之旅，並讓旅客下榻瑯勃拉邦（Luang Prabang）的著名酒店La Residence Phou Vao，探索寮國及東南亞的魅力所在。

亞洲東方快車自1993年面世以來，一直為旅客呈獻精采而獨特的列車旅程，讓他們體驗區內最迷人的一面。車身長度約0.4公里的亞洲東方快車擁有空調設備，以翠綠為主色，令人回味昔日豪華火車旅遊的非凡氣派。旅客亦可在列車上領略世界級奢華享受及一流餐飲體驗。

列車將以曼谷為起點，旅客可在舒適的客廂享用精緻下午茶，把都市繁囂拋諸腦後，展開深刻難忘的旅程。列車將駛離繁華的城市，沿著單軌道向東北方向進發，穿越優美的鄉郊地區。 

兩晚列車旅程的焦點包括：到考艾山（Khao Yai Hills）細嚐「新緯度」泰國葡萄酒；一睹被列入聯合國教科文組織世界遺產的泰國碧邁（Phimai）醉人風貌；繞經友誼橋，橫過湄公河前往寮國首都永珍（Vientiane）；然後全日暢遊永珍，訪尋眾多殖民地時代景點。 

旅客將入住瑯勃拉邦La Residence Phou Vao 兩晚，酒店由Orient-Express持有及營運。瑯勃拉邦乃寮國的前皇家首都，亦是聯合國世界遺產之一，旅客可以單車代步遊覽當地勝景，或在酒店的Mekong Spa享受煥發身心的水療服務。

Orient-Express Hotels Ltd. 為豪華酒店集團及精緻探險旅遊營運商，致力呈獻能充分反映出每個目的地獨特地道文化的難忘體驗。Orient-Express自1976年起一直提供超凡豪華的旅遊體驗，而集團首度收購威尼斯的Hotel Cipriani酒店後，旋即重新建立名聞歐洲的威尼斯–辛普倫東方快車（Venice Simplon-Orient-Express）品牌，並安排列車班次來往倫敦、巴黎和威尼斯等歐洲城市。集團目前經營46項產業，涵蓋酒店、郵輪和豪華列車旅程，業務遍及22個國家，當中別具特色的物業包括威尼斯Hotel Cipriani、聖彼得堡Grand Hotel Europe、馬德里Hotel Ritz Madrid、開普敦Mount Nelson Hotel、里約熱內盧Copacabana Palace，以及墨西哥瑪雅海岸Maroma Resort and Spa等。集團旗下同時擁有六架豪華觀光火車、三條郵輪航線，以及紐約其中一間最具代表性的餐廳。

亞洲東方快車的五日四夜「寮國皇家探索之旅」將於2013年10月2日由曼谷出發，定價由每位2,500英鎊（約港幣3萬元）起（佔半房），內容包括：由曼谷前往永珍的兩晚列車旅程（下榻Pullman客房車廂連所有餐膳）；La Residence Phou Vao 兩晚住宿（入住園景標準套房連早餐）；以及由瑯勃拉邦返回曼谷的回程機票。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.easternandorientalexpress.com

圖片提供：亞洲東方快車

港島英迪格酒店Café Post郵遞舊日滋味時光

位於港島英迪格酒店2樓的Café Post，與本港現存歷史最悠久的郵政局建築、眾灣仔街坊的集體回憶—舊灣仔郵局，只是一街之隔。雖然這座建築現已成為香港法定古蹟之一，早已完成其歷史任務，但卻未有退下火線，化身成今天的環境資源中心，命名「環保軒」，展示關於環保的數據及圖片等，懷緬香港過去的發展。 

Café Post風格休閒舒適，跟灣仔街道鄰里結合，提供具有中西特色與本地口味的全日菜單，露台則盡收舊灣仔郵政局的景緻於眼簾。其本身的餐飲重點專注為客人提供貼心服務，員工亦非常樂意與客人交流互動，自然在店內用餐時也彷如在家般的自適與親切。 

Café Post以小區鄰里為主軸，為繁華鬧市中少見的恬靜憩息地。這裡的咖啡平易近人，大眾化的價格，但滋味遠勝於其他連鎖店的咖啡。我們選用The White Rabbit blend，咖啡豆來自埃塞俄比亞、宏都拉斯，既有前者活潑的果酸，亦帶後者的豐富醇厚，由本地Rabbithole Coffee & Roaster自家烘焙後送到Cafe Post，保證新鮮。無論是閒來經過或是商務會談，都能點一杯咖啡在此消磨時光，品味堪稱是全灣仔最好的本地烘焙咖啡。

此外，Café Post選用的葡萄酒主要來自新世界，皆是私人擁有的葡萄園，及家族式經營的精品酒莊，他們堅持質量，以專業釀製口感優異的葡萄酒。切合我們作為精品酒店的形象，盡力提供客人個性化且獨特的經驗，讓客人從品酒的過程和食物配對（mix & match）中能體會更深層難忘的餐饗經驗。 

推薦菜：

1.  四川辣牛肉煲HK$130

選用美國安格斯牛肉，以四川香料、花椒八角等精製五個小時醬汁而成，香濃色重，肉片鮮嫩，非常惹味，讓人有一種欲罷不能的感覺，是佐酒伴飯的上等佳餚。這道菜做起來並不復雜，食材配料也都很常見，效果卻令人驚艷，最大的特色就是突出了牛肉的香醇濃厚，色香味俱全。

Majella Coonawarra Shiraz， Australia 2009 （HK$438/ 支）

酒香中瀰漫著成熟的黑醋栗與覆盆子等莓果香氣，並伴隨著迷人的茴香等香草與紫蘿蘭花香。入口時在舌尖有著微甜的口感，尤其單寧相當細緻，也讓整體架構與平衡都表現不錯，餘韻長且優雅。單寧較溫和柔順，能加強辣味之餘，又不會帶出澀味。嗜辣的朋友會喜歡那單寧、高酒精、幹身酒所帶來的刺激感，配合絲絲的花香味，很是享受。

2.  菠蘿咕嚕肉HK$130

咕嚕肉可說是粵菜的代表性菜色，亦是外國人最熟悉和喜歡的中國菜之一。咕嚕肉甜酸可口，色澤亮麗，老少咸宜，卻是一道易學難精的菜色。我們的風味在於芡汁味道酸中帶甜而又不失鮮味，新鮮豬腩肉粒大小均稱，做到外脆里嫩且掛汁均勻醇厚，賞心悅目之餘，也特別開胃。

Pewsey Vale Eden Valley Riesling， Australia 2012 （HK$83 / 杯; HK$388 / 支）

具有典型的青檸香氣和濃郁集中的柑橘類水果香氣，伴隨著淡淡的烤麵包香，入口也是柑橘類為主，以及淡淡的蜂蜜和橘子醬香，果酸度亦高，感覺潔淨可口，結尾伴隨著豐厚的礦物質香氣。幹身而酸度較高，不但能平衡咕嚕肉的甜膩，而且還能帶出醬汁中的果香，其堅實的酸度會為這道菜加入清爽的體驗。

3.迷你和牛漢堡配義大利起司及焦糖洋蔥、薯條HK$140

以重100克的和牛配50克重手切谷飼牛混合炮製，師傅以人手打製，肉汁豐腴，配上羅文菜、義大利起司、洋蔥（以黑醋及焦糖慢煮而成）等，十分滋味。

Moss Wood Ribbon Vale Cabernet Merlot， Australia 2009 （HK$ 135 / 杯; HK$ 65 8 / 支）

 明顯的紅醋栗、桑椹及藍莓果醬，讓香氣順延至口感，酒體中等，單寧柔順，複雜卻沒有突兀的橡木風味，結構和平衡意外發展得良好，餘韻迷人。 

 散發著輕盈且宜人的風味與柔和口感， 用來配和牛漢堡非常合適。

4.凱撒沙拉配義大利煙燻肉、軟鴨蛋及脆巴馬臣起司HK$110

混入用芥末、蛋黃、蒜頭、紅酒醋、巴馬臣起司、銀魚柳秘製的凱撒沙拉醬汁，配美國入口的羅文菜、烤義大利煙燻肉、軟鴨蛋及巴馬臣起司脆多士而成。

Schiopetto Pinot Grigio Collio， Italy 2010 （HK$ 80 / 杯; HK$ 35 8 / 支）

 帶略濃郁的杏桃、菠蘿香氣，入口時感覺有酸度，酒體略重，口感有些圓潤，以杏桃、菠蘿、一些青草、礦石香氣為主，尾韻長度適中。 

 灰皮諾清爽的口感，適切平衡的酸度，配上凱撒沙拉的醬汁，既香口又開胃，是炎炎夏日之首選。

英迪格酒店是洲際酒店集團旗下的精品酒店品牌。該品牌在全球範圍內擴張迅速，目前已有50家開業酒店，另有47家酒店正在建設中。2008年開業的英國帕丁頓英迪格酒店是北美以外地區的首家酒店。2008年10月，洲際酒店集團宣布將英迪格酒店品牌引進亞太區。2010年，亞太區首家英迪格酒店—上海外灘英迪格酒店落戶上海。 

英迪格酒店主要針對崇尚設計、時尚但又無需繁瑣酒店設施的商務及休閒旅客。此外，英迪格酒店還將為客人提供其他精品酒店所不具備的國際性酒店管理公司的品牌聲譽。入住英迪格酒店的客人將得到雙重的享受:精品酒店的獨特設計以及國際酒店管理公司的強大支持。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.hotelindigo.com/hongkong

圖片提供：港島英迪格酒店