吉隆坡文華東方酒店將於7月22日到10月31日期間開設馬來西亞首間由三星米其林名廚坐陣的POP-UP餐廳Aziamendi 88。西班牙籍名廚Eneko Atxa帶同其位於泰國的Azurmendi餐廳一眾經驗豐富的主廚、品酒專家及服務生於88日內在Mandarin Grill為賓客呈獻Atxa的名菜及西班牙北部的地道美食饗宴。
由San Pellegrino贊助的「世界最佳50餐廳」評選Azurmendi於西班牙畢爾包的本店為第19位。包括Atxa在內，餐廳由多位獲獎無數的名廚於2005年創立，選址Atxa家鄉西班牙巴斯克。由開店至今，Azurmendi為西班牙比斯克灣（Bay of Biscay）區內唯一榮獲米其林三星的餐廳。於2013年，Atxa選址泰國布吉附近極致奢華的Iniala Beach House，開設Azurmendi於亞洲的分店。
是次Aziamendi 88的活動將為賓客帶來一個結合藝術、高級西班牙巴斯克佳餚及慈善的全新體驗。餐廳內將擺設一系列由馬來西亞著名本土藝術平台「Wei-Ling Gallery」創辦人精心挑選的藝術品，以供賓客欣賞及選購。
活動中5％的收益將捐獻至當地慈善團體，其中包括「United Voice Malaysia」，以幫助當地有學習障礙的人士；以及活躍於印尼峇里、由Aziamendi及Iniala Beach House的主席及創辦人Mark Weingard成立的「Inspirasia Foundation」，支持當地各種非謀利慈善團體。
吉隆坡文華東方酒店餐飲總監Michael Groll表示：「我們非常高興能邀請到主廚Eneko Atxa及他充滿創意的Aziamendi 88 團隊來到吉隆坡文華東方酒店。為馬來西亞帶來首個真正的POP-UP餐廳，我們亦希望未來將有更多類似合作。對於還未品嚐過西班牙巴斯克菜式的賓客，Aziamendi88定必提供耳目一新的餐飲體驗。」
Aziamendi及Iniala Beach House的主席及創辦人Mark Weingard指出：「我們期待將Iniala及Aziamendi的美食及慈善理念帶到文華東方。這次合作的促成全因酒店及我們一樣熱愛藝術設計、執著對美食的追求，以及堅持對社會的回饋。Iniala Beach House收益中的10％及Aziamendi收益中的5％將捐獻至『Inspirasia Foundation』。我們非常重視與擁有相同理念的機構合作，共同實現社會企業責任。」
讓旅程更完滿，賓客可選「美食節」（Gourmet Getaway）住宿禮遇，定價由馬幣2,398元起。禮遇包括城市景觀行政客房豪華住宿兩晚，文華東方俱樂部休息室雙人免費享用，以及兩位用Aziamendi 88 的八道菜午餐或晚餐。禮遇有效期由7月22日至10月31日。
吉隆坡文華東方酒店為城中頂尖奢華酒店，屹立於馬來西亞國家石油大廈（雙子塔）旁，提供643間客房、套房及行政公寓。賓客可於酒店內十間餐廳或酒吧品嚐精緻的創意美食，享受感官體驗的昇華。若想遠離城市喧囂，賓客可於酒店水療中心享受面部修護療程、身體護理及屢獲殊榮的皇牌水療等全身護理。酒店的無邊游泳池能飽覽城市迷人天際線，賓客更可於KLCC公園的Esplanade欣賞KLCC湖畔交響樂噴泉的動人演奏。
圖片提供：Mandarin Oriental
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