香港喜來登酒店Sky Lounge全新下午茶 「法式。樂章」高貴名媛優閒聚首之選

香港喜來登酒店Sky Lounge（視佳廊），為其享負盛名之下午茶添上全新風格，大廚創製一系列經典法式美饌、鬆餅甜點，並用上全新的優美下午茶餐具盛載著，讓您在高空之中，輕鬆悠閒地品嚐美味並欣賞香港壯麗景色，延續名媛般的高尚品味！

酒店多位大廚、及糕餅主廚攜手設計的高貴「法式。樂章」下午茶，特別選用全新自然色彩的三層餅架設計，並有一隻雛鳥的裝飾作點綴，與居高臨下的酒廊互相輝映，襯托出目不暇給的繽紛感覺！

款款精緻的鹹點及甜點，選用高貴食材，並伴上新奇有趣的配搭，鹹點重點推介，如煙鴨胸蘋果軟包，香脆的軟包內有蘋果蓉及火箭菜配煙鴨，帶有清新感覺；烤鴨米紙卷，富有嚼勁的烤鴨配青瓜蘿蔔絲及醬汁味道一拍即合，晶螢彈牙的米紙透出多汁鮮色的餡料，是賞心悅目之作；鵝肝冷凍土司，選用來自法國的香濃鵝肝，確保品質一流，令人愛不釋手；華麗之選有金黃鵝肝雪香，口感十足而不乾身，是超水準之作，多款法國滋味讓您細嚐。

另外，酒店糕餅主廚烘烤了一系列精緻誘人甜點，盡顯大廚的藝術眼光及心思技巧。熱情果紅桑子慕絲蛋糕，焗得金香誘人的餅底加上酸甜的紅桑子醬佐以熱情果慕絲，甜蜜細膩；主打的是健美和味道同樣十足的 「希臘。之雪」野莓希臘乳酪。精緻亮麗身的小杯內，先在底層鋪上色彩斑斕的高質野莓、然後鋪上猶如白雪的希臘乳酪，在透明的杯內造出漂亮的色彩層次。希臘乳酪的製作過程中，技巧地將多餘的產物濾清、令乳酪特別幼滑，口感極佳同時脂肪含量較低，所以在歐洲大受歡迎。餅廚特別引入此款歐式輕食甜點，令賓客真正體驗希臘女神所吃的御賜貢品滋味！最後，賓客絕不能錯過下午茶必備甜點，蘋果牛油鬆餅、及開心果馬卡龍，外層烘烤金黃、可口的鬆餅非常鬆軟，巧妙地配上蘋果粒、散發陣陣蘋果及牛油香氣；圓圓小巧的開心果馬卡龍可愛甜美，款款均叫人難以抗拒。

品嚐琳瑯滿目的美饌及甜點滋味時 ，別忘了選擇一杯心怡飲品，令下午茶的體驗更上一層樓。Sky Lounge已預備了柳橙汁、經典香濃即磨咖啡，及上選Dilmah香茶及草本茶、包括有大吉嶺茶、綠茶、伯爵茶、茉莉花茶等。追求昇華品味的賓客更可選擇升級至被業界稱之為香檳中的「高級品味時裝」高級法國香檳Ayala Brut Majeur或充滿時尚品味的Apple Margarita雞尾酒，延續名媛般的高尚品味！

想忙裡偷閒，細味生活點滴﹖在繁忙工作或購物逛街之間，來到Sky Lounge（視佳廊）享用
「法式。樂章」下午茶，眺望風光如畫之維港景致，感受片刻悠閒寧靜，最適合高貴名媛或時尚社交群優閒聚首。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.sheraton.com/hongkong

圖片提供：香港喜來登