香港麗思卡爾頓酒店The Lounge & Bar推出牛排盛宴

香港麗思卡爾頓酒店The Lounge & Bar將於今個9月首度推出令人垂涎的牛排盛宴菜色，讓食客品嚐一系列來自日本、美國及澳洲的高級牛肉。

                                                                                                               

香港麗思卡爾頓酒店The Lounge & Bar推出一系列高級牛排盛宴。

酒店行政總廚范秉達（Peter Find）稱：「牛排愛好者將有機會品嚐來自不同國家的優質牛肉，每款牛肉均肉質豐富、肉味四溢，以及嫩滑多汁，定必令食客一試難忘！本次菜色我們特意挑選來自日本最優質的A5級佐賀和牛、和松阪牛供食客享用。食客亦可品嚐來自美國和澳洲的天然牛肉，天然牛肉是指農場以天然的飼養方式來飼養牛隻，而牛隻均是100％純牛品種。另外，牛隻於屠宰前最少300天開始便不會使用生長激素或抗生素，所以出產的牛肉特別天然健康、肉質柔軟和味道濃郁。」

The Lounge & Bar的廚師精心調配三款醬汁，讓食客搭配優質嫩滑的牛排，包括香草蛋黃汁、黑椒汁和香草牛油汁。食客亦可按個人喜好，選擇新鮮美味的配菜搭配各款牛排，包括焗烤洋芋、黑松露薯蓉、迷迭香蒜薯條、燒大磨菇、杏片綠色花椰菜以及凱撒沙拉，每款港幣70至90元不等。

香港麗思卡爾頓酒店The Lounge & Bar擁有俯瞰維多利亞港的高空景觀。

牛排盛宴菜單供應期，由2012年9月1日起至9月31日，每天於The Lounge & Bar的午餐及晚餐時段供應。以上價目需另收加一服務費。此外，每天晚上6時至9時，The Lounge & Bar更提供12款優質的紅白酒、搭配精緻可口的開胃小點，供食客享用。

香港麗思卡爾頓酒店位處九龍環球貿易廣場的102至118層，提供312間飽覽維港及城市景致的房間，是全世界最高的酒店。六間餐廳及酒吧主要位於102樓，包括極具品味氣派的中餐廳及意大利餐廳、大堂酒廊、以及在樓高490米之上的頂樓酒吧。在享用亞洲風味小吃及特色雞尾酒的同時，將香港醉人景色盡收眼底。想盡情放鬆身心，位於116樓的香港麗思卡爾頓水療中心，佔地860平方米，由世界頂尖水療權威ESPA及專業的水療師團隊，提供嶄新的都市水療療程。中心設有九間豪華的理療室和兩間雙人套房，以落地玻璃設計，能盡覽維港景致。酒店的118樓更備有健身中心和一個設有LED天花屏幕 (28米x 7米) 的室內游泳池。香港麗思卡爾頓酒店並擁有全港最大的宴會廳之一，佔地870平方米，加上四間會議室，會議空間面積達1,300平方米，迅速成為流行社交熱點。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hongkong

圖片提供：The Ritz-Carlton Hong Kong