這些年來隨著城市生活腳步的加快，外出用餐成為了大多數人日常生活的選擇。許多人更趨向於在匆忙中隨意填飽肚子，卻並沒有太多的時間去思考飲食的品質，僅因為他們需要在繁忙的行程中草草果腹。然而，不健康的飲食習慣則會對您的身體健康產生許多負面影響。現在，金閣餐廳通過推出養生菜單為您開啟健康的飲食便利。
養生菜單以少油低鹽，零膽固醇，富含維他命C而且絕對不含人工添加劑的概念運作。Jimmy主廚創新推出了12種以健康營養為特色的菜品，其中主要推薦黑蒜和北美菰米這兩項明星食材。所有菜品的製作過程都遵循了中式菜餚烹飪手法，保持食物原汁原味並加以中式草本做輔料。
黑蒜是鹹甜交織的完美結合，香甜蜜糖般的味道和濃郁蒜香的完美結合，卻又不會有遺留在嘴裡的蒜味。它猶如果凍狀的質地，能夠像柔軟的干果一般慢慢融化在您的嘴裡。黑蒜飽含了抗氧化抗衰老的元素，功效比普通白蒜強了將近2倍。Jimmy主廚在開胃菜，湯和熱菜中廣泛使用了黑蒜做主角。一定不要錯過「黑蒜拌香椿苗鮮核桃」這道開胃菜，黑蒜不可言喻的獨特美味在這裡體現的淋漓盡致。
北美菰米是Jimmy主廚的健康養生菜單中，另一個推薦明星。它零膽固醇，含有豐富蛋白質，高纖維並且不含脂肪。食用它還有提高身體免疫力及延緩老化的功效。Jimmy主廚選用高級遼參或花膠和北美菰米慢慢熬煮，使得您的味蕾能夠盡情享受這完美的最佳組合。
健康養生菜單在金閣中餐廳午餐和晚餐時段推出。
屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史文化古蹟。
酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方米，是北京奢侈品牌酒店客房中最大。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、意大利及全日創新美食。1500平方米設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和桑拿房等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。
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圖片提供：北京金融街麗思卡爾頓酒店
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