Relais＆Châteaux匯集全球45位名廚於紐約舉辦年度晚宴

在2011年，最偉大的廚師們，在法國凡爾賽宮會慶祝聯合國教科文組織，把法國美食列為世界遺產名錄，因而舉辦了一場當代美食饗宴。之後，這場饗宴演變成巡迴世界的美食之旅，每一站的美食之旅都是替當地的公益組織活動募款的慈善晚宴。

如今邁入第二年，世界知名的美食與旅館組織Relais & Châteaux，秉持著同樣的精神，主辦了第二次的世界當代美食饗宴，邀請世界各地的名廚，前來紐約，攜手獻藝，屆此慶祝當代美食食材匯集於美國。同時，為了表示對於生活與藝術不可分離的理念，晚宴客人將可享用三道名廚精心烹調的美食，以及搭配Pommery Cuvées Louise的香檳與美酒（共有三款）。而本次晚宴的所有收入，捐贈給Citymeals on Weels慈善組織，該組織每年提供紐約市超過16,500位老年人、一百八十頓餐食。

晚宴預計於四月十六日，於紐約市的Gotham Hall舉行，晚宴的入場費用從每位賓客美金1,500元起。


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.relaischateaux.com

圖片提供：Relais＆Châteaux



對於這個第二次晚宴上，來自世界各地的Relais＆Châteaux的Grands廚師將創造閃耀的花束，在烹飪特色的慶祝在美國發現的最優秀的產品口味。 為了充分理解我們的生活藝術，每個特權的客人將有三場廚師最精湛的香檳和葡萄酒的陪同下，創建嚐到菜餚的樂趣：，PommeryCuvées路易斯（更多信息），彼得邁克爾萊斯Pavots 2007的，波爾圖Rozes 1947 ... 因為慷慨並不停留在單純的美味佳餚，從傍晚所得的一部分將捐獻給