吉隆坡文華東方酒店全天候餐廳Mosaic隆重揭幕

吉隆坡文華東方酒店屢獲殊榮的餐飲家族增添新成員，全天候Mosaic餐廳現已隆重開幕。由極富創意的日本設計公司Spin Design Studio全力打造，Mosaic是一家與眾不同、充滿動感活力與無限想像的餐廳。

從Mosaic俯瞰翠綠青蔥的吉隆坡市中心公園，美景盡入眼簾。室內優雅的格調糅合了娘惹文化及獨具匠心的設計裝潢，搭配了度身設計、色彩鮮明的地面和精緻繁複的錫制吊燈；而餐廳也別具心思地把特別訂制的馬賽克牆面和房柱設計在料理台處，讓賓客享受到與廚師互動的用餐體驗。

吉隆坡文華東方酒店的總經理Pierre Barthes 先生表示：「Mosaic的設計理念完美詮釋了文華東方所要呈現的地區特色，融合了當地的歷史、文化及靈性，並以極具創意的烹飪方式呈現不同風貌的美食。我們希望Mosaic能成為吉隆坡首選的餐飲勝地。」

Mosaic作為城中首屈一指的全天候餐廳，致力為賓客帶來當地和世界精選的創新美食，餐廳內開放式的料理台現場烹調烤肉、砂鍋、印度燒烤及甜點吧為餐廳增添活潑氣氛。餐廳的兩間半私人包廂更是家庭聚會、商務宴客及娛樂慶典的理想場地。

各款食物採用平底鍋、砂鍋、銅壺等特別的擺盤方式呈現。熱愛印度美食的賓客可享用到印度式的烤雞、烤羊以及對蝦搭配烤餅的組合，並有其他多種北印度地區的獨特美食。餐廳內更有壽司、生魚片、正宗的日式料理及各類中式點心宴和炒菜。馬來西亞開放式廚房供應的正宗海鮮燒烤，而甜點吧則提供各式挑動味蕾的誘人甜點。

Mosaic以大廚Raymond Abour Jeily 及餐廳經理Jenna Park女士為首，為賓客帶來全天候24小時的美食。自助早餐、午餐及晚餐的供應時間分別為早上6:00至10:30；下午12:00至2:30及晚上6:30至10:30。餐廳可容納148人。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/kualalumpur/dining/mosaic/

圖片提供：Mandarin Oriental