於4月20日至30日期間，he Mira Hong Kong旗下Whisk法國餐廳大廚William Girard，帶來一系列精緻當季白蘆筍菜餚。菜單以自遠古時代起已極受埃及人、希臘人及羅馬人鍾愛之白蘆筍入菜，配合William之精湛當代法國烹調藝術，將白蘆筍之獨特鮮味發揮至最高境界。
大廚William呈獻法國南部當季白蘆筍，帶領您進入觸動感官的美味之旅。Whisk限定推出之白蘆筍系列，展現經典與創新之完美混合。重點菜色包括法國白蘆筍忌廉湯（HK$165*)，溫暖之白蘆筍絲滑奶油湯，配上日本風格煙燻鮭魚卷、開心果香草鵪鶉蛋，淡淡東洋風加上冷熱兩極溫度對比，口感新鮮獨特；品嚐烤法國小牛排(HK$350*)，突破慣例以清新白蘆筍切成義大利粉狀，佐小牛排，配以carbonara醬汁及新鮮羊肚菌，巧妙地平衡小牛排之豐腴質感。
其他誘人菜色包括：烤白蘆筍配水煮蛋及羊肚菌燉肉(HK$220*)、青豆花椰菜培根配白蘆筍義大利燴飯（HK$220）及白蘆筍配砵酒香草牛油汁烤蘇格蘭鮭魚（HK$280*），款式千變萬化，以迎合不同口味之食客。
限定推出之白蘆筍系列於4月20日至30日供應，萬勿錯過此最佳時機品嚐時令白蘆筍。
* 另收加一服務費
如需更多資訊，請電洽+852-2315 5999。
圖片提供：The Mira Hong Kong
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