澳門新濠鋒寓意盛饌迎新歲及情人節美饌精選

澳門新濠鋒帝影樓呈獻賀歲如意菜餚及賀年宴席，更推出象徵富貴團圓的一品盤菜、豐盛賀歲午市套餐。季風推出金羊賀歲菜餚，為你與家人共享豐盛年華！於情人節亦特意精心烹調中式情人節套餐為增添新鮮感，想與伴侶享受不一樣情調的美饌當然少不了奧羅拉的七道菜色組成義式美饌精選，天政七道菜和食晚餐以及吉良日式自助晚餐。

帝影樓 

羊年歡聚「帝影樓」，品嚐一系列寓意吉祥的盛饌、象徵富貴團圓的一品盤菜、豐盛賀歲午市套餐及意頭十足的精緻點心，更設多款華貴賀年宴席，讓您與親朋好友細味佳餚，人人喜氣洋洋。

奧羅拉

「奧羅拉」情人節晚間套餐  

法國生蠔伴青瓜凍及酸奶油

地中海式鮪魚薄片伴西西里番茄及紅肉甜橙沙拉

煙燻百里香奶油瓜濃湯伴白松露油及烤榛子

自家製義大利寬麵伴龍蝦肉醬

義大利蘑菇飯配羊奶起司、香脆煙燻火腿及奶油番茄汁

紅鰹魚配牛肝菌、慢煮小番茄及青豆蓉 或慢煮鴿胸、蜜醋鴿腿配紅菜頭及香烤甘筍

紅莓起司凍伴紅酒煮梨及香脆榛子餅

咖啡或茶

餐後小食

天政

「天政」情人節日式晚膳套餐  

生魚片：左口魚、油甘魚、北海道象拔蚌

湯：有機雞肉及冬日蔬菜清湯

日本和牛料理：香煎鵝肝，炆小蘿蔔及烤佐賀和牛伴配料及鰹魚汁

壽司：鮪魚腹肉及野生真鯛

天婦羅：竹蝦、松葉蟹、白飯魚餅、京都巨型秀珍菇

食事：日式蟹飯配鮭魚子及海膽、麵豉湯及日式鹹菜

甜品：綠茶義大利軟起司餅伴日本草莓及紅豆蓉

「帝影樓」情人節晚膳套餐

心有靈犀一點通：明爐燒鵝、松露鮑魚、玫瑰豉油雞

縷縷情絲意雍容：松茸花膠燉魚翅

綿綿情意心相印：煎焗龍躉、冬菜豆腐蒸龍躉

兩心相約共此時：鮮人參扣海參

情人眼裡出西施：蛋白鮮奶炒蝦球

在天願作比翼鳥：炸鴿髀及鴿翼、蓮藕炒鴿脯

情深意重心相連：南瓜海鮮鴛鴦飯

戀人情深甜如蜜：燕窩椰汁糕、竹笙粟米露

澳門最豪華酒店之一的澳門新濠鋒蜚聲國際，以其卓越服務品質，獲得世界著名機構的認同。澳門新濠鋒屢獲殊榮包括連續3年榮獲《Forbes旅遊指南》五星級住宿及水療大獎、2011亞太區酒店大獎之「亞太區最佳水療酒店」、「澳門最佳五星酒店」及「澳門最佳五星水療酒店」三項殊榮，以及2010年TTG中國旅遊大獎「澳門最佳豪華酒店」等殊榮。此外，「奧羅拉」亦於2010及2011米其林香港澳門指南奪得米其林一星，而「帝影樓」則於2009年獲得米其林一星名銜。

如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.altiramacau.com

圖片提供：澳門新濠鋒