2014年12月1日 星期一

Supergiant呈獻海陸特快午餐

剛開業滿一年的問月酒店(Mira Moon Hotel),榮獲多個酒店殊榮,包括由Conde Nast、Trip Advisor、Business & Leisure及Expedia所頒發的的獎項。為令更多食客體饘時尚餐饗國度,位置問月酒店內的Supergiant Tapas & CocktailBar 由2014 年12 月1 日(星期一)起呈獻「味」力無窮的海陸特快午餐,讓饗客於裝潢時尚的餐廳內,以怦然心動的價錢品嚐酒店午餐,讓您在短促的午餐時段享受一頓物超所值的特快午餐。

來自西班牙的行政總廚Guillermo Delavault,為沉悶的午餐菜單注入無限創意,以心動價格$98呈獻海陸特快午餐,讓味蕾遊走海陸之間。

饗客可選擇兩道別緻可口的菜色,前菜包括加入paprika红辣椒油的野菌蘑菇湯,或香辣墨魚沙拉,以火辣滋味增添食慾。主菜同樣惹味,海鮮主菜選擇包括干貝、鯔魚、鮭魚,及多款海鮮,如香煎鮭魚伴日式柑橘酢汁,味道酸酸甜甜,開胃醒神;牛排類方面則可選舉鮮嫩多汁的紐西蘭肋眼牛排,配上香濃蘑菇、焗薯及新鮮小番茄,賣相配搭色彩豐富,令人食慾為之一振。選擇兩款美饌的食客可同時品嚐海陸鮮味,價格為$118。我們明白您有不同的選擇,但所有食客均尊享Supergiant 口感細滑豐富及充滿濃濃的咖啡和酒香的義大利起司蛋糕,及紅茶或咖啡,為一頓完滿的午膳劃上句號。

向沒趣的午餐菜色說不,迎來滿載驚喜的西班牙小食菜單。饗客不只可於晚膳時段享Supergiant 特色西班牙小食,現可以$148 於午餐時段品嚐西班牙小食,及精緻甜品。美味異國小食包括︰西班牙式烤鴨春卷(雪茄造型的巨型鴨肉春卷以罌粟籽及辣椒粒燃亮),迷你西班牙火腿漢堡(迷你西班牙火腿漢堡伴Manchego起司及香脆薯條),脆炸波士頓龍蝦球(金黃酥脆的外表包含鮮甜的龍蝦餡料,脆口彈牙集一身),尊貴火腿併盤(西班牙風乾火腿,新鮮之味叫人難以忘懷),土星之環(香酥墨魚圈及洋蔥圈配清新柚子醬及蛋黃醬),及更多叫人回味無窮的美饌。因烹調需時,特快午餐不包括玩味鮮蝦串

Supergiant乃一顆天際巨星,亦是極具時尚魅力、由創意澎湃的荷蘭設計師Marcel Wanders 親自操刀的問月酒店內充滿熱情與「味」力的西班牙小食熱店。餐廳主廚 Guillermo Delavault「味」歷非凡,擅於以空運抵港的西班牙北部新鮮食材,烹調供應糅合中國風格的西班牙小食,配以極具型格、以嫦娥奔月中秋節神話為創作靈感的精緻時髦雞尾酒,讓食饗以舌尖肆意感受西班牙的熱情國度。Supergiant Tapas & Cocktail Bar以變化多端晨光自助餐,令您的早上更令人悠然嚮往,Super Happy Hour 每天下午4 時至晚上9 時後為您呈獻驚喜優惠,配上午餐、西班牙風味小食晚餐,令您一試難忘。俏然躲於餐廳內的秘密花園露天平台,Supergiant Tapas & Cocktail Bar 是銅鑼灣區內炙手可熱的熱店。


出生及成長於阿根廷布宜諾斯艾利斯的主廚Guillermo Delavault,從小對「食」已有一套獨特的偏愛,其後更到西班牙巴塞隆拿的著名學府Escola de Restauració i Hostalatge de Barcelona學習廚藝。畢業後,主廚Guillermo Delavault 於多間世界知名的酒店及餐廳鑽研廚藝技術,包括西班牙米其林二星餐廳Enoteca及、米其林三星餐廳El Celler de Can Roca、以及位於倫敦的米其林二星餐廳Hibiscus Restaurant。主廚Guillermo在降落位於問月酒店內的Supergiant Tapas & Cocktail Bar,為老饕們呈獻多款味美創新的西班牙小食。主廚Guillermo Delavault「味」歷非凡,擅於以空運抵港的西班牙北部新鮮食材,烹調供應糅合中國風格的西班牙小食,配以極具型格、以嫦娥奔月中秋節神話為創作靈感的精緻時髦雞尾酒,讓食饗以舌尖肆意感受西班牙的熱情國度。

問月酒店位於香港銅鑼灣心臟地帶,是美麗華集團旗下美麗華酒店系列的第一間精品設計酒店,出自知名建築設計夥伴Wanders & yoo 的手筆,酒店擁有91 間設計獨特的客房,為Design Hotels 的成員之一。問月酒店是中國傳統神話精髓的全新現代演繹,酒店的每間客房均配以先進的科技設備,包括32 ─46 吋高畫質電視機,iPad mini 及免費Wi-Fi 無線上網。透過不少個人化的服務及設施,如房內附送的迷你酒吧飲品,致力為賓客營造創意及輕鬆的住宿環境。作為維多利亞港的新地標,問月酒店設有三款客房類別以及一間位於酒店頂層的月光套房、24 小時健身室及Supergiant Tapas & Cocktail Bar。

如更多資訊,請瀏覽官網:www.miramoonhotel.com

圖片提供:Mira Moon

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