為迎接聖誕及除夕佳節即將來臨，位於馬灣的優閒海旁餐廳Cafe Roma，將由行政總廚Jaakko Sorsa親手設計一系列特色佳餚，讓賓客在濃厚的節日氣氛包圍下，與摰愛親朋於馬灣東灣及青馬大橋的醉人景色下，享用精緻佳餚，歡度特別愉快的假期。
客人可在平安夜及聖誕節細嚐充滿聖誕滋味三道菜晚餐。Jaakko預備了一系列不同款式的主菜供客人選擇，以滿足不同客人的要求，包括：香燒美國安格斯肋眼牛排或香烤美國極黑豬排及豬腩肉，兩款菜式均配奶油烤洋芋、紅椰菜、椰菜苗及胡椒肉汁。而自家製煙燻鮭魚排或牛肝菌義大利飯則可滿足喜歡輕盈主菜的客人。套餐還包括前菜和甜品，無論是香烤栗子湯、煙燻鴨胸或聖誕果仁起司蛋糕，皆增添獨有的佳節滋味。
來到一年的終結，Cafe Roma準備了獨特滋味的除夕夜套餐為2014年作一個圓滿的倒數。頭盤備有香滑的龍蝦濃湯或冬日沙拉可供選擇。主菜方面，則可揀選：水煮龍蒿銀鱈魚、香烤澳洲羊扒或雅枝竹義大利飯。最後以特濃巧克力蛋糕為豐富的晚餐作結。
Cafe Roma 是一所位於沙灘旁的餐廳，提供美味及新鮮優質的歐陸美食，並由香港首間及唯一的北歐餐廳及酒吧 FINDS 的著名行政總廚 Jaakko Sorsa 同時主理。Cafe Roma 擁有珀麗灣餐飲場地的最佳地段，既有木板地飾，也享有露天環境的優越，氣氛悠閒歡愉。餐廳所供應的美食包括不同味道的薄餅、義大利粉、漢堡包、扒類及健康沙拉，同時也有各樣飲料，如紅白酒、啤酒、創意雞尾酒以及新鮮果汁等提供。Cafe Roma 亦備有健康小孩餐單，方便一家大小的家庭顧客。咖啡店更歡迎攜帶寵物，確保任何人士在這裡都能夠盡興而返。餐廳友善親切的員工全心全力為客人打點好一切私人宴會、生日派對、兒童聚餐、婚宴及聯歡的安排，致力提供獨特的戶外臨海餐飲體驗。
廣域理念有限公司是香港創新的酒店及餐飲管理集團，業務範圍主要包括特色酒店、服務式住宅、餐廳及酒吧等獨特品牌的概念發展。集團持有及管理的酒店包括位於九龍首間精品酒店帝樂文娜公館、位於中環蘭桂芳的服務式住宅武士堡及位於中國蘇州市的型格酒店蘇哥利酒店。除此之外，亦於香港及中國開設多間不同特色的餐廳，包括：日本餐廳 Robata Zawazawa、珀麗灣的沙灘旁餐廳 Cafe Roma以及帝樂文娜公館內兩間別緻的餐廳及酒吧，包括、香港首間亦是唯一的北歐菜餐廳FINDS及取名自達達藝術運動、逢週末更有現場音樂表演的酒吧Dada Bar + Lounge。此外，蘇哥利酒店內有三間別具一格的餐廳，包括供應新派西式料理的一零一餐廳、以嶄新粤菜和毋米粥火鍋為主的迎福閣，以及適合舉辦各種宴會的迎福軒。
由2013年6月15日起，廣域理念接管六個位於尖沙咀著名文化及歷史地標「1881」的品牌，包括古蹟酒店海利公館內有十間的套房均設有寬闊露台及不同主題、迷人且具有中國藝術色彩的長廊提供全天候餐飲服務及獨特的雞尾酒、經典粵菜餐廳隆濤院充分體驗舊香港茶樓文化、高級法式餐廳聖喬治供應當代法式餐飲、座落於前水警總部大樓內前馬廊舊址既休閒且精美之燒烤餐廳馬堡扒房以及百年遺址、保留原有監獄的英式酒吧水警吧。酒店於2014年最新開設兩間獨特酒廊，包括富有法國典雅瑰麗大宅情調、專門供應香檳的香檳廊及珍藏超過百種頂級威士忌的威士忌酒吧馬堡閣。有關詳情，請瀏覽網址 www.gr8lc.com。
如需更多資訊，請瀏覽官網：www.caferoma.com.hk
圖片提供：Cafe Roma
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