Paul Lafayet 致力製造亞洲最純正的法式甜點，更被譽為香港最優秀的甜品店之一，專門推出令人沉醉的馬卡龍、法式手藝餅及蛋糕，呈獻最傳統的法式風味。
一件小小的法式甜點, 為生活添上光芒，帶來令人愉悅的幸福時刻。馬卡龍是Paul Lafayet 最受歡迎的甜點，充分演繹出法式甜品令人愉快的概念。Paul Lafayet 的創辦人Toni Younes，以將馬卡龍引入香港為榮，與愛好者共享滋味。
Paul Lafayet 一向追求品質至上，所有甜點均採用最上乘的食材，每日新鮮製造。充滿熱誠的法國甜品廚師團隊，嚴格遵從傳統法式甜點製作原則， 並不斷注入創新意念，精益求精，難怪Paul Lafayet 可以成為亞洲最受歡迎的甜品店之一。
喜愛下午茶的客人，將沉醉於Paul Lafayet一系列精緻的法式甜點中，包括以自家秘方調製的焦糖燉蛋，其香濃幼滑的奶油，加上金黃香脆的焦糖外層，令人一試傾心，是店內最受歡迎之選。
此外，客人更可細細品嚐其他多款推介，如以71％委內瑞拉巧克力、及香脆杏仁和榛子為餅底的巧克力脆餅，香甜柳橙和新鮮草莓製成鬆脆杏仁餅底的經典法式草莓撻，以及用法國傳統低溫烘焙方式製作的藍莓起司蛋糕，口感特別香滑。另一重點是難以抗拒的馬卡龍精選，尤其是創新的百利甜酒、芒果苿莉花口味，及為迎合亞州人口味而創的薑和烏龍茶口味。
若憧憬擁有完美的下午茶體驗，不能不細味香港朗廷酒店著名的英式鬆餅配以濃縮奶油、草莓及玫瑰果醬，再呻一口朗廷特選茶品，讓人彷如置身貴族般的優雅時光。Paul Lafayet下午茶價錢為每位港幣308元、及兩位港幣518元，而The Duchess下午茶則為每位港幣568元、及兩位港幣988元，包括Ruinart Rosé Brut NV香檳一杯。
香港朗廷酒店餐飲行政總廚馬貝儂表示：「作為業內其中一間最具影響力的法式甜品店，我們尤其欣賞Paul Lafayet對食物質素及創意的堅持，並很高興能夠透過是次合作將英式及法式下午茶的最佳體驗呈現給客人。」
Paul Lafayet創辦人Toni Younes指出︰「香港朗廷酒店一向以一絲不苟的服務、力臻完美的態度及重視每項細節而聞名，我們相信難以找到更理想的平台分享我們優質的法式甜點，並讓香港人體驗法國美食的精髓。」
如需更多資訊，請瀏覽官網：hongkong.langhamhotels.com
圖片提供：香港朗廷酒店
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