大阪超人氣、最受民眾推崇的章魚燒名店－Creo-ru (くれおーる)
，在台北晶華酒店的力邀之下，由加西芙子社長親自領軍，自7月10日至12日、於該酒店一樓的栢麗廳自助餐廳；7月13日至14日、於新竹的館外日式自助餐廳－WASABI，在午晚餐時段推出加菜不加價的「大阪經典小吃大賞」，共有包括蘿蔔泥佐醬油醋美乃滋、蘿蔔嬰嫩芽與紫蘇梅…等五款日式章魚燒以及經典原味、蔥燒醬汁兩款大阪燒供饕客嚐鮮。Creo-ru是將七種粉末以獨特比例調製而成的麵糊，成功獲得日本民眾的青睞。『外酥內軟』的特殊口感，淋上鹹甜的醬汁、再沾上美乃滋，最後搭配不同配料，打造出兼具健康與美味、傳統與創新的獨門章魚燒與大阪燒，讓您不用到日本，也能享受到正統的關西美食。
走在大阪最著名的商店大街－道頓堀，宛如來到了美食的戰國時代，各式各樣的美食商家林立、競爭激烈。道頓堀是一條運河，沿著運河兩旁開滿了餐廳、還有娛樂場所參雜其中，是日本民眾休憩時的好去處、也是觀光客的必經之地。而著名的章魚燒名店－Creo-ru (くれおーる)就是在這條精采的美食之徑上讓人眼睛為之一亮。Creo-ru(くれおーる)全店共有兩層樓、總面積約100坪，總有120個座位，這樣大規模的章魚燒店面，在日本是很少見的。
以『用飲食創造幸福』為經營理念，Creo-ru(くれおーる)的加西社長表示「要讓吃完章魚燒的顧客獲得滿足與幸福，充滿元氣的回到工作崗位上、努力工作，為在地企業投入最高價值，企業再回饋到整個社會，進而創造一個幸福日本；而好吃的章魚燒會讓顧客不斷回流，促使合作廠商間接獲利，達成雙贏的局面。」這樣子的經營理念讓Creo-ru(くれおーる)的團隊成功研發出多款幸福的口味，並締造了許多的輝煌佳績。在日本、Creo-ru(くれおーる)是唯一一間成功打進飯店的章魚燒，包含Rihga Royal Hotel、Royal Hotel、Hotel New Otani、Osaka Hilton Hotel、帝國飯店…等酒店的正式宴會中，皆看的到Creo-ru(くれおーる)團隊的蹤跡，據說一開始是有位客人，堅持要讓他宴請的賓客可以品嘗到Creo-ru(くれおーる)主廚的手藝。有了第一次的經驗之後，Creo-ru(くれおーる)的名聲大噪，也成了飯店宴會中被積極邀約的唯一章魚燒品牌。
Creo-ru(くれおーる)能夠脫穎而出的另外一個關鍵在於使用的麵糊，這種特製麵糊是由7種秘密配方調製而成。製作過程繁雜且不易，以特殊的技巧將麵糊中的水分比例調整為一般章魚燒的1.5倍，創造出更綿密細緻的口感。除了黃金比例的麵糊外，主廚對於火候的掌控及技法也相當堅持，鐵板的溫度必須控制在180-200度左右，才能成就章魚燒的完美口感。有別於其他店家的銅製的章魚燒台，Creo-ru(くれおーる)使用的章魚燒台是用鐵做的，主廚表示「銅的導熱較快、散熱也快，做出來的章魚燒外皮不夠焦脆、內餡也不夠鬆軟；鐵的溫度較能夠維持一致，黃金比例的麵糊在鐵板上才能滾出一顆顆擁有外酥內軟的章魚燒，造就這款專屬於Creo-ru(くれおーる)的獨特口味。」
另外，結合季節食材與健康蔬食的觀念，社長總會不定期研發創意的章魚燒與大阪燒，其中『蘿蔔嬰嫩芽』、『紫蘇梅』和『蔥燒醬汁』等風味都相當受到日本民眾的喜愛，也成為了長期熱賣商品。餐點的呈現方式也融入了現代潮流的元素，以刀叉取代竹籤，創造出不一樣的飲食享受。此次Creo-ru(くれおーる)來台客座，為了強調職人親手製作的正統口感，儘管活動只有短短一周，仍然運送近二十箱的專業器材來台，共計三十多款器具、大至製作章魚燒的烤台、小至大阪燒鏟子、麵糊攪拌棒、店內布招牌，甚至連盛裝章魚燒的小紙船…等全數從日本空運來台，冀盼爲台灣的消費者帶來大阪原汁原味、零距離零時差的美味！Creo-ru(くれおーる)的主廚團隊將帶來經典醬汁、醬油特調、蘿蔔泥佐醬油醋美乃滋、蘿蔔嬰嫩芽與紫蘇梅等五種章魚燒口味，以及經典原味與蔥燒醬汁兩款大阪燒，要讓台灣民眾體驗日文的傳統美食，並把幸福的理念傳遞下去。
麗晶是一個全球性的頂級品牌，事業體包括商務飯店、度假酒店、豪宅以及郵輪。集團總部位於台北，旗下營運管理的酒店位於北京、台北、新加坡、柏林、札格洛夫以及特克斯凱恩斯，規劃中並計畫開幕營運的酒店位在巴里島、普吉島、吉隆坡、黑山共和國、杜哈以及阿布達比。以佛羅里達為營運基地的麗晶七海郵輪航行於世界300個港口、廣受世界各大旅遊獎項的肯定。2011年，集團管理營運中的酒店皆榮獲Conde Nast Traveller雜誌讀者票選、名列「全球最佳酒店」之林，麗晶成為「第一」且是「唯一」旗下所有酒店全數上榜的「國際奢華酒店品牌」；如欲了解更多相關資訊，請上官網查詢www.regenthotels.com。
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