澳門君悦酒店的mezza9 Macau現推出「悦‧週末」 週日自選午餐，與您共慶週末好時光。通過充分利用餐廳的開放式廚房並秉承「現點現做」的理念，餐廳大廚將即場製作輕快怡人的各色菜餚，提升美食體驗。
由mezza9 Macau英籍名廚蘇文卓先生（Richard Sawyer）傾力打造的「悦‧週末」追求新鮮、時令，講求不同美味的精妙配搭。賓客可安坐桌邊，在用餐時段無限選擇包括西式炭烤、開胃小食、日式以及中式佳餚等在內的各色美味，由大廚現場烹製並精心擺設，帶來多重感官享受。
自選午餐的菜單中羅列了生魚片刺身、豉汁蒸干貝、香煎鵝肝伴焗蘋果、燒美國橫隔牛肉配蘑菇汁等美味，無一不採取最上等的食材和最入味的配搭，帶來新鮮好享受。最後，再去由法國甜點主廚Regis親自準備的甜品區看一看，為美妙的週日午餐畫上甜蜜句號。
每位賓客僅需澳門幣488元，即可享受「悦‧週末」週日自選午餐及包括一杯香檳美酒。只需額外澳門幣220元，就可無限次享用酒吧區提供的各種精選美酒，包括由品酒師親自挑選的各種紅、白、玫瑰紅葡萄酒和氣泡酒。mezza9 Macau專業品酒師亦隨時為您服務，推薦精選美酒以配搭每一道精致美食。
澳門君悦酒店行政副總廚蘇文卓先生表示：「mezza9 Macau的『悦‧週末』週日自選午餐為賓客帶來了個性化的美食享受，除了體貼周到的侍應服務以及上選美酒和特色推介美酒外，客人將充分體驗週末的悠閒氛圍和自由感受。」
mezza9 Macau主打正宗亞洲及國際風味美食，每一道菜色都雅致誘人。餐廳同時供應自助式甜品及單點佳餚，設有六個別具一格的開放式廚房，提供包括澳葡美饌、西式炭烤、壽司及生魚片、明爐小炒、中式蒸點、開胃小食和糕點甜品等豐富選擇。賓客除可在由日本室內設計公司SuperPotato精心打造的花崗岩主廳中用膳，亦可落座別致的戶外雅座、日式風格的半開放式包廂或，位於酒窖內的貴賓室。
位於澳門君悦酒店3樓的mezza9 Macau，秉承新加坡君悦酒店屢獲殊榮的著名食府mezza9，主打口味多元化的國際美食，由創意無限的日本室內設計公司SuperPotato精心打造，全場292席雅致怡人的空間，以觸目耀眼的格子圖案金钃屏風，盡顯時尚氣息與潮流觸覺。同時供應全新自選菜譜，由名廚Richard Sawyer傾力創作，以當季食材烹飪國際風味美食。
澳門君悦酒店，座落于路氹城以水世界為主題的綜合娛樂度假區「新濠天地」，由兩座呈波浪形設計的主樓組成。全酒店共791間客房，大多數均為套房式設計，房內設有以滑門分隔的獨立客廳；占地近8,000平方公尺的宴會及會議場地設有15個多功能廳，包括占地達1,911平方公尺巨型大宴會廳，及隔鄰的「盛會廳」是澳門首創劇院式開放廚房的宴會廳。
酒店設有多間餐廳酒吧，包括 mezza9 Macau – 集多種餐飲體驗於一身的國際性時尚食肆；滿堂彩供應中國北方特色佳餚；大堂酒廊環境舒適優閑，除了提供優質的醇酒及香檳，亦設現場樂隊演出。酒廊內的精餅店，更為賓客供應全日輕便的美食，製作各種精緻美味的糕點﹑蛋糕﹑巧克力及正宗的「葡式蛋撻」。 酒店還設有40公尺長的室外恒溫游泳池、泳畔酒廊和私人池畔小屋，設備完善的健身中心，以及「怡‧水療中心」，設有14間水療套房的頂級水療中心。
如需更多資訊，請瀏覽官網：macau.grand.hyatt.com
圖片提供：Grand Hyatt Macau
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