唐閣舉辦BOLLINGER香檳晚宴

米其林星級餐廳唐閣，將於十二月二日舉辦Bollinger香檳晚宴。當晚客人除可品嚐米其林星級粵菜，更可以佳餚配上五款Bollinger酒莊香檳佳釀，和一款在香檳區釀製的紅酒Bollinger La Côte aux Enfants 2002。此款紅酒僅於本次香檳晚宴供應，並未於市場發售，更見珍貴罕有。

Bollinger香檳廣為人熟悉的原因，相信是著名電影系列《007》中的男主角龐德，多年來鍾情此香檳，並成為他偏愛的杯中物。其優越的品質及高貴的形象，更迅速成為英國皇室的御用香檳。

唐閣行政總廚蕭顯志師傅為這奢華晚宴特別設計了七道菜色，以搭配不同風格的香檳，讓客人得到高層次的味蕾享受，感受與別不同的餐饗體驗。

Bollinger香檳晚宴
二零一一年十二月二日

魚子玻璃大明蝦
Bollinger Special Cuveé

珊瑚竹笙燕窩卷
Bollinger Rosé

松露香煎星班球
Bollinger Special Cuveé

鵝肝醬片皮鴨
Bollinger La Côte aux Enfants 2002
(僅於是次晚宴供應，並未於市面出售)

瑤柱金勾浸時蔬
Bollinger La Grande Année 2002

鮑魚飄香荷葉飯
Bollinger La Grande Année Rosé 2002

Bollinger Vieilles Vignes Francaises 2000

蓮蓉西米焗布丁

甜品美點
奶皇菠蘿包 , 迷你老婆餅

每位港幣$3,299


香港朗廷酒店亦為本次名貴香檳晚宴，特別推出了僅此一晚的「Bollinger醉人住宿體驗」，這住宿套餐的名額只有一個，其中包括:
入住一晚典雅套房
私人豪華橋車來回接送
米其林星級餐廳唐閣Bollinger香檳晚宴 (兩位)
Bollinger Special Cuveé 香檳一瓶
翌日於套房免費享用朗廷早餐(兩位)
住宿套餐價錢: 港幣$18,000。

如需更多資訊，請電洽+852-2378-9988。

警語：酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒


圖片提供：Langham