普吉島攀瓦角麗晶酒店獲頒2014年亞太區酒店大獎

以熱帶典雅的現代設計和內斂的文化傳承特色聞名的普吉島攀瓦角麗晶酒店，日前榮獲2014年亞太區酒店大獎（Asia-Pacific Hotel Awards）殊榮，成為麗晶品牌首間獲得「酒店室內設計類─高度評價」的酒店。擔任酒店設計團隊的BLINK Design Group更是功不可沒，為麗晶度假酒店開創全新的視野，打造高標準的奢華定義。

亞太區酒店大獎（Asia-Pacific Hotel Awards）隸屬于歷史悠久的國際酒店大獎（International Hotel Awards），旨在表揚酒店規劃、建築和室內設計上表現優秀的國際酒店業成員，以服務、環保、功效、原創和創意等為評分標準。在各地區獲得最高分的優勝者將晉級國際酒店大獎，角逐全球最佳的名銜。

麗晶酒店總裁奧力士（Ralf Ohletz）先生表示: 「BLINK獲獎乃實至名歸。普吉島攀瓦角麗晶酒店的開幕，正好是麗晶此傳奇酒店品牌以全新面貌展現之時；因此必須能夠完整與正確的代表集團所欲傳達的奢華訂製設計理念。我們認為這目的已經成功達成，並且在未來繼續與BLINK團隊合作，在充分的默契下展現更多的創意。雙方彼此的酒店設計理念一致: 靈感源自於空間歸屬感，並且能充分展現當地文化和設計美感。」

普吉島攀瓦角麗晶酒店總經理Brice Borin先生補充: 「我們非常榮幸能夠與BLINK團隊一同將普吉島攀瓦角麗晶酒店塑造成為設計與建築的典範，並獲得外界對此熱帶頂級度假酒店的一致好評。能夠將此體驗傳達給我們的賓客是十分重要的事。」

普吉島攀瓦角麗晶酒店是一棟富有亞洲和泰國特色的海灘建築。BLINK創辦人與創意總監Clint Nagata如此形容: 「富有殖民地色彩的外觀奪目亮眼，流線型的室內設計以溫暖和諧的色調為主，挑高的屋頂打上柔和的背光式照明。」酒店整體設計靈感源自中葡和泰國現代殖民時期文化，與建築外部結構相互呼應；大堂屋頂為傳統的泰式拱門突出設計，並且以天然藤和當地常用的綠色襯托。室內建築設計著重八角形狀和室內挑高的特色，在建築外牆使用簡約的同色系色調，與其他公共區域相互完美融合。如此出眾的設計，奠定了普吉島攀瓦角麗晶酒店在眾多度假酒店中的領先地位。

去年，BLINK憑藉普吉島攀瓦角麗晶酒店的設計贏得2013亞太區室內設計大獎（APIDA）的酒店空間類別銀獎。同時，普吉島攀瓦角麗晶酒店也入圍了第33屆酒店業優秀設計金匙獎（Annual Gold Key Award for Excellence in Hospitality Design）的最佳度假酒店類別。

普吉島攀瓦角麗晶酒店位處靜謐的私人海灘，距離主要旅遊景點僅數步之遙。酒店擁有典雅、率性自然的泰式風格、奢華定制的度假酒店體驗、和東南亞最佳海景之一的水療設施。普吉島攀瓦角麗晶酒店的獨特風格及優越地理位置，是造訪這熱帶島嶼的絕佳首選。

麗晶是一個全球性的頂級品牌，業務包括商務酒店、度假酒店、豪宅以及郵輪。集團在2010年由總部位於台北的晶華麗晶酒店集團所收購。麗晶體驗完美融合了東方的簡明作風和西方的優雅氣質，有著親切自然的服務，專門訂製的設施和東方傳統的熱情好客。麗晶旗下營運管理的酒店位於峇里島、北京、柏林、普吉島、新加坡、台北以及特克斯凱科斯，另外位處黑山共和國的度假酒店也將於今夏開幕。此外，以佛羅里達為基地的麗晶七海郵輪航行於世界300個港口、並廣受世界各大旅遊獎項的肯定。2011年，備受觀光旅遊業界推崇的《Condé Nast Traveler》雜誌的年度讀者調查報告（2011 Readers’Choice Awards－中，集團旗下的所有麗晶酒店均獲評選為各大洲「最佳酒店Top Hotel」之一，是首家國際奢華酒店集團擁有此等崇高榮譽。2013年，麗晶酒店集團獲World Luxury Index評選為「全球最常搜索奢華酒店品牌」第五位。如欲查詢更多資訊，請瀏覽官網：www.regenthotels.com

圖片提供：普吉島攀瓦角麗晶酒店

布拉格文華東方酒店呈獻「極致水療體驗」住房專案 讓賓客煥發身心光彩

布拉格文華東方酒店推出「極致水療體驗」住房專案，誠邀賓客體驗煥發身心的極致享受。住房專案包括奢華酒店住宿、於酒店的文藝復興風格教堂享受私人瑜伽課程，以及兩或三小時Time Ritual王牌水療療程50歐元消費額，讓賓客可遠離都市煩囂，享受水療及瑜伽服務，放鬆身心。

布拉格文華東方酒店位於歷史悠久的布拉格小城（Malá Strana），座落於宮殿及花園之中。酒店建築物前身為道明會修道院（Dominican Monastery），而其屢獲殊榮的水療中心前身則為文藝復興時期教堂。酒店餐廳Essensia並為賓客則提供現代亞洲及歐洲佳餚。酒店集當代設計、本地歷史建築特色及現代奢華感，是中歐心臟地帶最美麗之城市中的綠洲。 

「極致水療體驗」住房專案需最少連續兩晚入住酒店，價格由每晚365歐元起，當中包括：

一晚奢華客房或套房住宿

於Essensia 餐廳享用二人自助早餐

房內瑜伽墊 

二人私人瑜伽課程 

Time Ritual王牌Spa療程50歐元消費額

免費使用酒店健身中心及Sauna設施

布拉格文華東方酒店水療中心是布拉格中心地段的寧靜綠洲，提供一系列特色按摩療程，讓賓客消除壓力，舒緩疲勞，從而煥發身心。屢獲殊榮的水療設施融合和諧的設計元素，讓賓客能在這個位處獨特的水療中心中安然享受。水療中心佔地兩層，設有7間水療套房，其中兩間更專為情侶而設。每間水療套房均設計獨特，裝有圓拱型的天花，令賓客仿如置身世外桃源。

住房專案收費以二人同房計算，價格已包括服務費，須另加15％政府稅項。「極致水療體驗」住房專案全年適用，且需視乎供應情況而定。

如欲預訂「極致水療體驗」住房專案，請瀏覽官網：http://www.mandarinoriental.com/prague/

圖片提供：Mandarin Oriental

瑰麗酒店呈獻味覺鑒「嘗」營造永誌難忘的瑰麗餐飲之旅

瑰麗酒店進一步提升A Sense of Place®品牌精髓，精心烹飪全新餐飲項目「味覺鑒『嘗』」，帶領賓客探索各地獨特的飲食文化，細味品嘗酒店所在地的風情、歷史和環境特質。

全球各地的瑰麗酒店及度假酒店從多角度呈獻味覺鑒「嘗」，包括美食探索（Epicurean Encounters）引領賓客走進美食泉源；匠心獨運餐飲體驗（Bespoke Dining）嶄新演繹各地地理特徵，為賓客度身訂造難忘時刻；發掘本土風味（Partners in Provenance）則搜羅酒店所在地的四季時令食材，讓賓客品嘗當地味道。

美食探索

瑰麗賓客將由私人嚮導帶領走進當地鮮為人知的美食泉源，藉以探索飲食歷史、傳統和地理氣候。Rosewood Little Dix Bay讓賓客潛入深海親手挑選美味龍蝦，前往溫哥華Rosewood Hotel Georgia的旅客則可乘坐小型飛機至Salt Spring島嶼學習起司製作，入住吉達Rosewood Corniche的賓客可於紅海進行深海釣魚，再由廚師以完美手法烹調魚獲。此外，喜愛大顯身手的賓客可與Las Ventanas al Paraíso的廚師一較高下；劉伶則絕不能錯過Rosewood CordeValle釀酒大師親自教授竅門，釀製屬於自己的葡萄酒。

發掘本土風味

瑰麗發掘本土風味源於對當地農莊和農業致敬，同時確保為賓客烹調優質上乘的佳餚。因此，專業廚師們將依據各地特徵訂立指定範圍，四出尋訪別具匠心的食材，精心設計獨特菜譜。瑰麗廚師與當地農場和供應商緊密合作，選取四季時令的新鮮食材，包括本土肉類及依照持續發展原則捕獲的魚類，當中最重要的是致力設計最能代表當地風情兼四季時令的多元化菜單。 

每家瑰麗酒店和度假酒店的餐飲團隊更以「發掘本土風味」為精神：與當地供應商建立良好關係；熟知食物特質；並從心出發為賓客全情奉上各式美味。 

匠心獨運餐飲體驗

瑰麗酒店為美食鑒賞家烹調別樹一格的餐飲體驗，讓賓客於酒店內或酒店以外的獨特地點如酒窖、沙漠帳篷和私人沙灘等，享受一頓由廚師悉心烹調的私人聚餐。所有餐飲均可依據賓客要求和品味度身訂造，其中Rosewood Little Dix Bay率先烹調戶外星光晚餐和加勒比海朗姆酒試酒項目，Rosewood Hotel Georgia廚師則可帶領賓客前往溫哥華最受歡迎的Stanley Park野餐，喜愛浪漫野火晚餐的旅客則可入住Rosewood Inn of the Anasazi。

瑰麗酒店總裁Radha Arora表示：「瑰麗致力為賓客時刻奉上展現各地文化風情的真切旅程，讓他們走進不同環境，我們相信其中一種最能代表各地風光的就是其飲食文化。味覺鑒『嘗』就是一個無可比擬的餐飲之旅，讓賓客與他們所到之處緊密聯繫。」

瑰麗酒店於九個國家管理共18間風格獨一無二的奢華酒店。旗下酒店均秉承A Sense of Place®的品牌理念，在設計、服務與設施等各方面充分展現酒店當地的歷史、建築、文化等獨特風情。瑰麗品牌擁有一些全球最富傳奇色彩的酒店和度假酒店，包括紐約的The Carlyle, A Rosewood Hotel及達拉斯的Rosewood Mansion on Turtle Creek®。瑰麗酒店已公佈的新酒店項目共有12個，目標為於未來五年將酒店數量倍增。

如需更多資訊，請瀏覽官網：rosewoodhotels.com

圖片提供：Rosewood Hotels

銀海郵輪換上米蘭歐洲設計學院打造全新制服

超級豪華郵輪集團Silversea Cruises的新設計制服，上月於威尼斯一場在Silver Wind郵輪舉行的時裝表演上率先亮相。新制服由義大利著名的米蘭歐洲設計學院（Istituto Europeo di Design，IED）精心設計，出自此專業時裝學院的設計師，往往能晉身全球知名時裝品牌。

此項目於2012年9月推出，其時IED的團隊登上了Silver Spirit，以多天時間從船上優雅的裝飾藝術風格汲取靈感，並深入了解船上人員的職能和需要，涵蓋前台、餐廳、酒廊和房務等。

IED的設計師們塑造了高雅尊尚的造型，具備多種變化，與品牌的豪華形象相輔相成。該系列以純棉和羊毛等天然物料製作，並以黑、白、藍、灰為色調。

Silversea 業務發展部主管Cristina Levis表示：「我們很高興向人們展示IED新晉時裝設計師的才華。他們所設計的制服集時尚與舒適於一身，將於義大利製造，切實呈現我們品牌前線員工的氣質、專業與親切感。」

該系列的設計師包括Antonio Pala、Alla Polozenko、Laura Liistro和Magdalena Kilkovich。項目由IED Moda特別項目經理Francesca Tottoli及Valentina Conzo與Alfonso Granieri兩位教授合力統籌。

在未來幾個月，數以百計的Silversea郵輪工作人員將會換上這批來自米蘭的高雅制服，以新形象示人。

Silversea Cruises由Manfredi Lefebvre d'Ovidio先生擔任主席，素來獲公認為豪華郵輪界的創新先驅，為賓客呈獻大型郵輪度假設施和體驗。公司旗下擁有多艘配備全套房的豪華郵輪：Silver Cloud、Silver Wind、Silver Shadow、Silver Whisper及Silver Spirit，全部洋溢悠閒歡樂的典雅氣氛。加上豪華探險郵輪Silver Explorer、Silver Galapagos及Silver Discoverer，Silversea Cruises的行程遍及七大洲，一系列豪華郵輪旅程遊遍世界各地，包括地中海、加勒比海及南北兩極，旅途上造訪超過700個魅力無窮的目的地。

在美國，Silversea分別九度及七度榮獲《Condé Nast Traveler》及《Travel + Leisure》讀者投選為「世界最佳」，並獲CruiseReport.com頒發「最佳豪華郵輪公司」（2012），以及被《Global Traveler》選為「最佳小型郵輪公司」（2014）。國際獎項方面包括：美國旅遊服務科學學院「五星鑽石大獎」（2013）；英國版《Condé Nast Traveller》讀者調查「最受歡迎小型郵輪公司」（2013）；澳洲《Cruise Passenger》雜誌「最佳豪華郵輪公司」（2013）；中國《悅旅Travel + Leisure》「最佳小型豪華郵輪公司」（2013）；以及英國旅遊雜誌《Travel Bulletin》「星級豪華郵輪公司」（2013）。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.silversea.com

圖片提供：Silversea Cruises

港威酒店裝修工程完峻，型格登場，超越期望

港威酒店完成了全面的裝修工程只不過是短短數月，其得獎的時尚設計及全新形象，足以令新、舊客人無不驚嘆。

整間酒店的內外連400間客房，包括51間套房，均完成所有裝修工程，揉合雅緻和時尚於一身，為酒店揭開全新的一頁。以全新型格形象登場的港威酒店於2012年12月榮獲國際室內設計協會International Interior Design Association（IIDA）頒發的Best of Category in Hotel 獎項。港威酒店總經理宋茂羅先生表示港威酒店蛻變成為一間俱生活品味、時尚及創新的型格商務酒店，為國際及本地賓客提供設計簡約優雅的設施及貼心的服務。

宋茂羅先生稱全面翻新後的港威酒店，靈活地演繹了現代生活的藝術意念，處處流露著簡單及低調奢華的格調。當中包括酒店大堂、中轉大堂、還有樓面面積廣達 20，000平方英呎的型格概念餐廳 Three on Canton。Threee on Canton是一家集高級時尚餐廳、型格酒吧及酒廊、私人宴會廳於一身的概念餐廳，透過精心設計的開放式廚房，廚師細意地演繹每道菜式，是美酒佳餚融會時尚生活的多元結晶。此外，與Three on Canton相連的露天雅座Be on Canton，面積達4000平方英呎，綠油油的盆栽和「植物牆壁」製造出一片翠綠盎然的天地，是一處充滿時代感的空中庭園。讓忙碌都市人可置身於寧靜的露天花園，享受仿如度假般的寫意時光。

宋茂羅先生更表示，翻新後的每間酒店客房及套房更見寬敞舒適，配合貼心的設計，讓賓客在香港這個鋼筋森林中找到仿如「家」一樣的舒適悠閒。港威酒店更為賓客提供最新的設備，包括所有客房及套房均配備平面電視及Nespresso 咖啡機，免費提供不同口味的咖啡粉囊。而套房更配有全新設計的雲石浴室及淋浴間，提供暢快的沐浴體驗。

此外，酒店的每一個角落均可享用免費無綫上網服務，每間客房均備有辦公桌及多個電源插頭，方便商務賓客使用。

港威酒店與集團旗下另外兩間酒店，馬哥孛羅香港酒店及太子酒店同樣位於廣東道，連接香港最大型的購物中心─港城，雲集超過450間商店及國際品牌，提供令人難忘的購物體驗。此外，酒店距離中港碼頭、天星小輪碼頭和港鐵站等交通設施亦只是數步之遙，賓客更可於附近的機場快線九龍站，乘搭機場快線直達香港國際機場。而維多利亞港、九龍公園、香港藝術館、香港太空館、香港文化中心等著名景點亦近在咫尺。

散發著型格藝術氣息的港威酒店地理位置優越，位於名店林立的廣東道及海防道交界，除了連接全港最大規模的購物及商業中心－海港城，提供令人難忘的購物體驗。距離主要交通樞紐包括巴士總站、天星碼頭及港鐵站（尖沙咀站A出口）亦只是數步之遙，締造舒適而又別緻的住宿享受。

完成所有裝修工程的港威酒店蛻變成為一間俱備生活品味及型格的商務酒店，400間客房均揉合著雅緻和時尚於一身，為賓客提供舒適悠閒的住宿體驗及貼心的設備，包括於酒店的每一個角落均可享用免費無綫上網服務及每間客房均備有的Nespresso 咖啡機。貴賓樓層的賓客更可享受各式尊貴服務，包括每天免費供應的早餐、午後小吃和黃昏雞尾酒及管家服務。

位於港威酒店 3 樓全層的 Three on Canton 是一家集高級時尚餐廳、型格酒吧及酒廊、私人宴會廳於一身的概念餐廳，是美酒佳餚融會時尚生活的多元結晶。而賓客更可置身於充滿時代感及寧靜的露天雅座─ Be on Canton，享受彷如渡假般的寫意時光，漫味繁華都市的悠閒一面。

港威酒店乃馬哥孛羅酒店集團旗下酒店，為九龍倉集團的全資附屬機構。九龍倉集團紮根香港，是一間顯赫的香港上巿公司，核心投資項目包括地產投資、通訊及貨櫃碼頭運作。馬哥孛羅酒店集團於香港另設馬哥孛羅香港酒店及太子酒店，集團同時於中國、菲律賓發展及管理酒店業務。港威酒店乃全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）之一，全球酒店聯盟為世界知名的獨立酒店品牌聯盟，每間酒店均提供結合獨特地方色彩、生活風格及文化的設施及服務，為旅客帶來更多更精彩的酒店及度假村住宿選擇。

圖片提供：馬哥孛羅酒店集團

北京金融街麗思卡爾頓酒店金閣中餐廳推出健康美食新概念

位於北京金融街麗思卡爾頓酒店二層的金閣中餐廳推出全新健康美食新概念。 餐廳與可靠的供應商合作，選取應季的綠色食材，為顧客打造健康營養的「元氣」美味。

融合中國古典設計元素以及現代裝飾藝術，營造雍容優雅環境。其英文名「Qi」， 恰好契合中國傳統文化中「氣」的概念，詮釋生命的生機與活力，倡導健康飲食及生活方式。

廚師選取應季天然食材，本地有機清疏，採用淳樸的烹飪理念，以經典粵菜為核心，擷取各菜系的創意，強調天然健康，其菜品獨具特色，充滿「禪」趣。

餐廳以經典的粵菜為核心，擷取南北各菜系的創意，菜品獨具特色，味美及心， 並根據「天人合一」的理念推出應季「元氣菜單」。

餐廳擁有七個包間，可容納4-20位客人。其中以位於餐廳入口處的「梅香」廳最有特色，落地琉璃屏風上書唐代詩佛王維的名句「山居秋暝」：「空山新雨後，天氣晚來秋。明月松間照，清泉石上流……」彰顯餐廳的人文旨趣，渲染適意放曠的生活方式及精神追求。

金秋九月，餐廳大廚奉上口感、滋味、營養、色彩俱佳的應季菜單，選取滋補的栗子、山藥、松茸、南瓜、枸杞， 根據禽類、肉類等不同食材的特性，巧妙搭配，增加菜品的食補效果，令厚膩回甘，清爽入味，為味覺和心情帶來全新感受，在不增加身體負擔的前提條件下，讓顧客盡享秋日美味。經典菜色：「南瓜紅葛炆栗子」，「蓮子百合炒蓮藕尖」等。

屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史

文化古蹟。

酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方公尺。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、義大利及全日創新美食。1500平方公尺設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和桑拿房等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hotels/beijing_financial

圖片提供：The Ritz-Carlton Beijing, Financila Street

博德倫文華東方酒店隆重開幕

文華東方酒店集團欣然宣布集團旗下的最新豪華度假村博德倫文華東方酒店隆重開幕。為歡度盛事，酒店推出「探秘天堂灣」套餐，優惠包括三晚住宿和價值最高達300歐元的每日餐飲或Spa簽賬額。

博德倫文華東方酒店坐擁Cennet Koyu（天堂灣）半島北部60公頃海域，是休閒度假的最佳勝地。酒店的海景客房和地中海套房是博德倫半島上最寬敞的酒店房間，客房自然光線充足，面積從72平方公尺到145平方公尺不等。大部分客房均設有露台、私人用餐區及曬台。此外，每間套房的私人花園均配有休憩池和戶外淋浴設備，讓賓客盡享愛琴海的醉人景致。

文華東方酒店集團歐洲、中東、非洲及印度地區營運總監馬里斯（Christoph Mares）表示：「我們非常高興能將文華東方酒店引進土耳其。博德倫文華東方酒店將成為城中最受歡迎的休閒勝地。度假村把文華東方的傳奇服務貫徹始終，風格現代的客房和極致完善的設施，令賓客恍如置身世外桃源。」

Astaş Real Estate Investments and Tourism A﹒Ş主席Vedat Aşcı表示：「新酒店擁有享負盛名的奢華酒店品牌─文華東方，標誌著一個新的里程碑，同時為博德倫增添一份迷人的魅力。博德倫文華東方酒店的地理位置、設計風格和服務水準獨樹一幟，為城中帶來了全新的奢華度假概念。」

「探秘天堂灣」套餐優惠包括​​：

客房、套房或別墅住宿三晚或以上

客房可享價值150歐元之每日餐飲或Spa簽帳額度；套房或別墅可享價值300歐元之每日餐飲或Spa簽帳額度。

博德倫文華東方酒店位於土耳其半島北部60公頃的海岸沿線，可飽覽愛琴海全景。建於山坡上的酒店被翠綠松樹和橄欖園林環繞，109間客房和套房是城中最寬敞的客房，並配備露台和曬台以及私人花園和無邊泳池。酒店的10間餐廳與酒吧為賓客提供極具創意的餐飲體驗。另外，2，700平方公尺的Spa中心融合了集團屢獲殊榮的水療概念和皇牌水療療程，亦提供一系列舒緩身心的健身服務。此外，酒店亦憑藉多功能宴會空間、兩個迷人沙灘及各種休閒設施，為獨具品味的賓客打造完美、高雅的度假勝地。

博德倫文華東方酒店開幕優惠有效期為2014年7月7日至12月31日，價格為每房每晚595歐元起，已包括8%的政府稅項。優惠需視客房供應情況而定，如需更多資訊，請瀏覽官網：http://www.mandarinoriental.com/bodrum/

圖片提供：Mandarin Oriental

倫敦海德公園文華東方酒店高級茶室The Rosebery隆重開幕

倫敦海德公園文華東方酒店隆重宣佈高級茶室「The Rosebery」已隆重開業，讓賓客飽覽騎士橋區優雅景致的同時，品嚐特色英式下午茶及香檳美酒。

為慶祝The Rosebery開幕，倫敦海德公園文華東方酒店推出酒店住宿優惠，優惠價格由539英鎊起（包括20％政府稅項），可能會因酒店房間供應情況作出調整。優惠包含一晚倫敦海德公園文華東方酒店庭院客房（雙人大床）住宿、英式早餐（可選擇在海德公園景觀餐廳或酒店房間內享用），以及The Rosebery英式下午茶（兩位用）。

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The Rosebery下午茶將供應一系列，由文華東方酒店專業廚師團隊製作的新鮮三明治、各式創意美點和當季果醬。酒店亦與東印度貿易公司聯手合作，提供一系列的特色精選茶，當中的特製「東方下午茶」，混合高品質中國馬騮搣和斯里蘭卡頂尖紅茶茶葉，清香醇厚、茶香柔和且富層次，是下午的提神之選。

於早餐時段，The Rosebery會供應一系列法式麵包和丹麥糕點，包括各式自製牛角包和鬆餅，配上濃厚回甘的特製「文華早茶」，讓賓客細味錫蘭山巒、阿薩姆邦青蔥莊園及肯亞高原茶葉的香氣，以精神充沛地迎接一天的開始。當黃昏過後，茶餐室便會搖身一變成為時尚香檳酒吧，供應各類高級香檳和香檳雞尾酒。

倫敦海德公園文華東方酒店總經理 Anthony McHale表示：「在酒店原有餐廳的基礎上，包括兩間米其林星級餐廳Dinner by Heston Blumentha、l和充滿時尚感的法式小酒館Bar Boulud，The Rosebery的開幕再度提升海德公園文華東方酒店，身為倫敦首選美食天堂的地位。」

對於與酒店的合作，東印度貿易公司主席Sanjiv Mehta表示：「對於堅持東印度貿易公司四百年來的傳統，將茶葉先帶到倫敦，再帶給全世界品嚐，我們感到十分驕傲。我們很高興能與倫敦海德公園文華東方酒店合作，為全世界其中一間最佳茶室調配一等好茶。我們的採茶人員用心採摘時令的茶葉，而我們的製茶大師亦同樣用心，精挑細選最上盛的茶葉，為海德公園文華東方酒店建立一個獨一無二、充滿名貴茶葉和特製茶種的茶庫。」

The Rosebery坐擁酒店所在的騎士橋區時尚地段，室內設計由G＆A Designs設計公司負責，保留原有維多利亞式建築風格，同時巧妙地與現代元素揉合，並著重強調空間感及注入自然採光設計，致力為賓客打造一個舒適悠閒的用餐環境。在裝飾品方面，The Rosebery同樣將高貴典雅的品位演繹得淋漓盡致，設計美輪美奐的壁爐和獨一無二的藝術品皆成為展現時尚藝術氣質的象徵。The Rosebery內的每一個元素皆經過精心考慮及設計，當中包括名師William Edwards的瓷器系列、由John Jenkins設計的玻璃用具，以及由英國最年輕時裝設計師之一─Charlotte Taylor所設計的制服。

1664年，東印度貿易公司首次將茶葉引進英國，作為送給當時英國國王查理二世的禮物，並且開展了英國人喝茶的傳統。東印度貿易公司至今仍秉承傳統，將世界各地的時令和珍貴茶葉帶到英國。為了盡力保留茶葉的原有風味，東印度貿易公司只會從旗下的茶莊挑選茶葉，並且參與決定種茶地點和方法、採茶以及製茶的方法，甚至是監控茶葉運輸速度，工作一絲不苟。

倫敦海德公園文華東方酒店（Mandarin Oriental Hyde Park, London）是倫敦最著名的地標，前方是繁華的騎士橋區（Knightsbridge），而後方為青翠的海德公園（Hyde Park）。酒店為賓客提供豪華瑰麗的客房、世界一流的水療中心，以及格調優雅的酒吧，絕對是假日消閑的最佳選擇。酒店更設有英國首府首屈一指的餐飲設施，包括兩間獲獎無數的餐廳Bar Boulud，及星級名廚首間開設於英國的頂級餐廳Dinner by Heston Blumenthal。

The Rosebery的營業時間為星期一至日，早上9時至晚上11時。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/london

圖片提供：Mandarin Oriental

澳洲One＆Only大堡礁海曼島豪華度假村酒店正式開幕

澳洲全新奢華私人島嶼度假村One＆Only大堡礁海曼島豪華度假村酒店（One＆Only Hayman Island）現已正式開幕迎賓。經過斥資八千萬美元的投資改造後，此標誌性度假村已成為One＆Only尊貴系列的其中一員。該度假村座落於澳洲大堡礁心臟地帶，放眼盡是醉人的自然美景；酒店現為賓客呈獻全新套房住宿、重新設計的環境與餐廳，以及新增的成人及親子活動體驗，將One＆Only的高質素服務帶到澳洲。

開幕儀式由Kerzner International行政總裁Alan Leibman及One＆Only Resorts總裁暨營運總監Mark DeCocinis主持，二人與度假村持有人Mulpha主席Seng Huang Lee一同剪彩，以歡迎首批賓客光臨。

Seng Huang Lee表示：「One＆Only大堡礁海曼島豪華度假村酒店隆重面世，為海曼這標誌性的澳洲度假村掀開了嶄新一頁。憑著修繕後煥然一新的面貌，並配合One＆Only的創新精神以及為顧客呈獻卓越服務的承諾，此度假村將為澳洲的奢華度假享受重塑新定義。」

Alan Leibman表示：「能夠正式迎接賓客到集團首家亞太區度假村—One＆Only大堡礁海曼島豪華度假村酒店，令我們深感興奮。度假村位於大堡礁的優美私人島嶼，盡享地理優勢，加上合作夥伴Mulpha的八千萬美元大額投資，還有One＆Only團隊透過提供獨一無二的服務為客人締造迷人體驗之努力，將令此處成為澳洲豪華旅遊市場炙手可熱的新成員。我們深信，全新的One＆Only度假村將吸引更多澳洲及國際旅客前往大堡礁享受假期。」

全新的One＆Only大堡礁海曼島豪華度假村酒店將致力提供各種無可比擬的頂級度假體驗。One＆Only旗下每家度假村均注入當地文化的獨特元素，並向旅客呈獻誠摯款待和精彩活力，營造出別具一格的獨家體驗。旅客來到這些獨特的旅遊勝地，都能留下如One＆Only名字一樣獨一無二的回憶。

One＆Only度假村專為豪華度假市場而設，素以卓越質素著稱。每間得獎度假村都座落於世上風光最為明媚的地點，讓賓客親歷當地文化獨特風情，以及誠摯殷勤的服務和無出其右的活力與熱情。這些物業包括馬爾地夫One＆Only 瑞提拉島豪華度假村酒店、毛里西斯One＆Only 聖哥蘭豪華度假村酒店、杜拜One＆Only 皇家幻境豪華度假村酒店、巴哈馬One＆Only 海洋俱樂部豪華度假村酒店、墨西哥洛斯卡布斯One＆Only 帕爾米亞豪華度假村酒店、南非開普敦One＆Only 開普敦豪華度假村酒店，以及杜拜One＆Only 棕櫚島豪華度假村酒店。位於澳洲大堡礁心臟地帶的One＆Only 大堡礁海曼島豪華度假村酒店為最新一員，於2014年7月1日正式開幕。而One＆Only近日宣佈，計劃興建及經營三間全新One＆Only度假村，分別設於中國海南島三亞市、黑山共和國（旗下首間位於歐洲的物業），以及沙地阿拉伯吉達市。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.oneandonlyresorts.com

圖片提供：One＆Only度假村